Ang menu ng ZhKB para sa sakit na gallstone, na hindi maaaring kainin sa panahon ng exacerbation, mga recipe

Kung walang paggamot at diyeta, ang patolohiya na ito ay maaaring kumplikado ng jaundice o talamak na cholecystitis - mga kondisyon na nangangailangan ng agarang interbensyon sa operasyon. Tingnan natin kung anong uri ng diyeta ang magiging katanggap-tanggap sa katawan pagkatapos ng operasyon para sa sakit na apdo.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon

Pinatunayan na ang proseso ng pagbuo ng mga hindi matutunaw na mga bato sa gallbladder ay direktang nauugnay sa isang paglabag sa metabolismo ng kolesterol, kawalan ng timbang sa hormon sa katawan at pagwawalang-kilos ng apdo laban sa background ng magkakasamang mga pathologies ng gastrointestinal tract.

Mas madalas, ang cholelithiasis ay bubuo sa mga taong nagdurusa sa labis na katabaan, diyabetis, gastritis, pancreatitis, pati na rin sa panahon ng pagbubuntis at sa mga kababaihan na kumuha ng mga hormonal contraceptive sa mahabang panahon.

Ang nutrisyon ay dapat na balanse batay sa mga sumusunod na prinsipyo.

• Ang pagtanggi sa kolesterol. Dahil ang proseso ng cholelithiasis ay direktang nauugnay sa labis na kolesterol na pumapasok sa katawan mula sa labas, dapat mong limitahan o ganap na iwanan ang mga pagkaing mayaman dito - mga yolks ng itlog, atay, mataba na isda at karne.
• Magnesiyo. Ang mga asing-gamot na magnesiyo ay nag-aambag sa pinabilis na pag-aalis ng mga nakakapinsalang mga produkto ng metabolismo ng taba mula sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pasyente na may cholelithiasis o mga pasyente na may peligro ay ipinakita sa isang diyeta na magnesiyo. Ang mga aprikot at mga milokoton ay pinakamayaman sa mineral na ito. oatmeal at bakwit na bakwit.
• Alkali. Ang diyeta para sa cholelithiasis ay kinakailangang naglalaman ng mga produktong alkalina. Natunaw nila ang mga maliliit na bato, malubhang makapal na apdo. Upang makamit ang isang magandang resulta, kailangan mong kumain ng mas maraming mga sariwang gulay, halamang gamot, pati na rin ang mineral na tubig.
• Mode. Sa calculous cholecystitis, kailangan mong kumain ng madalas, bahagyang, iyon ay, ang sukat ng bahagi ay dapat maliit. Ito ay maiiwasan ang pagwawalang-kilos ng apdo, na kung saan ay lihim sa lumen ng duodenum bilang tugon sa papasok na pagkain.

Upang maiwasan ang mga komplikasyon, dapat kang sumunod sa diet number 5, sa panahon at pagkatapos ng pag-atake, ang pagkain ay dapat na mas mahirap - napili nang paisa-isa sa pamamagitan ng doktor. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na sapat sa mga calorie, naglalaman ng isang average ng 100 g ng protina, 400-500 g ng mga karbohidrat at 50-70 g ng taba. Uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng likido bawat araw.

Ano ang pinapayagan na pagkain na makakain? Halimbawang menu

Sa pangkalahatan, ang diyeta na ito ay magkakaiba. Ang mga pinahihintulutang pagkain at pinggan ay naglalaman ng sapat na calories, bitamina, at mineral. Narito ang isang listahan ng kung ano ang maaaring makuha post-unti sa isang linggo.

• Mga produktong Flour. Kahapon grey, puti at itim na tinapay, crackers na walang asin at pampalasa.
• Mga unang kurso. Lean soups, mga mababang-taba na mga sabaw ng gulay.
• Mga pinggan sa tabi. Mga butil sa tubig (bakwitoatmeal millet, mais, bigas, bulgur, semolina), pasta mula sa durum trigo, legumes (lentil, chickpeas, gisantes).
• Karne. Manok, pabo, veal, baka. Ang mga produkto ng karne ay dapat na pinakuluan, kukusan o nilaga.
• Mga gulay. Maaari kang kumain ng anumang pana-panahong mga gulay (repolyo, karot, beetroot, atbp.) Sa hilaw, inihurnong, nilagang pormula. Lalo na kapaki-pakinabang para sa cholelithiasis at cholecystitis karot, kalabasabeetroot.
• Prutas. Maaari mong gamitin nang walang mga paghihigpit. Upang mapabilis ang pag-aalis ng masamang kolesterol, ang pinakamagandang prutas ay aprikot, pakwan, melon, persimmon.
• Mga produktong gatas. Skim milk, low-fat cottage cheese at sour cream, kefir, natural na yogurt, yogurt.
• Matamis. Ang mga pasyente na may sakit ng hepatobiliary system ay maaaring kumain ng homemade jam, jams, marmalade, marshmallows at marshmallows.
• Mga inumin. Mahinang itim at berde na tsaa, halaya, compotes.

Kung sinusunod mo ang tamang diyeta, ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng cholelithiasis tulad ng kakulangan sa ginhawa pagkatapos kumain, ang bigat sa tamang hypochondrium, heartburn at isang pakiramdam ng kapaitan sa bibig ay nabawasan.

Ipinagbabawal na Mga Produkto

Sa isang paglabag sa diyeta, ang patolohiya ay maaaring magpalala o humantong sa mga komplikasyon. Ang mga sumusunod na pagkain ay hindi dapat kainin.

• Paghurno. Sariwang tinapay, pie, pie, pancake.
• Mga produktong karne. Inihaw na karne, kordero, sausage, pinausukang karne, pastes.
• Mga sopas. Mga mataba, mayaman na sabaw ng karne, hodgepodge, borscht.
• Mga gulay. Chip, nilagang gulay na may mantikilya.
• Matamis. Mantikilya at protina cake, pastry, sorbetes, tsokolate.
• Mga inumin. Kape, malakas na tsaa, enerhiya, matamis na soda, alkohol.

Kinakailangan na ibukod ang mga maasim na prutas at berry (lemon, dalandan, pulang currant, gooseberries). Inisin nila ang bituka mucosa, na negatibong nakakaapekto sa proseso ng pagtatago ng apdo. Mahalaga na mabawasan ang dami ng asin at pampalasa.

Diyeta para sa ZhKB

Ang isang tinatayang plano sa nutrisyon para sa mga bato sa apdo ay ang mga sumusunod.

• Almusal. Oatmeal na may isang maliit na halaga langis ng oliba o cottage cheese na may pinatuyong prutas, tsaa.
• Pangalawang agahan. Inihurnong apple o fruit salad.
• Tanghalian. Ang sopas ng repolyo ng gulay, nilagang gulay na may pinakuluang manok, compote o lean sopas, bigas, mga cutlet ng singaw.
• Mataas na tsaa. Ang tsaa na may pinatuyong biskwit o crackers.
• Hapunan. Ang pinakuluang patatas, isda na inihurnong, mga steamed na gulay o salad.
• Pangalawang hapunan. Isang tasa ng kefir o natural na yogurt.

Menu pagkatapos ng operasyon

Ang nutrisyon bago ang operasyon ay dapat na banayad, batay sa mga prinsipyo ng diyeta No. 5.
Pagkatapos ng cholecystectomy, ang diyeta ay itinayo tulad ng mga sumusunod.

• Ang mga unang oras. Pagkatapos ng operasyon, hindi ka makakainom, maaari mo lamang magbasa-basa ang iyong mga labi sa tubig.
• Unang araw. Maaari kang uminom ng purong tubig, mga herbal decoctions, pagbubuhos ng rosehip.
• Sa isang araw at kalahati. Maaari kang uminom ng kefir, yogurt, tuyo na compotes ng prutas.
• Sa ikatlong araw. Maaari kang kumain ng mga sabaw ng gulay, tinadtad na patatas, mga juice.
• Pagkalipas ng limang araw. Pinahihintulutan ang mga pasyente ng lugaw sa tubig (oatmeal, bigas), gulay, lutong mansanas.

Sa hinaharap, maaari mong unti-unting mapalawak ang diyeta at lumipat sa talahanayan Blg. 5. Sa mahigpit na pagsunod, ang proseso ng pagbawi ay mas mabilis.

Ang diyeta ay ang susi sa mabuting kalusugan at ang kawalan ng exacerbations. Kasabay nito, maaaring makuha ang mga remedyo ng katutubong. Kaya, ang mga natunaw na bato ay nag-aambag sa mga decoction dahon ng birchbundok na abo immortellepati na rin ang katamtamang pagkonsumo ng langis ng gulay.

Iba pang mga diyeta