Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na lebadura na lebadura para sa pinirito na pie

Mula sa isang detalyadong pagsusuri sa isang larawan malalaman mo kung paano masahin ang lebadura ng lebadura para sa masarap na pritong pie nang tama at simple. Gamit ang mga tagubilin sa hakbang na hakbang, alamin kung paano gumawa ng kuwarta, masahin ang lebadura na lebadura. Ang kaalamang natamo ay makakatulong sa iyo na makabisado ang sining ng pagluluto ng malambot at malago na pritong pie, na mag-apela sa lahat ng mga taong gawa sa bahay.

50 min
270 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na lebadura na lebadura para sa pinirito na pie

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang malalim na mangkok na may kapasidad na 3 litro o higit pa;
  • sieve para sa pag-iikot ng harina;
  • confectionery spatula;
  • pagsukat ng tasa;
  • pagluluto ng kaliskis;
  • cotton napkin.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Wheat flour, premium 2-2.5 Art.
Pinapaburan na lebadura ng panadero 25 g
Granulated na asukal 2 tbsp. l
Karaniwang asin 0.5 tsp
Langis ng mirasol 40 ml
Inuming tubig, mainit-init 1 tbsp.
Ang recipe ay gumagamit ng isang baso na 250 ML.

Hakbang pagluluto

Paano gumawa ng isang kuwarta

  1. Pag-ayos ng harina (2-2.5 tasa) gamit ang isang salaan. Ibuhos ang isang baso ng mainit na inuming tubig (medyo mas mainit kaysa sa temperatura ng silid) sa isang malalim na mangkok (na may kapasidad na hindi bababa sa 3 litro).
    Ibuhos ang tubig sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng butil na asukal (1 kutsarita) sa tubig.
    Magdagdag ng asukal sa tubig.
  3. Ang pinong crush na pinindot ang lebadura ng panadero (25 gramo) sa isang mangkok. Maipapayo na ang lebadura ay maging sariwa. Kapag bumili, bigyang pansin ang petsa ng paglabas ng produkto, petsa ng pag-expire. Sa sariwang lebadura, ang kuwarta ay mas malambot at malambot.
    Nagdurog tayo ng lebadura sa tubig.
  4. Gamit ang isang pastry spatula, ihalo ang halo hanggang sa makinis.
    Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
  5. Magdagdag ng sifted flour flour (1 tasa) sa mangkok.
    Magdagdag ng isang baso ng harina.
  6. Gumalaw ng masa hanggang sa makinis. Takpan gamit ang isang tela ng koton. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa 10-15 minuto upang ang kuwarta ay bumangon.
    Paghaluin ang kuwarta at iwanan ito ng isang habang.

Pagluluto ng kuwarta

  1. Magdagdag ng butil na asukal (1 kutsarita) sa naitapat na kuwarta. Ibuhos ang karaniwang asin (0.5 kutsarita) sa pinaghalong. Asin ang ordinaryong, hindi yodo.
    Magdagdag ng asin at asukal sa tumaas na kuwarta.
  2. Gumalaw ng masa hanggang sa asukal at asin ay ganap na matunaw. Magdagdag ng sifted harina (1 tasa).
    Idagdag ang harina.
  3. Gumalaw ng halo hanggang sa makinis na may isang pastry spatula. Kapag ang lahat ng harina ay nasisipsip, masahin ang iyong mga kamay. Kung ang batch ay likido at hindi magkadikit, magdagdag ng kaunting harina. Huwag lumampas sa pagdaragdag, ang kuwarta ay dapat na malambot, maaari itong dumikit nang kaunti sa iyong mga kamay.
    Knead ang kuwarta, una sa isang kutsara, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay.
  4. Ibuhos ang langis ng gulay (40 ml) sa mga dingding ng mangkok sa isang bilog.
    Sa gilid ng mangkok magdagdag ng langis ng gulay.
  5. Knead ang produkto hanggang sa maipasok nito ang lahat ng langis. Pagkatapos ay takpan ang mangkok gamit ang isang tela ng koton. Ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa 10-15 minuto upang magkasya ang kuwarta.
    Knead ang kuwarta upang isama nito ang lahat ng mantikilya.
  6. Knead ang malapit na pasty mass. Tandaan - mas mahaba mong masahin ang lebadura na lebadura, mas magagaling ang mga produkto mula rito.
    Pagkaraan ng ilang sandali, masahin muli ang kuwarta.
  7. Takpan gamit ang isang napkin, maghintay ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng mga pie. Ang nagresultang masa ay pinutol ng mga kamay na lubricated na may langis ng mirasol (upang hindi ito dumikit). Mula sa pagsubok na ito, nakakakuha ka ng malambot, malambot na pie na pinirito sa isang kawali. Bilang isang pagpuno, ginagamit ang iba't ibang mga filler: mashed patatas, pinakuluang mga itlog na may berdeng mga sibuyas, nilaga repolyo, iba pang mga produkto at mga mixtures.
    Ang nasabing isang lebadura na lebadura para sa pinirito na pie ay naging napaka pliable, ito ay maginhawa at simpleng makatrabaho.

Ang recipe ng video

Paano magluto ng lebadura ng lebadura para sa pinirito na pie, malalaman mo mula sa video tutorial. Nakikita kung paano inihahanda ito ng isang bihasang maybahay, pagkatapos makinig sa detalyadong mga paliwanag, madali mong masahin ang gayong kuwarta sa iyong sarili.

Ngayon alam mo kung paano masahin ang lebadura ng lebadura nang tama para sa paggawa ng mga pie sa isang kawali (pinirito). Inaasahan namin na ang kaalaman na natamo ay magbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng masarap, malambot at nakamamanghang mga pie para sa talahanayan ng pamilya. At kung anong mga simpleng recipe para sa paggawa ng lebadura ay kilala sa iyo?

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paraffin therapy para sa mga kamay: tulungan ang mga kamay na maging perpekto!

Pato na may mga mansanas sa oven: isang hakbang-hakbang na recipe sa manggas at sa foil, kung paano lutuin ang ibon sa mga hiwa, na may mga cranberry, lemon at quince

Ang inihaw na sili para sa taglamig: Bulgarian at maanghang, mga recipe na may bawang, kamatis, talong

Ang adobo na asparagus ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta