Как да научите как да приготвите вкусен сладкиш за пайове в машина за хляб

Кухненски уреди и прибори: машина за хляб, сито, чаена лъжичка и супена лъжица.

Съставките

Стъпка готвене

На предварителния етап е необходимо да загреете млякото до температура от + 35-40 градуса и да пресеете брашното през сито. В допълнение, пилешкото яйце трябва да бъде на стайна температура. На следващо място, приготвянето на тестото за питките в хлебопекарната машина се извършва съгласно тази стъпка по стъпка инструкция:

1. Топлото мляко се налива в капацитета на купата от производителя на хляб и към него се добавят една и половина супени лъжици захар без хълм.
   
2. След това в купа се добавя половин пакет суха бързодействаща мая, след което цялата смес се разбърква малко.
   
3. След това в съда се изсипва половин супена лъжица сол. След това се прибавя пилешко яйце, предварително загрято до стайна температура.
   
4. След това в купата се добавят три супени лъжици растително масло.
   
5. Сега е моментът да напълните цялото пресято брашно.
   
6. Купа с всички съставки се придвижва от работната повърхност към машината за хляб.
   
7. След като инсталирате купата и затворите капака на машината за хляб, се избира режимът „Тесто“. Той е на всички модели от всеки производител, но може да се нарече малко по-различно. Средно режимът трябва да продължи 90 минути: 20 за месене и 70 минути за повдигане на тестото.
   
8. Ако по време на омесването тестото се придържа към стените на купата, тогава в него няма достатъчно брашно. За да коригирате ситуацията, трябва да добавите една или, ако не е достатъчно, две супени лъжици брашно. Освен това, когато топчето за месене на тесто е напълно оформено и по стените не е останало повече брашно, добавете около чаена лъжичка слънчогледово масло в купата. След това трябва да изчакате до края на цикъла на месене и повдигане на тестото.
   
9. Когато производителят на хляб отчете края на програмата, трябва да извадите купата с тестото от нея. Ако всичко вървеше добре, тестото в обем ще се увеличи два-два и половина пъти.
   

Видео рецепта

Авторският видеоклип ясно показва всяка стъпка в приготвянето на тесто за пайове в машина за производство на хляб. Може да се използва, ако поетапната рецепта е оставила някакви въпроси недостатъчно покрити или дори преди да започнете да готвите, за да формира обща представа за последващите манипулации с хранителни и кухненски прибори.

Приготвянето на тесто за пайове в машина за хляб е чудесна възможност да спестите време и усилия и да получите полуготовия продукт, необходим за по-нататъшно готвене. И без това не най-трудната кулинарна задача - приготвянето на тестото става по-лесно и физически по-лесно поради факта, че месенето и повдигането на тестото е автоматично. Остава само да смесите всички съставки правилно от самото начало и като настроите купата, включете устройството.

Други рецепти за тесто