Napakarilag keast lebadura na lebadura 🥛

Sa hakbang na ipinakita ng hakbang-hakbang na naglalarawan kung paano gumawa ng masa ng lebadura na lebadura sa kefir sa bahay. Matapos mong maingat na basahin ang recipe, mabilis mong matutunan ang simpleng teknolohiya ng pagmamasa ng malambot, pandikit, maliliit na kuwarta. Bilang karagdagan, malalaman mo kung ano ang maaaring maging chic, masarap na goodies na maaaring ihanda mula sa masa na halo-halong may kefir.

1.5 oras
300 kcal
2 servings
Katamtamang kahirapan
Napakarilag keast lebadura na lebadura 🥛

Mga gamit sa kusina at kagamitan: maliit na panala, mga kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, isang capacious bowl, cling film, isang matalim na kutsilyo, isang whisk.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Mga proporsyon
premium na harina ng trigo 1200 g
butil na asukal 120 g
mesa o asin sa dagat 10 g
kefir ng anumang taba na nilalaman 400 ml
gatas ng anumang taba na nilalaman 100 ml
tuyong lebadura 14 g
margarin o mantikilya 150 g
itlog ng manok 4 pc

Hakbang pagluluto

  1. Para sa mga nagsisimula, matunaw sa mababang init na 150 g ng mantikilya o margarin. Matapos naming itabi ang likido, kung saan pinapayagan namin itong lumamig sa temperatura ng silid.
    Una kailangan mong matunaw ang mantikilya.
  2. Sa isang maliit na lalagyan, ihalo ang 400 ml ng kefir ng anumang nilalaman ng taba at 100 ML ng gatas, pagkatapos nito ay pinapainit namin ang halo sa mababang init hanggang sa mainit-init. Ang Kefir ay maaaring mapalitan ng likidong yogurt.
    Sa isang mangkok, ihalo ang mainit na kefir at gatas.
  3. Magdagdag ng 10 g ng talahanayan o asin ng dagat, 120 g ng butil na asukal, at pinalamig din ang mantikilya sa likido ng gatas.
    Magdagdag ng asin, asukal, na dating tinunaw na mantikilya.
  4. Gamit ang isang palo, pukawin ang mga sangkap, sinusubukan na matunaw ang mga butil ng asukal at asin hangga't maaari.
    Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
  5. Hatiin ang 4 na itlog ng manok sa nagresultang timpla at magdagdag ng 14 g ng dry yeast, at pagkatapos ay ihalo muli ang lahat.
    Susunod, magdagdag ng mga itlog sa masa at ibuhos sa tuyong lebadura.
  6. Paghiwalayin ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang multa na 1200 g ng premium na harina ng trigo. Idagdag ang harina sa maliliit na bahagi at masahin ang nababanat, malambot na kuwarta.
    Idagdag ang sifted harina at ihalo.
  7. Tinatakpan namin ang mangkok ng kuwarta na may cling film, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa mga isang oras at kalahati.
    Ang kuwarta ay dapat na malambot at malambot.
  8. Ang masa ay dapat doble sa dami. Gayundin, ang tulad ng isang kuwarta ay maaaring maipadala sa ref sa gabi, kung saan oras na maabot ang nais na laki.
    Iwanan ang kuwarta upang tumaas.
  9. Ilagay ang tumataas na kuwarta sa isang patag na ibabaw, pre-sprinkled na may harina, at lubusan durugin ito sa iyong mga kamay. Ngayon ang kuwarta ay handa nang mag-sculpt ng anumang produkto.
    Ang lebadura na lebadura ng kefir na ito ay angkop para sa isang malawak na iba't ibang mga pastry.

Kapaki-pakinabang na Impormasyon

Iminumungkahi kong makilala ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa pagluluto mula sa lebadura na may halo sa kefir.

  • lebadura roll na may mga berry (ang cherry ay pinakaangkop) - ang napakasarap na pagkain ay may malusog na texture at kamangha-manghang aroma;
  • buns na may jam o jam - sa pagsubok na ito, ang mga produkto ay mahangin at malambot;
  • mga sausage sa pastry na inihurnong sa oven - isang nakabubusog na paggamot, na mahirap tanggihan;
  • isang pie na may matamis o maalat na pagpuno (mga berry at prutas ay perpekto para sa isang matamis, at mga kabute, tinadtad na karne o isang halo ng mga gulay para sa maalat na isa);
  • Kurnik - isang sinaunang Russian pie, na napakapopular sa aming mga ninuno;
  • buns na may kanela, poppy buto o pasas - isang simpleng nakabubusog na pastry para sa isang meryenda sa panahon ng tanghalian o isang mahusay na karagdagan sa tsaa.

At ito ay isang maliit na bahagi lamang ng kung ano ang maaaring ihanda mula sa lebadura ng lebadura sa kefir.

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay sunud-sunod na nagpapakita ng teknolohiya ng pagmamasa ng lebadura na lebadura sa kefir. Ang isang bihasang eksperto sa pagluluto ay nagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan na nakamit nang higit sa isang taon ng matapang na pagsasanay sa pagluluto ng hurno.

Ngayon ay madali mong masahin ang malulutong na lebadura na lebadura sa kefir sa iyong sarili. Sabihin sa amin sa mga komento kung ano ang iniisip mo tungkol sa pagsubok na ginawa alinsunod sa resipe na inilarawan sa itaas, pati na rin kung ano ang mga kabutihang inihanda mo mula dito. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng pagsubok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga chops ng baboy sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang mga panipi na may kahulugan ng 100 malakas na kasabihan, aphorismo, katayuan, parirala, matalino, maganda, mabuti

"Loperamide": mga tagubilin para sa paggamit ng mga tablet at kapsula, dosage, indikasyon at contraindications

Ang pizza na may manok at kabute: isang hakbang-hakbang na recipe 🍕 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta