Trout na may patatas sa oven - pampagana at masarap

Ipakilala sa iyo ng artikulong ito ang recipe para sa pagluluto ng trout na may patatas sa oven. Ang ulam ay angkop para sa paghahatid sa isang maligaya talahanayan o para sa isang espesyal na hapunan ng pamilya. Malalaman mo kung paano iproseso at masarap ang pag-atsara ng isda, magagawa mong gumawa ng mabangong sarsa ng mustasa, at bilang isang resulta, masisiyahan ka sa isang napakagandang pagkain na agad na binubuo ng isda at isang ulam.

1.5 oras
139 kcal
3 servings
Katamtamang kahirapan
Trout na may patatas sa oven - pampagana at masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • mga tuwalya ng papel o napkin;
  • bawang
  • mga mangkok o maliit na mangkok ng salad;
  • baking dish;
  • silicone brush;
  • isang kutsarita;
  • microwave;
  • whisk;
  • isang oven;
  • mga plato o paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Buong trout 1 pc
Patatas 4-5 na mga PC.
Asin sa panlasa
Sariwang lupa itim na paminta sa panlasa
Mga sprigs ng rosemary 3-4 na mga PC.
Bawang 2 cloves
Itlog ng manok (Yolk) 1 pc
Langis ng oliba 2 tbsp. l
Mantikilya 1 tbsp. l
Lemon juice 1 tbsp. l
Buong Utak na Handa ng Mustasa 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Malinis na trout mula sa mga kaliskis, banlawan. Gut, napunit ang tiyan sa buong haba nito. Alisin ang mga gills at palikpik. Banlawan at matuyo muli ang bangkay gamit ang mga tuwalya ng papel o napkin.
    Malinis ang trout, gat, banlawan.
  2. Ibuhos ang langis ng oliba (2 kutsara) sa isang maliit na mangkok. Peel ang bawang (2 cloves), ipasa ito sa bawang, at idagdag sa langis ng oliba.
    Sa langis ng oliba, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
  3. Magdagdag ng asin at sariwang lupa itim na paminta sa iyong panlasa dito. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
    Magdagdag ng paminta at ihalo.
  4. Gamit ang silicone brush, grasa ang trout na may nagresultang timpla sa labas at loob. Well-oiled trout, iwan upang mag-marinate ng 20 minuto.
    Gamit ang isang brush, grasa ang trout na may nagresultang atsara.
  5. Matunaw ang mantikilya (isang kutsara) sa isang maliit na mangkok ng salad. Magagawa ito gamit ang isang microwave.
    Matunaw ang mantikilya.
  6. Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina at idagdag ang pula ng itlog sa mangkok ng salad sa tinunaw na mantikilya.
    Idagdag ang itlog ng pula sa langis.
  7. Magdagdag ng tindahan ng mustasa na may buong butil (isang kutsara) at lemon juice (isang kutsara). Asin ang sarsa ayon sa gusto mo.
    Nagdaragdag din kami ng mga buto ng mustasa at asin.
  8. Talunin ito ng isang palo hanggang sa makinis.
    Whisk ang sarsa na may isang whisk.
  9. Hugasan ang mga patatas (4-5 piraso) ng daluyan na sukat na mabuti sa maraming tubig na may isang brush. Hindi kinakailangan ang pagbabalat. Gupitin ang patatas sa mga singsing na 3-4 mm.
    Gupitin ang patatas sa mga bilog, hugasan, ngunit hindi peeled.
  10. Tiklupin ang isang bahagi ng patatas sa isang dry baking dish. Ilagay ang pickled trout dito, at ikalat ang natitirang mga tarong ng patatas.
    Ilagay ang mga patatas sa baking dish, ilagay ang mga isda dito.
  11. Gamit ang isang silicone brush, grasa ang lutong sarsa na may mga isda at patatas.
    Grasa ang trout kasama ang mga patatas na may natitirang sarsa.
  12. Magdagdag ng mga sprigs ng rosemary (3-4 piraso).
    Magdagdag ng ilang mga sprigs ng rosemary sa ulam.
  13. Maghurno ng mga isda at patatas sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 30-35 minuto hanggang sa handa na ang pinggan.
    Naghurno kami ng trout na may patatas sa oven at tamasahin ang lasa ng isang napakagandang pinggan.

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ihain ang lutong ulam na mainit. Linya ang isang malaking uling na may ulutan o palamutihan ng mga kamatis na kamatis at tinadtad na mga sariwang pipino. Ilagay ang inihurnong trout sa gitna at takpan ito ng patatas. Ihatid ang buong isda sa mesa, at pagkatapos ay hatiin ito sa mga bahagi.

Ang ulam na ito ay angkop para sa mustasa o magaan na puting sarsa. Ang dry puting alak ay napupunta nang maayos sa trout.

Ang recipe ng video

Ang trout na may patatas sa oven ay isang mabangong at malasa ulam. Maaari itong ihanda para sa isang holiday o para sa isang espesyal na okasyon. Tingnan ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto sa video.

Nalaman mo ang recipe para sa pagluluto ng trout na may patatas sa oven. Ang ulam ay simple upang maghanda, ngunit nais mo ang resulta: makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang mabango, makatas na malambot na trout na may yari na malusog na patatas. Ang ulam na ito ay lubos na kapaki-pakinabang, dahil ang mga inihurnong pagkain ay mas malusog kaysa sa pinirito na pagkain. Lutuin ayon sa recipe at ibahagi ang mga resulta sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Vinaigrette na may mga gisantes na hakbang na hakbang sa recipe na may larawan

Recipe para sa pasta ng manok 🍝 na may larawan

Paano magluto ng funchose hakbang-hakbang na recipe na may 🍜 larawan

Cupcakes sa kulay-gatas sa silicone magkaroon ng amag ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 30.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta