Ano ang lutuin mula sa mga peras - orihinal na condensed milk 🍐

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mga lalagyan para sa mga sangkap;
• garapon na may mga lids;
• isang mangkok;
• isang kutsilyo;
• kawali
• board;
• scapula;
• takip;
• blender.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Nililinaw namin ang mga peras mula sa mga buntot, alisan ng balat at pangunahing.
   
2. Gupitin sa maliit na piraso.
   
3. Ipinakalat namin ang mga peras na may asukal sa isang kawali at ihalo nang mabuti.
   
4. Inilalagay namin ang kawali sa apoy. Magluto ng mga peras sa apoy sa loob ng 1 oras, pagpapakilos paminsan-minsan.
   
5. Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng gatas at soda. Paghaluin nang maayos ang lahat.
   
6. Magluto ng isa pang 2 oras sa sobrang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
   
7. Talunin ang masa na may isang blender hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho. Dalhin ang masa sa isang pigsa.
   
8. Ibuhos ang condensadong gatas sa mga isterilisadong garapon.
   
9. Ini-clog namin ang mga lata. Tapos na!
   

Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto

Upang makagawa ng condensed milk mula sa mga peras, hindi mo na kailangan ng anumang espesyal - hinog na makatas na peras, gatas, soda at asukal. Ang resulta ay siguradong magpapasaya sa iyo. Ang naka-dispensa na gatas ay maaaring lutuin lamang dahil ito ay masarap at hindi pangkaraniwan. Ang nasabing condensed milk ay maaaring magamit sa ganap na magkakaibang paraan, halimbawa:

• Ihain ang mga pancake, pancake at pancake na may condensadong gatas.
• Gumawa ng mga cupcakes at muffins na may condensed milk.
• Upang gawin sa mga pinahiran na puffs ng gatas.
• Gumamit ng condensed milk bilang isang cream sa cake, pie at iba pang mga pastry.
• Kumain ng condensed milk na may waffles.

Maaari kang magdagdag ng mga mansanas sa naturang condensed milk upang mas maging acidic ang lasa. Maaari kang magdagdag ng mint at lemon upang gawing sariwa at puspos ang lasa. Maaari mong tiyak na lutuin ang naturang condensed milk sa iyong sarili, dahil ito ay ganap na hindi mahirap. Subukang gumawa ng gatas na may kondensa sa iyong kusina, at hindi ka magsisisi na inilaan mo ang oras para dito.

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng condensed milk mula sa mga peras. Sinasabi ng may-akda ng video nang detalyado kung paano maayos na magluto ng condensed milk. Magkaroon ng isang magandang view!