Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон;
- нож;
- дъска за рязане;
- чинии / купи за продукти;
- банки;
- подвижен ключ;
- тиган.
Съставките
- Домати - 1 кг
- Растително масло - 30 мл
- Лук - 300 g
- Бел пипер - 3 бр.
- Сол - 1 ч.л.
- Захар - 50 g
- Оцет 9% - 1 супена лъжица. л.
Стъпка готвене
- Нарежете 300 г лук и 3 зърна чушки на ивици.
- Изсипете растителното масло в тигана и запържете лука до полупрозрачност. След това отстранете лука от котлона.
- Нарежете 1 кг домати на четвърт кръг в дълбока купа.
- Към тях добавете предварително запържен лук и чушки. Също на този етап е необходимо да добавите 50 г захар, 1 ч.л. сол и разбъркайте добре.
- Поставете получения състав на огън. Доведете до кипене и след като заври, кипете състава за още 30 минути.
- Добавете 1 с.л. л. оцет, разбъркайте всичко, варете още 1-2 минути и свалете от котлона.
- Изсипете салатата в стерилизирани буркани и ги навийте с капаци. След това обърнете консервите и ги увийте в одеяло, докато изстинат напълно.
Видео рецепта
За тези, които обичат да създават ястия с разнообразни вкусове в кухнята, са подготвени видео материали, в които опитни готвачи споделят тайни и дават директни инструкции как да си приготвят препарати за зимата.
Използвайки рецептата, представена в статията, не забравяйте да оставите своите препоръки и наблюдения в коментарите. Кой знае, може би вашият опит впоследствие ще помогне на един или друг начинаещ готвач да постигне безупречен вкус от реколтата си за зимата.
Зареждането ...