Торта Зебра на кефир - много лесна рецепта

Кухненски уреди и прибори: кухненски нож, стъкло, голяма лъжица, сито за пресяване, кухненски везни, дълбока купа, контейнер за разбиване на смес, миксер, кухненска фурна, малка купа, тап, кръгла тавичка d = 18 см, лист пергаментова хартия, силиконова шпатула, чиния или ястие за сервиране на готовия продукт.

Съставките

Стъпка готвене

Тази творческа райета торта е много лесна за производство, тайната на нейните ивици е в изкусното пълнене на формата с тесто.

Приготвяне и омесване на тесто

1. В дълбок съд смесете 2 яйца с щипка сол и 120 г гранулирана захар. Разбийте с миксер до пухкавост.
   
2. Добавете 100 г кефир и 5 г бакпулвер. Без да спирате да биете масата, добавете към сместа 50 г разтопено масло.
   
3. Въведете малко 150 г пресято брашно и внимателно омесете с шпатула до гладкост. Разделете тестото в две купички, в първата налейте 30 г брашно, във втората пресейте 20 г какао. Смесете добре двете смеси, така че да не останат бучки.
   

печене

1. Загрейте фурната до температура 180 ° C. Подредете кръглата форма с лист пергамент и я напълнете така: изсипете голяма лъжица бяло тесто в самия център, а тъмна лъжица в средата на светлото петно. Повторете това по едно, изсипете тестото строго в центъра, докато сместа изтече.
   
2. Печете за 35-40 минути. Не отваряйте вратата на фурната в продължение на половин час и не докосвайте калъпа, така че тортата да не магаре. Ако горната част на тортата е много кафява, тогава през втората половина на печенето можете да намалите температурата до 160 ° C. Готовност за проверка с дървено шишче, при пробиване на продукта той трябва да остане напълно сух.

Методи за декорация и възможности за представяне

Нежно охладена торта, която внимателно извадете от хартия и сложете върху чиния.

Можете да изсипете готовата шоколадова глазура отгоре и да поръсите с орехи или захаросани плодове, да гарнирате с пресни боровинки или червени боровинки, бадемови люспи или пресни стръкове мента.

Сервирайте с чай, кафе, мляко, кефир, сок, но с това, което искате.

Знаете ли Пайовете са гостоприемство, топлина и комфорт на огнището.

Видео рецепта

Гледайте видеоклип за направата на торта и се уверете, че печенето на такъв шедьовър е лесно. Приготвя се лесно и винаги се получава за първи път, деликатен, ефирен, с великолепна пищна текстура и има секция от ярки, изразителни шоколадови ивици. По тази рецепта се получава най-много зебра райета.

Други рецепти за торта