Тесто с мая от кефир за кифлички - основна рецепта 🥛

От тази статия ще научите, че абсолютно не е трудно да приготвите тестото на кефир във вашата кухня. Това тесто с мая ще работи дори за начинаеща домакиня! Ще разберете какви съставки ще ви трябват и какви кухненски уреди трябва да използвате в процеса на готвене. Ще разберете и калоричното съдържание на този тест и какви ястия и опции за печене могат да се приготвят от кефирно тесто.

1,5 часа
250
1 порция
Средна трудност
Тесто с мая от кефир за кифлички - основна рецепта 🥛

Кухненски уреди и прибори:

  • контейнери за съставки;
  • купа за смесване;
  • лъжица;
  • кърпа;
  • работна повърхност.

Съставките

брашно 600 g
кефир 200 мл
Растително масло 100 мл
мая 1 супена лъжица. л.
сол 1 ч.л.
захар 1 супена лъжица. л.

Стъпка готвене

  1. Изсипете чаша кефир в дълбока купа. Трябва да е топло.
    Готвене на тестото върху кефир
  2. Добавете една чаена лъжичка сол, супена лъжица захар и една супена лъжица мая. Смесете съставките, за да ги разтворите добре.
    Пригответе съставките за тестото.
  3. Изсипете половин чаша растително масло без мирис в получената смес.
    Добавете масло за приготвяне на тестото.
  4. Добавете три чаши брашно и омесете първо тестото с лъжица, след което го омесете с ръце.
    Пресейте брашно, за да направите тесто
  5. Тестото трябва да се окаже меко, пластично и не трябва да се придържа към ръцете ви. Разточете тестото на топка и го сложете в купа.
    Замесете тестото, за да направите тестото.
  6. Покрийте купата с кърпа и извадете тестото на топло място за 1-1,5 часа.
    За да приготвите тестото, поставете тестото под кърпа
  7. След час или половина тестото ще е готово. Приятен апетит!
    Кефирно тесто стъпка по стъпка рецепта със снимка

Вариации на ястия с тесто

Кефирното тесто е един от най-често срещаните видове тесто. Това е така, защото всякакви сладкиши, които желаете, могат да бъдат направени от него. И най-важното е, че това тесто се прави много бързо и не изисква специални съставки. От тестото на кефир можете да приготвите следните опции за печене и ястия:

  • пица;
  • тортили с месен пълнеж;
  • питки със сирене;
  • сладки кифлички без пълнене;
  • чеснови кифлички;
  • сладки бургери;
  • торти;
  • пасти;
  • палачинки;
  • khachapuri;
  • понички;
  • торти;
  • Манти;
  • кнедли;
  • кнедли;
  • hychiny;
  • belyashi.

Както можете да видите, списъкът е доста голям. И това не е всичко! Кефирното тесто е най-универсалното и е подходящо за почти всяко печене. Ако е сладко - добавете повече захар, а ако солено - тогава повече сол.

Видео рецепта

За да научите повече за тази рецепта, вижте това видео. В него можете внимателно да разберете всяка точка на омесване на тестото и да направите точно същото тесто във вашата кухня! Според тази проста рецепта дори начинаеща домакиня ще може да готви тестото. Приятен изглед!

Сега знаете, че подготовката на такъв тест на кефир няма да отнеме много време. Това е голям плюс за тези, които не обичат да прекарват повече от два часа в кухнята. В резултат на това получавате не само много вкусно тесто, но и разнообразни варианти за храна, защото от него можете да направите всичко, което искате!

Приготвяте ли сами тестото или го купувате в магазин или на пазара? Харесвате ли тесто с кефир, вода или мляко? Предпочитате да готвите тесто със или без мая? Напишете отговорите си по-долу в коментарите и ни кажете дали имате собствена рецепта за направата на перфектния тест!

Други тестови рецепти

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Скариди за бира стъпка по стъпка рецепта 🦐 със снимка

Как да готвя бъркани яйца в микровълновата: със зеленчуци, сирене и шунка

Заечни котлети по стъпка по стъпка рецепта със снимки

Моркови за зимата 🥕 по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети