Sikat na Finnish Salmon at sopas na Cream

Malalaman mo kung paano lutuin ang sikat na sopistikong Finnish na may salmon at cream. Ang aming artikulo ay nagtatanghal ng isang paraan ng paggawa ng caramelized leek, na kung saan ay isang mahalagang sangkap ng sopas na ito. Malalaman mo rin kung paano magluto ng sopas upang gawin itong mayaman at mabango.

40 min
262
4 servings
Katamtamang kahirapan
Sikat na Finnish Salmon at sopas na Cream

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagputol ng board, kutsilyo, malalim na kawali, isang maliit na plato para sa paghahalo.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Puno ng salmon 300 g
Patatas 300 g
Tubig 4 tasa
Leek 150 g
Cream 20% 200 ml
Starch 1 tbsp. l
Dahon ng Bay 2-3 mga PC.
Dill, lemon para sa pag-file
Asin, paminta sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Gupitin ang leek sa mga medium na bilog at iprito ito sa isang kawali na may makapal na ilalim sa isang maliit na halaga ng langis.
    Upang ihanda ang sopas na salmon ng Finnish, ihanda ang mga sangkap
  2. Kapag ang sibuyas ay caramelized para sa 2-3 minuto, magdagdag ng 4 tasa ng tubig at isang dahon ng bay dito.
    Upang makagawa ng sopas ng salmon ng Finnish, magdagdag ng tubig
  3. Gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes, idagdag sa sopas at lutuin hanggang sa tapos na.
    Upang makagawa ng sopas ng salmon ng Finnish, i-chop ang mga patatas
  4. Gupitin ang fillet ng salmon sa maliit na piraso, idagdag sa sopas at lutuin nang mga 3 minuto. Maipapayo na i-cut ito sa mga cube.
    Upang makagawa ng sopistikong sopas ng salmon, tumaga ng isda
  5. Paghaluin sa isang plate na almirol na may 1 tbsp. l tubig at idagdag ang lahat sa sopas kasama ang cream.
    Upang makagawa ng sopas ng salmon ng Finnish, gumawa ng isang dressing
  6. Magdagdag ng asin at paminta upang tikman at lutuin, pagpapakilos, para sa mga 2 minuto, o hanggang sa bahagyang makapal ang sopas.
    Upang makagawa ng sopas ng Finnish salmon, ihalo ang mga sangkap sa isang kasirola.
  7. Ihatid ang sopas na may tinadtad na damo at isang hiwa ng lemon na kinatas sa isang plato. Bon gana!
    Ang sopas ng Finnish na may salmon at cream ay handa na
Mahalaga! Ang mga pangunahing sangkap ng sopas na ito ay: salmon, leek patatas at cream, at lahat ng iba pa ay maaaring idagdag bilang ninanais.

Mga tip sa maybahay

  • Kung pinapayagan ka ng rehiyon ng paninirahan na bumili ng sariwa o pinalamig na isda, pagkatapos ay mas mahusay na bigyan ito ng kagustuhan dito.
  • Sa mga rehiyon ng salmon na malayo sa mahuli, mas mahusay na bumili ng mga nagyeyelo na salmon upang hindi lumampas ang mga pinalamig na isda.
  • Ang mga finns ay kumakain ng ganoong sopas na biskwit na may brown tinapay, rye at trigo ang pinakamahusay.
  • Hindi kinakailangang alisin ang balat sa mga isda, magiging masarap ito bilang fillet.
  • Kung magpasya kang gumamit ng ulo para sa sopas, siguraduhing alisin ang mga eyeballs at mga gills mula dito.
  • Ang ganitong sopas ay maaari ding ihanda sa trout, salmon at iba pang mga kinatawan ng pamilya salmon.
  • Upang mabawasan ang nilalaman ng calorie ng ulam, gumamit ng low-fat cream.
  • Kung gusto mo ang mas makapal na sopas, gamitin ang sumusunod na trick: pakuluan ang isang dagdag na patatas sa sabaw, alisin ito at mash ito sa isang pare-pareho na pare-pareho. Pagkatapos ay idagdag muli sa sopas.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi ko na maging pamilyar ka sa recipe nang mas detalyado sa video. Magagawa mong tingnan ang proseso ng pagluluto mismo at sa parehong oras tingnan kung paano tumingin ang pampagana sa sopas sa tapos na form.

Nagluto ka na at natikman na ang aming sopas na pirma? Marahil alam mo ang ilang mga espesyal na sangkap o lihim na pagluluto? Ibahagi sa amin, kami ay makadagdag sa bawat isa.

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga Kawikaan tungkol sa mga propesyon 50 pinakamahusay na kasabihan para sa mabubuting manggagawa, karpintero, bapor, larangan, negosyo, sambahayan

Ahimenez: pangangalaga sa bahay, pag-aanak at pag-iimbak sa taglamig

Mga resipe para sa paggawa ng lugaw ng kalabasa na may millet at bigas

Celery juice hakbang-hakbang na recipe 🌱 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta