Mga pancake ng Ham na may keso, keso at halaman - isang malusog, kasiya-siyang at masustansiya na ulam 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, hindi nakadikit na kawali, mga tuwalya ng papel, malaking flat plate, kudkuran, kutsilyo, mga mangkok ng iba't ibang laki, malinis na tuwalya o gasa.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Peel 700 gramo ng patatas mula sa balat, hugasan ito nang lubusan at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran.
   
2. Kapag binigyan ng patatas ang juice, pisilin ito ng mabuti sa iyong mga kamay at ilipat sa isa pa, tuyong mangkok. Maaari ka ring gumamit ng gasa o isang ordinaryong malinis na tuwalya. Upang gawin ito, ang mga patatas na patatas ay kailangang ilagay sa isang tela, na nakolekta sa anyo ng isang bag at kinatas na juice. Magdagdag ng 45 gramo ng harina ng trigo at dalawang itlog ng manok sa patatas. Pinagsasama namin ang mga sangkap na ito sa bawat isa.
   
3. Kuskusin ang 130 gramo ng ham sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa isang mangkok na may patatas.
   
4. Hugasan, tuyo at pinong tumaga 20 gramo ng sariwang dill. Maaari kang gumamit ng tuyo. Idagdag sa karaniwang mangkok.
   
5. Din namin kuskusin ang 130 gramo ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at lugar kasama ang natitirang sangkap. Paghaluin ang mga ito nang maayos.
   
6. Naglalagay kami ng isang di-stick na frying pan sa kalan at ibuhos ang 45 gramo ng langis ng gulay dito. Kapag nagpainit ang langis, bumubuo kami ng mga pancake ng patatas at inilalagay ito sa isang kawali. Fry pancakes para sa 2-3 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang, malutong.
   
7. Sinasaklaw namin ang isang malaking flat plate na may mga tuwalya ng papel at inilalagay sa kanila ang mga handa na pancake. Sa gayon, aalisin natin ang labis na taba sa ulam. Palamutihan ang kalooban at maglingkod.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

• Ang ganitong ulam ay inirerekomenda na ihain kaagad pagkatapos magluto habang mainit.
• Lalo na ang Draniki sa pagdaragdag ng sariwang homemade sour cream.
• Kung ang kulay-gatas ay hindi sa iyong panlasa, huwag mag-atubiling gumamit ng iba pang mga sarsa. Halimbawa, ang puti, kabute, kamatis, tartar at bawang na sarsa ay isang mahusay na pagpipilian.
• Ang mga mainit na patatas na walang at walang asukal ay madalas na ihahain sa mga pancake ng patatas.
• Kung magpakita ka ng imahinasyon, maaari mong dagdagan ang ulam na ito sa maraming iba pang mga produkto. Halimbawa, kung ikaw ay isang vegetarian o pag-aayuno, palitan ang keso at ham na may zucchini, karot at sibuyas. Ang ulam na ito ay magpapasara sa medyo sandalan at sa parehong oras na nagbibigay-kasiyahan.
• Kung nais mong bigyan ang pinggan ng kaunting lasa, huwag mag-atubiling magdagdag ng iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa. Ngunit sa kasong ito, mas mahusay na hindi labis na labis ito, kung hindi man ay maaaring clog ang lasa ng mga patatas.
• Maipapayong gamitin ang keso ng mga varieties na natutunaw nang maayos.

Ang recipe ng video

Ang video ay nagpapakita nang detalyado kung paano lutuin ang mga pancake ng patatas na may ham at keso upang maging maganda, masarap at kasiya-siya.

Ang ulam na ito ay kilala sa lahat mula pagkabata. Inihanda ito ng aming mga lola at ina. Ngunit maraming mga maybahay kung minsan ay nakakalimutan ang pagkakaroon nito. Ngunit ang mga pancake ay maaaring maging parehong isang independiyenteng ulam at isang side dish. Ang ulam na ito ay mainam para sa isang hapunan ng pamilya o kahit na agahan. Hindi mahalaga kung paano niluto ang pancake ng patatas, palaging masarap, malusog at masustansya ang mga ito.

Iba pang mga recipe ng pancake