Mabilis na pizza masa nang walang lebadura, gatas, kefir at kulay-gatas - sa loob lamang ng 2 minuto

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang salaan, isang kutsara at isang kutsarita, isang sukat na tasa, isang malaking mangkok.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Pag-ayos ng harina (400 gramo) sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin (1 kutsarita), asukal (1 kutsarita) at baking powder (1 kutsarita) upang harina. Paghaluin ang lahat ng mga dry ingredients. Gumawa ng isang uka sa gitna ng harina at matalo dito ang isang itlog ng manok (1 piraso).
   
2. Ibuhos din ang tubig (200 ml) sa temperatura ng silid sa pag-urong at simulan ang pagmamasa ng kuwarta na may isang kutsara. Sa sandaling ang harina ay sumisipsip ng lahat ng tubig at ang masa ay nagiging mahirap na pukawin sa isang kutsara, ibuhos ang langis ng oliba (2 kutsara) sa masa at masahin ang masa sa pamamagitan ng kamay ng halos 30 segundo.
   
3. Ang kuwarta ay magiging malagkit, ngunit hindi na magdagdag ng harina, ibuhos ang isa pang 1 kutsara ng langis ng oliba at bahagyang masahin ang masa, na tinutulungan ang mantikilya na pantay na kumalat sa kuwarta. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang malinis na mangkok, may langis, at maaari mong i-on ang oven upang simulan ang baking pizza.
   
4. Ang isang mabilis na masa ng pizza na walang lebadura ay hindi na kailangang gulong: bahagi lamang ng kuwarta at kamay ipamahagi ito sa hugis, dahil ang kuwarta ay malambot at malambot. Maaari kang gumamit ng anumang sangkap bilang isang pagpuno: salami, sausage, lutong sausage, mushroom at kamatis, pinakuluang baka o manok, pati na rin ang pangunahing sangkap ng pizza: tomato sauce at keso.
   

Ang recipe ng video

Gaano kadali at simple sa loob ng ilang minuto upang masahin ang masa ng pizza na walang lebadura, gatas, kefir at kulay-gatas, tingnan ang video.

Iba pang mga Recipe ng Doughong ng Pizza