Cookware kutsilyo, silicone / kahoy spatula, pagputol ng board, tasa, pagsukat ng lalagyan, kudkuran, kutsara ng tsaa, paghahatid ng ulam, multicooker ng anumang uri.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Broccoli (frozen na produkto) | 800 g |
| Mga sibuyas | 1-2 mga PC. |
| Hard cheese | 230-250 g |
| Mantikilya | 20-30 g |
| Cream 15% fat | 500 ml |
| Ground Nutmeg | 1 tsp |
| Asin | 1½ tsp |
| Tubig (kumukulo) | 1 litro |
Hakbang pagluluto
- Magaan na tumusok 800 g ng broccoli. Upang gawin ito, i-pack ang repolyo na kailangan mong alisin mula sa freezer kalahating oras bago magluto at ilagay ito sa isang hiwalay na tasa.
- 5-7 minuto bago magluto ng brokuli, ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo.
- Sobrang putulin ng isa malaki o dalawang medium-sized na sibuyas.
- Grate 230-250 g ng matapang na keso sa isang magaspang kudkuran.
- Ilagay ang 20-30 g ng mantikilya sa mangkok ng multicooker, at itakda ang mode sa "Pagprito".
- Matapos ang dalawa hanggang tatlong minuto, patakbuhin ang pinong tinadtad na sibuyas sa tinunaw na mantikilya. Pagkatapos ng 5-6 minuto, kapag ang sibuyas ay nagsisimulang magprito, ibuhos ang 1 tsp. (walang slide) ground nutmeg.
- Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok na may 500 ML na low-fat cream, at magdagdag ng isa at kalahating kutsarita ng asin.
- Alisan ng tubig ang broccoli water at ilagay ang repolyo sa isang mangkok na may cream.
- Ibuhos ang gadgad na keso sa mga nilalaman ng mangkok ng multicooker.
- Huwag paganahin ang mode na "Frying". Crush keso na may isang spatula upang malunod ang broccoli sa cream hangga't maaari. Isara ang takip ng kusinilya. Piliin ang mode na "Extinguishing". Magtakda ng isang timer sa loob ng 20 minuto. Pindutin ang pindutan ng "Start".
Alam mo ba Sa kasong ito, ang isang malaking halaga ng keso sa isang ulam ay nagsisilbing isang pampalapot para sa sarsa. - Bon gana!
Paglilingkod at palamuti
Ihain ang broccoli sa keso at cream sauce bilang isang side dish at bilang isang independiyenteng ulam. Ang nilagang repolyo ng cream ay napupunta nang maayos sa mga pinggan ng karne at isda. Ang lasa ay lalong kaaya-aya kung, kasama ng brokuli, maghatid ng manok, pabo o pato.
Gayundin, ang repolyo sa isang mag-atas na sarsa na may keso ay hinahain ng mga inihurnong patatas o may pasta na niluto sa iba't ibang paraan o sa pasta. Ang repolyo ay sagana na pinalamutian ng mga sariwang damo, at pinaglingkuran ng mga sariwang gulay bilang isang malayang ulam.
Ang recipe ng video
Ang video na iminungkahi para sa pagtingin ay nagpapakita ng simpleng proseso ng pagluluto ng brokoli na may sarsa ng cream sa isang mabagal na kusinilya. Ang bawat aksyon ay sinamahan ng mga kapaki-pakinabang na tip upang mapadali at gawing simple ang proseso mismo.
Naglo-load ...