Punan ng pollock sa oven ayon sa isang sunud-sunod na recipe 🐟 na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:pagputol ng board, kutsilyo, plate, mangkok, baking sheet, foil, oven.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
Puno ng pollock	600 g
Tomato	250 g
Kalabasa	300 g
Pulang kampanilya	150 g
Bow	100 g
Provencal herbs	1/3 tsp
Ang isang halo ng ground sili	1/3 tsp
Lemon juice	1 tsp
Asin	2 tbsp. l
Mga gulay	1 bungkos
Langis ng oliba	40 ml

Hakbang pagluluto

Mga gulay

Sa pamamagitan ng 250 g ng mga kamatis, gupitin ang mga tangkay at gupitin sa hiwa. Maaari mong maikalat ang mga gulay kaagad sa isang baking sheet, o kaya mo sa isang hiwalay na mangkok.
Pinutol namin ang 100 g ng sibuyas na magaspang sa mga singsing, kalahating singsing, o kaya mo, tulad ng isang kamatis, sa mga hiwa.
300 g ng zucchini gupitin sa 4 na bahagi at gupitin din sa hiwa.
Magdagdag ng 150 g ng kampanilya na paminta, hiniwa.
Ibuhos ang 1.5 tbsp. l asin. Pagwiwisik ng mga patubo na napatunayan sa lupa - 1/3 tsp.
Magdagdag ng 40 g ng langis ng gulay. Hinahaluan namin ang lahat upang ang mga gulay ay puspos ng aroma ng bawat isa. Inilagay namin sa oven, preheated sa 200 degrees para sa 20 minuto.

Isda

600 g ng asin ng isda 0.5 tbsp. l asin at spray ng 1 tsp. lemon juice.
Pagwiwisik at kuskusin ang 1/3 tsp. isang halo ng mga sili.
Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang mga gulay mula sa oven at ihalo. Ibalik namin ito sa oven at maghintay ng isa pang 10 minuto.
Kumuha kami ng mga gulay at naghalo muli. Nagpakalat kami ng mga isda sa mga gulay. Naglagay kami sa oven at naghintay ng isa pang 8-10 minuto.
Gupitin ang isang maliit na 1 bungkos ng mga gulay.
Ikinakalat namin ang mga isda at gulay sa isang plato at pinalamutian ng mga sariwang damo.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Ang fillet ng isda ay maaaring mailagay sa mga gulay hindi lamang sa buong halves, kundi pati na rin sa hiwa ng mga bahagi na bahagi (hatiin ang isang kalahati ng bangkay sa 4-5 na bahagi).
Kuskusin ang anumang pampalasa, halimbawa, ground paprika.
Grasa ang isda na may pampalasa at langis ng gulay, at iwanan upang mag-atsara ng 30 minuto, at pagkatapos ay maghurno sa oven para sa mga gulay.
Maaari kang kumuha ng anumang mga gulay: karot, brokuli, asparagus, kuliplor, bawang, atbp.
Ang mga gulay ay dapat na hindi bababa sa 500 g.
Ang mga gulay ay pinutol nang hindi sinasadya: sa mga cubes, at hiwa, at mga bilog.
Kapag ang tinadtad na mga gulay ay nakasalansan sa isang mangkok, ihalo ang mga ito sa iyong mga kamay at durugin nang kaunti, ngunit huwag itulak ang mga gulay upang hayaang dumaloy ang juice.
Paglilingkod sa mashed patatas, pinakuluang bigas.
Panahon na may kamatis o cream at kulay-gatas na sarsa.

Mahalaga! Ang Pollock ay isang abot-kayang produkto para sa lahat na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas, at isang maliit na halaga ng taba at calories. Samakatuwid, inirerekomenda para sa diyeta. Dahil ang pollock fillet ay hindi naglalaman ng mga buto, maaari din itong idagdag sa mga toppings para sa mga pie, casseroles, at ginagamit din para sa pagkain ng sanggol.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang recipe para sa pagluluto ng pollock fillet sa oven. Dito makikita mo kung anong mga gulay ang inilalagay sa mga isda, kung gaano kalaki ang hiwa sa laki. Ano ang mga pampalasa ay inilalagay sa ulam at sa anong pagkakasunud-sunod ang inihurnong lahat.

Bilang isang resulta ng pagluluto, ang ulam ay maliwanag, malusog at malasa. Tiyak na mag-apela ito sa mga mahilig sa isda na pinagsama sa mga gulay, pati na rin ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Subukang magluto ng isda na may mga gulay, at iwanan ang iyong mga resulta sa mga komento. Isulat kung ano ang mga gulay na ginamit mo upang magluto, kung anong mga bagong bagay ang naidagdag sa ulam. Bon gana sa lahat!

Iba pang mga recipe ng isda

Coho sa oven
Koreano herring recipe
Isda ng Pransya
Maghurno gamit ang patatas sa oven
Kamchatka tainga ng rosas na salmon at halibut

Bon gana!