Ang sunud-sunod na hakbang ng Rainbow trout by na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

kutsilyo sa kusina
board ng pagputol ng isda,
foil
mga tuwalya sa papel
barbecue / oven.

Ang mga sangkap

Pulang isda (bahaghari trout) - 1 carcass
Hard Caprino Keso - 300 g
Hard Parmesan Cheese - 120-150 g
Sariwang kamatis - 2 mga PC.
Raw karot - 2 mga PC.
Lemon - 1/3 bahagi ng sitrus
Mayonnaise - 2-3 tbsp. l
Mga sariwang gulay (perehil, dill) - 3-4 na sanga
Asin, paminta - sa panlasa

Hakbang pagluluto

Kumuha ng isang malaking bangkay ng bahaghari trout nang hindi pinuputol ang ulo at palikpik. Linisin ang mga kaliskis, alisin ang mga gills at hugasan nang maayos ang mga isda, pagkatapos ay matuyo ang bangkay na may mga tuwalya ng papel.
Dissolve 2 malaking kamatis ng medium na kapal sa mga bilog.
Maghiwa ng parehong mga keso sa manipis na hiwa.
Ilagay ang bahaghari na trout sa isang malaking sheet ng foil.
Magaan na asin at paminta ang bangkay, pati na rin ang loob ng tiyan ng isda. Hiwain ang katas mula sa ikatlong bahagi ng lemon sa isda at lagyan ng lubusan ang bangkay upang ang asin, paminta at lemon juice ay "magkalat" sa buong ibabaw.
Takpan ang bangkay ng isda ng isang layer ng tinadtad na kamatis at asin ang mga ito nang gaan.
Gupitin ang makapal na mga tangkay mula sa 3-4 na sanga ng perehil at dill.
Pinong chop ang sariwang herbs, at punan ito ng isang layer ng mga kamatis. Ang mga hiwa ng keso sa tuktok ng mga gulay, na alternating sa pagitan ng bawat isa.
Ibuhos ang isang layer ng keso 2-3 tbsp. l mayonesa.
Peel 2 maliit na karot at gupitin sa mga maikling cube, paghati sa mga karot sa kalahati bago i-cut.
Ikalat ang carrot sticks sa tuktok ng isang layer ng mayonesa at gaanong asin ang mga gulay.
Malubhang balutin ang mga isda at gulay sa foil, natitiklop ang mga gilid, tulad ng mga manggas, upang walang form na gaps. Maaari mong balutin ang bahaghari na trout na may mga gulay sa dalawang layer ng foil upang ang juice ay hindi tumagas kapag gumagawa ng isang ulam.
Ilagay ang isda sa foil sa sala-sala ng natutunaw na barbecue sa gilid kung saan inilalagay ang mga gulay.
Maghurno ng halos dalawampung minuto, pagkatapos ay malumanay na ibalik at maghurno para sa isa pang 20-25 minuto. Ang parehong operasyon ay maaaring isagawa sa oven, paglalagay ng isda sa isang baking sheet. Maingat na palayain ang natapos na trout mula sa foil at maglingkod nang mainit sa mesa.

Ang recipe ng video

Siguraduhing tingnan ang balangkas na mapapanood. Nagpapakita ito ng isang napaka-simpleng kurso ng trabaho sa mga isda, pati na rin ang pamamaraan para sa pagtula ng mga gulay. Ang balangkas ay nagbibigay ng maraming kapaki-pakinabang na mga tip sa kung paano mahawakan ang isang buong trc carcass sa oras ng pagluluto ng isda sa grill.

Salamat sa iyong pansin sa recipe para sa paggawa ng isang hindi pangkaraniwang ulam ng isda na inihurnong sa foil sa grill. At paano mo mas gusto magluto ng pulang isda? Ibahagi ang iyong diskarte at, kung hindi mahirap, ilarawan kung paano ito lutuin. Mangyaring magkomento sa recipe. Marahil mayroon kang isang bagay upang madagdagan ito o baguhin ang anumang posisyon, tiyaking tandaan kung bakit ito dapat gawin. Mag-iwan ng pagsusuri tungkol sa recipe sa pamamagitan ng pag-post nito sa ilalim ng artikulo sa seksyon ng mga komento.