Mga gamit sa kusina at kagamitan: gas o electric stove, oven, pan, frying pan, kusina spatula, plate para sa mga sangkap, pagputol ng board, kutsilyo, colander, grater.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Broccoli | 1 pc |
| Mga Champignon | 4 pc |
| Bawang | 4 na cloves |
| Gatas | 100 ml |
| Cream | 150 ml |
| Keso | 70-100 g |
| Asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Kumuha ng 1 malaking brokuli at hatiin ito sa mga inflorescences gamit ang isang kutsilyo.
- Binubuksan namin ang gas o electric stove, kinokolekta namin ang tubig sa isang kawali at inilalagay doon ang hinati na mga inflorescences ng broccoli upang pakuluan nang halos 3-4 minuto, ito ay magiging sapat. Ang brokuli ay hindi dapat ganap na luto, dapat silang maging isang maliit na hilaw. Gayundin huwag kalimutang i-asin ang mga ito nang kaunti.
- Habang luto ang broccoli, maaari mong simulan ang paghahanda ng sarsa. Kumuha ng 4 na medium champignon at makinis na tumaga.
- Ang mga broccoli na handa ng semi ay inihahagis sa isang colander.
- Ang pinong tinadtad na mga champignon ay dapat na pinirito sa isang dry pan upang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw mula sa kanila.
- Susunod, kumuha ng 4 na medium cloves ng bawang at pino na chop na may kutsilyo.
- Kapag ang mga kabute ay nagprito ng kaunti at bumaba sa laki - magdagdag ng bawang sa kanila at ihalo nang mabuti.
- Idagdag sa kawali na may mga kabute at bawang 100 mililitro ng gatas at 150 mililitro ng cream. Pakuluan ng kaunti at asin upang tikman.
- Sa sandaling ang sarsa ay nagsisimula na magpalapot - handa na ito, patayin ang gas.
- Inilalagay namin ang broccoli sa baking dish at ibuhos ang naunang inihanda na creamy sauce nang pantay sa itaas.
- Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas, ang 70-100 gramo ay magiging sapat. Para sa ulam maaari kang kumuha ng anumang matapang na keso. Ipinapadala namin ang baking dish upang maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto sa temperatura ng 190 degrees.
- Pagkatapos ng 10 minuto, handa na ang ulam, maaari mong ihatid ito sa mesa. Bon gana!
Mga tip sa maybahay
- Upang makagawa ng isang masarap na gulay na casserole mula sa brokuli - ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng 40-50 minuto sa temperatura ng 180 degree.
- Kapag naghahanda ng isang creamy sauce, huwag matakot na magdagdag ng mga panimpla dito. Isipin, sigurado na makakakuha ka ng isang mahusay na ulam!
- Minsan ang sarsa ay masyadong manipis, at hindi gusto ng hostess. Kumuha ng ilang mga kutsara ng premium na harina ng trigo at idagdag sa sarsa, siguraduhing ihalo nang maayos upang walang form na mga bugal.
- Maaari mo ring gilingin ang tapos na ulam sa isang blender at maglingkod bilang isang sarsa o isang pagkalat para sa mga sandwich.
Ang recipe ng video
Dinala namin sa iyong pansin ang isang detalyadong recipe ng video. Sa loob nito maaari mong makita ang isang detalyadong paghahanda ng sunud-sunod, pati na rin ang mga karagdagang komento ng may-akda.
Nagawa mo na bang mapalugdan ang iyong pamilya at mga kaibigan sa aming simple at malusog na ulam? Marahil mayroon kang sariling sariling mga recipe ng sarsa ng broccoli? Ibahagi ang iyong mga tagumpay at lihim sa amin, palawakin namin ang aming mga kakayahan sa pagluluto!
Naglo-load ...