Paano gumawa ng mga masarap na crepes na may ham at keso

Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa kung paano magluto ng pancake na may ham at keso ayon sa isang simpleng recipe. Ang mga sunud-sunod na tagubilin at visual na mga larawan ay makakatulong sa iyo na gumawa ng perpektong magagandang pancake mula sa masa sa tubig na may banayad na pagpuno ng keso sa bahay. Makakakita ka ng dalawang paraan upang balutin ang mga pancake, alamin kung paano palamutihan ang isang ulam, at kung ano ang ihahatid nito kahit sa maligaya na talahanayan.

20 min
180 kcal
2 servings
Napakadaling magluto
Paano gumawa ng mga masarap na crepes na may ham at keso

Mga gamit sa kusina at kagamitan: blender o panghalo, gas o electric stove, cutting board, kutsilyo, grater (malaki at maliit), dalawang plato para sa mga toppings, isang mangkok para sa pancake dough, isang scoop, isang pancake frying pan, isang spatula, isang plato para sa mga pancake, pinggan para sa tapos na ulam.

Kung ang lahat ng kailangan mo ay nasa iyong mga kamay, oras na upang malaman kung anong mga produkto ang kailangan mo para sa paggawa ng mga pancake na pinalamanan ng ham at keso.

Ang mga sangkap

Flour 160-180 g
Tubig 300 ml
Ang itlog 2 mga PC
Asukal 25 g
Asin 2 g
Langis ng gulay 40 ml bawat kuwarta + langis ng pagprito
Ham 150 g
Keso 150 g

Hakbang pagluluto

Una sa lahat, ihanda ang kuwarta:

  1. Sa isang mangkok para sa pancake pancake, matalo ng 2 itlog, magdagdag ng 2 g ng asin at 25 g ng asukal, matalo sa isang panghalo o blender.
    Ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng pancake na may ham at keso.
  2. Ibuhos sa 300 ml ng tubig (mas mabuti na gumamit ng tubig sa temperatura ng silid).
    Ang mga itlog ng itlog na may asin, magdagdag ng tubig sa kanila.
  3. Magdagdag ng 160-180 g ng harina nang paunti-unti, nang walang tigil na pukawin ang masa. Kung ang masa ay tila payat, maaari kang magdagdag ng ilang mga kutsara ng harina dito.
    Magdagdag ng harina at talunin ang masa hanggang sa makinis.

Ngayon ihanda ang pagpuno para sa pancake mula sa ham at keso:

  1. Grate 150 g ng keso sa isang pinong kudkuran.
    Ang pagpuno para sa mga pancake na may ham at keso ay inihanda nang madali tulad ng mga peras sa pag-shelling.
  2. Grate 150 g ng ham sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang pagpuno sa iba't ibang mga plato.
    kuskusin namin ang keso hindi sa maliit, ngunit may isang malaking kudkuran ng ham.

Mayroong dalawang mga paraan upang magdala ng pampagana sa bibig na pagtutubig sa lohikal na konklusyon nito.

Unang paraan:

  1. Painitin ang kawali at grasa na may kaunting langis ng gulay.
    Kailangan mong magluto ng pancake sa isang mahusay na pinainit na kawali.
  2. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa kawali na may isang manipis na layer, tagilid ito sa isang bilog.
    Ibuhos ang kuwarta sa kawali at paikutin ito, na bumubuo ng pancake.
  3. Kapag ang mga gilid ng pancake ay nagsisimula sa ginto, i-on ito.
    iikot ang pancake sa kabilang linya.
  4. Maglagay ng isang maliit na gadgad na keso sa gitna ng pancake, pagkatapos ay ham, at balutin ang pagpuno sa isang sobre.
    Ang mga pancake na pinalamanan ng ham at keso ay maaaring pinalamanan nang tama sa kawali.
  5. Lumiko ang nagreresultang sobre, hayaan itong brown ng kaunti, at alisin mula sa kawali.
    Pindutin ang pancake nang kaunti upang hindi mawala ang hugis.

Ang pangalawang paraan:

  1. Una, iprito ang mga pancake sa isang kawali, inilalagay ang mga tapos na sa isang plato sa isang stack.
    Una, iprito ang lahat ng mga pancake.
  2. Maglagay ng ilang keso at ilang ham sa natapos na pancake, balutin ito ng isang roll. Ulitin ang pagmamanipula para sa lahat ng mga pancake.
    Inilalagay namin ang pagpuno sa gilid ng pancake at balot ito ng isang sobre.
  3. Lubricate ang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay, ilagay ang mga pinalamanan na pancake dito, at magprito ng kaunti upang gawing rosy ang mga ito, at natunaw ang keso sa loob. Bon gana!
    Ang mga pancakes na inihanda gamit ang resipe na ito na may ham at keso ay magiging mas masarap kung pinirito mo ito sa mantikilya bago ihain.

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa presentasyon

Maaari mong palamutihan ang gayong mga pancake na may pino na tinadtad na berdeng sibuyas, magagandang sanga ng dill o perehil. Gayunpaman, browned sa isang kawali, agad silang magmukhang masarap.

Ang paghahatid ng mga pancake na may ham at keso ay mahalaga mainit-init, malamig, hindi sila magiging masarap. Sa kasong ito, hindi mo maaaring gamitin ang sarsa, dahil sa natunaw na pagpuno ng keso, lumiliko silang maging malambot. Ngunit maaari mong ibuhos ang kulay-gatas sa kanila - lahat ay depende sa iyong personal na kagustuhan.

Ihain ang naturang pancake mas mabuti na mainit, upang ang keso sa loob ay bahagyang natunaw.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito kung paano magluto ng pancake na may ham at keso ayon sa isang simpleng recipe. Inilalarawan nito ang mga kadahilanan kung bakit ang mga pancake ay maaaring maging "lumpy". Ipinapakita ang dalawang paraan ng pagpupuno ng mga pancake, maaari mong piliin ang isa na gusto mo!

Iba pang mga pagpipilian sa pagluluto

Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa paggawa ng mga pancake sa kanilang sarili. Ang kuwarta ay maaaring gawin sa tubig, sa gatas, sa kefir, na mayroon o walang baking powder. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa.

Maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusang pagpuno, narito ang ilang mga halimbawa lamang:

Bilang karagdagan, maaari mong gawin ang aming pagpuno ng mas maliwanag at masarap kung naglalagay ka ng mga pinong tinadtad na kamatis sa mga pancake kapag pinupuno, o magdagdag lamang ng mga pampalasa sa iyong panlasa. At kung ang ham ay hindi mangyayari sa kamay, ang iyong paboritong sausage ay ganap na papalitan nito.

Kung nagustuhan mo ang aming simpleng recipe para sa mga pancake na may ham at keso, at humanga sa kuwarta na ginawa sa tubig - isulat ang tungkol dito sa mga komento! Ibahagi din ang iyong karanasan sa paggawa ng pancake, mga ideya para sa pagtatapos ng aming recipe, at mga recipe para sa iyong mga paboritong pagpuno!

Iba pang mga recipe ng pancake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Binabati kita sa isang perlas kasal sa mga taludtod: magagandang 50 ems tula sa anibersaryo ng kasal, anibersaryo ng kasal

Ang langis ng Macadamia para sa buhok: kapaki-pakinabang na mga katangian, mga patakaran ng paggamit at mga pagsusuri

Pot Chicken sa Oven: Mga Tip at Masarap na Recipe

Helmeted water mula sa mga kuto: mga tagubilin para magamit sa pediculosis, gasgas para sa paglago ng buhok + mga pagsusuri

Nai-update ang artikulo: 30.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta