Ang talahanayan ng paggagamot 10: asin, tsokolate, maraming likido at iba pa na "hindi" sa diyeta ng "mga cores"

Ang therapeutic diet number 10 ay isa sa mga pagpipilian sa nutritional corrective na binuo ng sikat na manggagamot na si Manuel Pevzner. Ang ikasampung talahanayan ay naglalayong mapabuti ang kondisyon ng myocardium, mga daluyan ng dugo at sistema ng nerbiyos. Ang diyeta ay nagdaragdag ng pagiging epektibo ng therapy para sa mga sakit sa puso at vascular.
Vinaigrette sa isang plato

Ang puso ang motor ng katawan. Ang kanyang trabaho ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Kabilang sa mga pangunahing isa ay ang komposisyon ng dugo, ang estado ng mga vessel, normal na kinakabahan at regulasyon ng humoral. Sa tulong ng tamang pagkain, maaari mong positibong nakakaapekto sa lahat ng mga "link" na ito. Ang talahanayan ng numero 10 ay dinisenyo upang ayusin ang myocardial function at mga parameter ng biochemical ng dugo. Ang pagpapabuti ng daloy ng dugo, ang gawain ng mga organo ng detoxification at ang nervous system, therapeutic nutrisyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng buong organismo.

Mga Dahilan para sa Paghirang

Ang hindi malusog na pagkain ay nagpapabilis sa proseso ng pagsusuot ng katawan, pinasisigla ang hitsura ng mga sakit, at lumalabag sa ratio ng mga papasok na nutrisyon. Bilang isang resulta, lumilitaw ang mga sakit at umunlad. Ang isang tamang diyeta ay aalisin ang mekanismo ng mga kaguluhan sa cellular level, mapahusay ang positibong epekto ng mga gamot. Kung inireseta ng doktor ang isang espesyal na diyeta, ang rate ng pagbawi ng pasyente ay nakasalalay sa pagmamasid nito. Mga indikasyon sa diet number 10 na naghihintay para sa mga pasyente ng puso. Listahan:

  • congenital at nakuha na mga depekto sa puso;
  • mga progresibong cardiosclerosis;
  • hypertension na may mga sakit sa sirkulasyon.
Ang katamtamang paghihigpit ng asin at taba, pati na rin ang pagbawas sa pag-load sa mga organo ng excretory ay ginagawang angkop ang nutrisyon na ito para sa paggamot ng iba pang mga sakit. Sa partikular, ng pinagmulan ng autoimmune.

Mga uri ng therapeutic diet number 10

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng ikasampung talahanayan. Ang mga pagkakaiba ay hindi pandaigdigan, ngunit mahalaga. Ang mga diyeta, depende sa itinalagang sulat, ay nagbibigay ng isang indibidwal na diskarte sa paggamot ng mga pasyente na may iba't ibang mga sakit at pagkakaiba sa kanilang kurso.

  • A. Kung ang patolohiya ng puso ay humantong sa mga karamdaman sa sirkulasyon ng pangalawa at ikatlong degree, inireseta ang isang Hindi. 10a.
  • B. Kung ang rayuma ay pumapasok sa kapatawaran, at ang talamak na kurso nito ay hindi nagdulot ng malubhang sakit sa daloy ng dugo, mag-apply ng talahanayan Hindi. 10b.
  • Sa. Sa kumplikadong paggamot ng coronary heart disease, hypertension, atherosclerotic lesyon ng peripheral at central vessel, inireseta ang isang Hindi. 10c.
  • P. Sa rheumatoid arthritis sa anumang yugto, pati na rin anuman ang lokalisasyon ng foci ng pamamaga, inireseta ang isang talahanayan Hindi. 10p.
  • G. Ang isang matagal at patuloy na labis na normal na mga tagapagpahiwatig ng presyon ng dugo ay tinatawag na mahahalagang hypertension. Para sa paggamot, ipinapakita ang talahanayan ng 10g.
  • At. Matapos ang isang atake sa puso, ang isang tao ay nangangailangan hindi lamang ng medikal na tulong, kundi pati na rin isang restorative diet No. 10i.
Ang pangunahing kinakailangan na pinagsasama ang lahat ng mga pagpipilian ng ikasampung talahanayan: upang sumunod sa ratio ng mga protina, taba, karbohidrat (BJU) sa diyeta. Ang bawat "sulat" ay may sariling ratio.

Ang epekto ng medikal na nutrisyon sa kurso ng patolohiya

Ang pangunahing layunin ng paghirang ng talahanayan ng paggamot No. 10 ay gawing normal ang coronary at peripheral flow ng dugo. Sisiguraduhin nito ang wastong nutrisyon ng lahat ng mga tisyu ng katawan, mapabilis ang pagpapalambing ng mga nagpapaalab na proseso, mas mapapalapit ang lunas ng sakit o ang paglipat nito sa yugto ng pagpapatawad.

Gayundin, ang ikasampung talahanayan ay idinisenyo upang gawing normal ang metabolismo at maiwasan ang mga karamdaman sa loob nito, na maprotektahan laban sa hitsura ng mga magkakasamang sakit at metabolic disorder.Bilang karagdagan, ang bawat pagpipilian sa diyeta ay kinakailangan upang bigyan ang pasyente ng mga kinakailangang nutrisyon at enerhiya para sa normal na buhay.

Upang "mapawi" ang katawan, ang diyeta ay nagsasangkot ng pagbabawas ng pang-araw-araw na dami ng likido at asin. Ang resulta ng pagpapakilala ng naturang mga paghihigpit:

  • pag-stabilize ng presyon;
  • pag-iwas sa mga jumps sa tono ng mga vascular wall;
  • pagbaba ng pasanin sa mga bato;
  • pag-optimize ng dami ng daloy ng dugo;
  • normalisasyon ng balanse ng electrolyte;
  • pag-alis ng edema;
  • pagpapabuti ng sistema ng nerbiyos.

Ang mga tukoy na layunin ng appointment ng mga subspecies ng ikasampung talahanayan ay nakamit sa pamamagitan ng mga sumusunod na tampok.

  • Bilang ng 10a. Pinapaginhawa ang puso sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami ng asin at tubig, malubhang paghihigpit sa paggamit ng mga extractive na sangkap na may pagkain.
  • Hindi. 10b. Salamat sa pagwawasto ng dami ng natupok na mga protina, binabawasan nito ang pagiging aktibo ng immune system at binabawasan ang aktibidad ng foci ng pamamaga.
  • Hindi. 10c. Nakikipaglaban ito laban sa atherosclerosis sa pamamagitan ng pag-regulate ng metabolismo ng lipid, tinanggal ang labis na kolesterol.
  • Hindi. 10r. Ginugugol nito ang katawan hangga't maaari, ngunit pinapanatili ang halaga ng nutritional ng pagkain na natupok ng pasyente, ito ay nag-aambag sa pagpapalambing ng pamamaga.
  • Hindi. 10g. Ituwid ang antas ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng paglilimita o pagpapakilala ng ilang mga bitamina at mineral sa diyeta.
  • Hindi. 10i. Pinabilis nito ang pagbawi ng katawan pagkatapos ng atake sa puso, ngunit nagpapahiwatig ng pagbaba sa nilalaman ng calorie ng diyeta.

Ang pamantayan ng paggamit ng asin sa ika-sampung diyeta ay hindi hihigit sa 2 g bawat araw. Ang nasabing halaga ay pumapasok sa katawan kasabay ng "malinis", hindi ligtas na pagkain. Ngunit kung walang pagkagusto sa edema, ang pasyente ay pinapayagan na magdagdag ng hanggang sa 5 g ng asin sa mga pinggan ayon sa kanyang paghuhusga.

Ang isang labis na dami ng sodium klorido sa diyeta ay nagtutulak sa edema, pagpapanatili ng likido, isang pagtaas sa dami ng daloy ng dugo at isang patuloy na pagtaas ng presyon. Ang lahat ng mga kondisyong ito ay hindi katanggap-tanggap sa paraan upang mabawi mula sa mga pathologies sa puso.

Stock ng manok

Enerhiya, kaloriya, pagkalkula BZhU

Ang nilalaman ng calorie ng pangkalahatang form ng talahanayan Blg 10 ay 2800 kcal. Ito ay isang average na tagapagpahiwatig para sa isang tao na may nabawasan na pisikal na aktibidad at katamtaman na stress sa kaisipan, tulad ng nangyayari sa mga pathologies ng puso. Ang mga pangkalahatang pagbabawal ay mukhang ganito:

  • mga nanggagalit sa sistema ng nerbiyos - kape, malakas na tsaa, enerhiya;
  • irritants ng excretory organ - tsokolate, mainit na pampalasa;
  • vascular tone stimulants - nikotina, alkohol;
  • likido - paghihigpit sa 1.5 litro bawat araw at isang minimum na asin;
  • pinirito na pagkain- at madulas.

Hindi lamang ang kalidad at dami ng pagkain ang nakakaapekto sa estado ng kalusugan, kundi pati na rin ang mga paraan ng paggamit nito. Ang prinsipyo ng ika-sampung diyeta: katamtaman at matatag na paggamit ng mga sustansya sa katawan. Nagbibigay ito ng pagbawas sa pagkarga sa ito. Ang mga patakaran ng pagkain sa isang numero ng diyeta 10:

  • fractional diyeta - hanggang sa anim na pagkain bawat araw sa maliit na bahagi;
  • pantay na agwat sa pagitan ng pagkain - mas mabuti bawat dalawa hanggang tatlong oras;
  • nabawasan ang dami ng hapunan - Ang huling meryenda ay hindi lalampas sa dalawang oras bago matulog.

Kasama ang pagkain, dapat tanggapin ang katawan ng pasyente:

  • 90 g protina - isang malaking kalahati - ng pinagmulan ng hayop;
  • 70 g taba - isang pangatlo ay mga taba ng gulay;
  • 400 g carbohydrates - karamihan kumplikado.

Ang pagbubutas ng diyeta na may magaspang na pandiyeta hibla ay nagsisiguro ng normal na panunaw at motility ng bituka, at nililinis din ang dugo ng labis na asukal at kolesterol. Bilang bahagi ng diyeta, ang mga hilaw na gulay ay ginagampanan ng mga mapagkukunan ng hibla.

Ang mga pagkakaiba sa scheme ng nutrisyon para sa mga tiyak na pagpipilian ng ikasampung talahanayan ay ang mga sumusunod.

  • Hindi. 10a. Nabawasan ang paggamit ng calorie (2000 kcal) dahil sa mga pagbabago sa ratio ng BZHU. Ang protina ay dumating sa 70 g, taba - 70 g, at karbohidrat - halos 300 g.
  • Hindi. 10b. Moderately nabawasan ang pang-araw-araw na halaga ng pagdiyeta hanggang 2600 kcal. Ang isang nadagdagan na halaga ng protina (120 g), taba (100 g). Ang mga karbohidrat ay nananatili sa antas ng 300 g.
  • Hindi. 10c. Ang nilalaman ng calorie 2100 kcal. Ang enerhiya ay nabawasan dahil sa mga karbohidrat (300 g), habang pinapanatili ang normal na rate ng mga protina at taba. Kakaugnay sa huli, ipinakilala ang mga pagbabago - nanaig ang gulay.
  • Hindi. 10r. Sa pamamagitan ng isang halaga ng diyeta na 2100 kcal, ang halaga ng mga karbohidrat (250 g) at taba (60-70 g) ay nabawasan. Ang mga protina ay ginagamit sa loob ng pamantayan sa physiological. Ang paglalaan ng katawan ay nangyayari sa pamamagitan ng pagtanggal ng mekanikal at kemikal na pampasigla. Ang neutral na mainit na pagkain lamang ang ginagamit, mas mabuti sa gadgad na porma.
  • Hindi. 10g. Ipinapahiwatig nito ang paggamit ng isang normal na halaga ng protina at karbohidrat, na may isang pinababang halaga ng taba. Ang bitamina at mineral na halaga ng diyeta ay nagdaragdag. Isang malaking papel ang ibinibigay sa paggamit ng mga gulay at pagkaing-dagat.
  • Hindi. 10i. Ang kondisyon ng post-infarction ay nangangailangan ng isang maliit na halaga ng pagkain na may kabuuang halaga ng enerhiya na halos 1200 kcal. Ang pamamahagi ng mga nutrisyon ay nangyayari ayon sa pamamaraan 60/30/120. Lahat ng pagkain ay gadgad at semi-likido. Sa diyeta, ang mga stimulant ng pagbuo ng gas ay hindi kasama. Ang average na diyeta ay sampung araw.
Ayon sa mga doktor, para sa bawat bersyon ng ikasampung talahanayan ng isa, ang isang karaniwang listahan ng mga produkto ay angkop. Tanging ang dami ng mga servings at ang saturation ng bawat isa sa kanila na may mga pagbabago sa nutrisyon.

Ang talahanayan ng mga "mahusay" na mga produkto ...

Para sa ikasampung talahanayan, ang mga recipe ay itinuturing na pinahihintulutan, na kinabibilangan ng pagluluto, pagluluto o mga produkto ng steaming. Sa komposisyon ng kemikal ng karne at isda, ang isang nadagdagang halaga ng mga bunot na sangkap ay sinusunod. Upang mapupuksa ang mga ito, ang produkto ay unang pinakuluan hanggang luto, at pagkatapos ay lutong. Ang sumusunod na talahanayan ng mga produkto ay magsasabi sa iyo nang detalyado tungkol sa kung ano ang maaari mong kainin sa diyeta No. 10.

Talaan - Mga Produkto na pinahihintulutan ng talahanayan No.

KategoryaListahan ng ProduktoMga Tala
Mga produktong panaderya- Kahapon ng unang klase ng tinapay na trigo;
- crackers ng trigo;
- hindi kinakailangang cookies
- Ang tinapay ng Kahapon ay natupok o pinatuyo sa oven;
- kapag nagluluto sa kanilang sarili, ang kuwarta ay hindi inasnan
Pasta at cereal- Semolina;
- bakwit;
- otmil;
- mataas na kalidad na pasta;
- noodles ng itlog
- Ang sinigang ay luto sa tubig na may pagdaragdag ng langis;
- gumawa ng mga casserole at puding;
- kapag ang sobrang timbang ay natupok sa sobrang limitadong dami
Gatas at itlog- Buong gatas;
- lahat ng mga uri ng mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- cottage cheese (araw-araw);
- itlog (hanggang sa 5 piraso bawat linggo, 1 bawat araw)
- Ang gatas ay idinagdag sa mga inumin, umiinom sila tulad na;
- Ang mga pancake ng keso sa keso, kaserol, puding, tamad na dumplings ay inihanda mula sa cottage cheese;
- pinakuluang malambot na itlog at gumawa ng isang omelet
Mga gulay at prutas- Malambing at di-acidic na gulay;
- Katamtamang matamis na prutas at berry
- Gumamit ng hilaw o pagsasagawa ng paggamot sa init;
- maghanda ng mga salad na may langis ng gulay;
- gumawa ng halaya, halaya, mousse
Karne at isda- sandalan ng karne;
- mababang taba na ilog at isda ng dagat;
-ang pagkaing-dagat
Gumamit ng tinadtad at isang piraso
Mga unang kurso- Gulay;
- pagawaan ng gatas;
prutas
- Katamtamang magdagdag ng mga taba ng gulay at mantikilya;
- sa pagkakaroon ng edema, ang mga likidong pinggan ay hindi kumain
Matamis- Asukal;
- jam;
- pulot;
- Mga homemade dessert na prutas
Gumamit ng hindi hihigit sa 50 g ng mga simpleng karbohidrat bawat araw
Ang "core" ay maaaring mapagbigay ng mababang-taba na lutong sausage, pati na rin ang mga libreng sariwang taba na sariwa o malambot na keso. Mula sa mga inumin, pinahihintulutan ang mahina na gatas ng gatas. Kailangang mapalitan ang kape chicory. Kasama sa mga inirekumendang produkto rosehip sabaw, na nagpapadilim sa katawan ng mga bitamina at nag-aalis ng edema.

Oatmeal

... at kung ano ang hindi inirerekomenda ng mga cardiologist

Ang mga hindi kasama na mga produkto para sa diyeta No. 10 (talahanayan ng numero 10) ay ang lahat na itinuturing ng modernong mundo na nakakasama: mga atsara at atsara, pinausukang karne, meryenda na may mga additives ng pagkain, pang-industriya na dessert na naglalaman ng mga trans fats. Ngunit hindi ka makakain sa isang numero ng diyeta 10 at ilang mga "malusog" na pagkain para sa iba pang mga rehimen sa pagkain. Ang dahilan para dito ay ang nilalaman ng mga bunot na sangkap na maaaring makagalit ng mauhog lamad ng tiyan at bituka, pati na rin ang mga bato at atay. Ang listahan ng mga nakakapinsalang produkto ay iniharap sa talahanayan.

Talahanayan - Ipinagbabawal na mga produkto para sa "mga cores"

Kakaugnay na kontraindikasyonGanap na kontraindikasyon
- Mga Beans;
- beans;
- berdeng mga gisantes;
- labanos;
- labanos;
- spinach;
- kalungkutan
- Pinausukang sausage;
- pinausukang at inasnan na isda;
- tsokolate;
- cookies;
- pampalasa;
- fibrous meat;
- mataba na karne;
- pagluluto ng hurno;
- sariwang tinapay
Ang mga pagbabawal na ito ay hindi magpakailanman. Habang nagpapabuti ang kundisyon ng pasyente, lumilipat sila sa iba pang mga uri ng mga diyeta na mas nababagay sa gawi sa pagkain ng pasyente. Sa isang kanais-nais na kinalabasan, ang pasyente ay inirerekomenda na diyeta No. 15, ang mga contraindications na kinabibilangan ng mabilis na pagkain at taba ng refractory.

Halimbawa ng menu

Matapos sumang-ayon sa doktor sa pangkalahatan at tiyak na mga aspeto ng ikasampung talahanayan, ang pasyente ay mas mahusay na mag-isip sa pamamagitan ng isang menu para sa kanyang sarili. Kung ang pagdidikit sa isang lingguhang plano ay mahirap, kung gayon ang pagpaplano ng pagkain sa susunod na araw ay medyo makatotohanan. Maaari kang tumuon sa mga magagamit na produkto na magagamit sa ref at nabanggit sa talahanayan. Ang isang tinatayang numero ng menu ng diyeta 10 para sa isang araw ay maaaring ganito.

  • Unang pagkain. Pinakuluang manok na omelette. Ang kamatis at pipino salad na may bell pepper. Ang lahat ay handa nang walang asin. Dessert - matamis na tsaa na may gatas.
  • Meryenda. Isang paghahatid ng calcined cottage cheese na may tinadtad na mga bunga ng katamtaman na tamis.
  • Tanghalian Borsch sa isang sabaw ng gulay na walang karne. Ang pangalawa ay mashed patatas na may mga karne ng isda. Dessert - berry jelly na may katamtamang halaga ng asukal.
  • Meryenda. Prutas na jelly. Ang keso ng kubo o mansanas na inihurnong may keso sa kubo at isang kutsara ng pulot.
  • Gabi na pagkain. Ang mga nilutong na isda na may hiwa ng kamatis at lemon. Ang salad ng repolyo na may langis ng mais. Mahina tsaa.
Bago matulog, pinahihintulutan ang isang baso ng kefir o katas ng prutas. Ang pagbubukod ay mansanas, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal. Para sa buong araw ay dapat na ipamahagi ang 150 g ng stale bread o crackers.

Kung maingat mong sinusunod ang mga rekomendasyon, pinapabuti ng diyeta ang komposisyon ng dugo, normalize ang patency ng mga daluyan ng dugo at pinalakas ang kanilang mga dingding. Ang paggamot ng talahanayan ng numero 10 ay nagpapabuti sa myocardial trophism, binura ang puso at lumilikha ng pinakamainam na kondisyon para sa paggaling nito. Ang mahigpit na mga paghihigpit sa pagdiyeta ay ginagamit sa isang maikling panahon, gayunpaman, na may malubhang mga pathology ng cardiac, maaaring inirerekumenda ng doktor na sumunod sa ilang mga prinsipyo ng diyeta sa buong buhay.

Pinalamig na isda

Mga Review

Ang aking tiyahin ay may pangunahing asawa, kung saan hindi lang siya payo ng doktor, at diyeta sa diyeta 10 at ilang iba pang espesyal na dinisenyo na mga sistema ng pagkain, ngunit napakahirap na patuloy na subaybayan ito, lalo na isinasaalang-alang na ang ibang mga tao ay nasa bahay din. Gustung-gusto ng kanilang mga anak ang isang mas makatas, mas mataba, lahat ng uri ng mga sausage at lahat iyon.

At ang mahirap na tiyahin ay sinusubukan na palugdan ang lahat, upang ito ay iginagalang ayon sa mga patakaran, at sa gayon ito ay masarap. Minsan nakakaawa kahit na tumingin sa kanya. Napakasubo sa kanila, ngunit para hindi mapakinabangan. Ang parehong pareho, siya ay madalas na hindi kumakain tulad ng kailangan niya, kahit na ang kanyang puso ay nasasaktan, at hindi sa kanya. Dito ka pupunta. (((

Julia Moscow, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Hindi ako makakain nang walang asin. Halos gutom na. Ang paggamit ng calorie mas mababa sa 1000 kcal. Hindi ako sanay sa loob ng isang taon ngayon. Walang inirerekumendang mga paraan upang mapagbuti ang panlasa (pampalasa, pampalasa, lemon juice) ng tulong, anuman ang pagkain ay sariwa, walang lasa, pinapalo nito ako. Kadalasan ang aking pagkain ay isang tumpok ng tinapay na may isang clove ng bawang o isang kamatis at isang baso ng tsaa. ((

Pananampalataya http://www.neboleem.net/dieta-10.php

Nai-update ang artikulo: 09.06.2019

Mga mahal na gumagamit!

Ang mga materyales sa pahinang ito ay para sa mga layuning pang-impormasyon at inilaan para sa mga layuning pang-edukasyon lamang. Mangyaring huwag gamitin ang mga ito bilang mga rekomendasyong medikal! Bago ang anumang pagkilos, kumuha ng isang konsultasyon ng espesyalista.

Ang administrasyon ay hindi mananagot para sa anumang negatibong mga kahihinatnan na nagmula sa paggamit ng impormasyon na nai-post sa lady.decorexpro.com/tl/

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga bugtong tungkol sa pagkain 40 maliit na mga puzzle tungkol sa martilyo, lutuin, pagkain, Matamis, keso, sorbetes, pie

Mga halamang gamot

Ang thermometer sa apartment ay nag-crash: kung ano ang gagawin at bakit mapanganib ito

Ang mga bangka ng Zucchini na may tinadtad na karne 🥣 sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe

Kagandahan

Fashion

Diyeta