Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na cake ng Finnish

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang kalan o hob;
• isang oven;
• kawali
• pusher para sa mashed patatas;
• kudkuran;
• isang baking sheet;
• papel na sulatan.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ang mga patatas sa dami ng 5 - 6 na piraso, alisan ng balat at hugasan nang lubusan.
   
2. Ilagay ito at 1 clove ng bawang sa isang kasirola at, pagbuhos ng tubig, pakuluan hanggang malambot.
   
3. Matapos pakuluan ang patatas, alisan ng tubig (hindi kami pupunta kahit saan kasama ang sibuyas ng bawang), magdagdag ng 1 \ 2 tsp. asin, 1 tbsp. l langis ng gulay at lamasin ang lahat sa tulong ng isang pusher, na nagiging patatas na patatas. Hayaan ang mashed patatas cool sa temperatura ng kuwarto.
   
4. Sa pinalamig na patatas, magdagdag ng isang maliit na itim na paminta, 1 hilaw na itlog at muli, ihalo muli ang lahat sa tulong ng isang pusher. Pagkatapos ay idagdag sa mga nilalaman ng pan pre-gadgad na matapang na keso sa isang halagang 50 g, at 100 g ng premium na harina ng trigo. Sa sandaling muli, ihalo nang lubusan ang lahat.
   
5. Mula sa nagreresultang patatas na masa ay bumubuo kami ng mga basang kamay na maliit na bilog na "cones" na may diameter na mga 5 - 8 cm.
   
6. Pagkatapos mula sa "cones" bumubuo kami nang direkta sa pag-ikot ng mga flat cake na may kapal na halos 0.5 cm at inilalagay ito sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na parchment. Kumuha kami ng isang tinidor at maingat na tinusok ang nagreresultang mga cake sa buong lugar.
   
7. Matapos ang pagmamanipula, iwisik ang mga cake na may mga linga ng linga at ilagay ang kawali sa isang preheated oven sa 220 degrees. Sa oven, maghurno ng cake hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 15 - 20 minuto). Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, nakukuha namin ang nagreresultang ulam, hayaan itong palamig nang bahagya at pista sa ito nang may kasiyahan.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ang nasabing mga cake ng patatas ay dapat ihain na may sarsa, para sa paghahanda kung saan kakailanganin mo ang isang maliit na halaga ng kulay-gatas (tungkol sa 100 - 200 g), isang bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad na sibuyas ng sibuyas, isang pakurot ng asin at kaunting itim na paminta. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo at isawsaw sa nagresultang sarsa ng tortilla.

Ang recipe ng video

Maaari mong makita nang mas detalyado kung paano inihanda ang mga cake ng patatas ng Finnish sa recipe ng video na ito.

Iba pang mga recipe ng tortilla