Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон;
- нож;
- кухненска дъска;
- чинии / купи за продукти;
- тиган;
- тиган.
Съставките
- Полупушена наденица (2 вида) - 200-300 g
- Месо върху костта - 300 g
- Пушени свински ребра - 300 g
- Мариновани краставици - 12 бр.
- Маслини - 100-200 g
- Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
- Картофи - 4-5 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- Зелени на вкус
- Сол и черен пипер на вкус
- Лимон - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Дафинов лист - 2 бр.
Стъпка готвене
След като се запознахте със списъка на съставките и сте закупили всичко необходимо, пристъпете към създаването на ястие. Този процес се осъществява по следния начин:
- Поставете 300 г месо върху костите на огъня във водата и започнете да готвите бульона.
- Нарежете 300 г наденица на малки кубчета.
- Касапин пушеше свински ребра.
- Нарежете едро лук, кубчета 4-5 картофа, ситно 12 малки кисели краставички и 1 лимон, 4 скилидки чесън, 100-200 г маслини и зеленина. Нарежете всяка съставка в отделен съд.
- Изсипете олио в тиган, включете котлона и запържете нарязания лук до златисто кафяво.
- Добавете киселите краставици към лука и разбъркайте всичко.
- На следващо място, като оставите лука и краставиците да се запържат заедно за 5-10 минути, добавете колбас в тигана. Разбъркайте всичко и запържете за около 5-10 минути. След това добавете доматеното пюре и разбъркайте всичко.
- Извадете приготвеното месо от сварения бульон и поставете в него нарязаните пушени свински ребра. Месото трябва да бъде нарязано и нарязано. След няколко минути добавете сместа за тиган в бульона. Смесете всичко и покрийте до кипене
- Когато съставът заври, добавете към него нарязано месо и картофи. Покрийте всичко и изчакайте, докато заври напълно.
- След като заври, добавете 2 дафинови листа, както и билки с чесън, черен пипер, сол, маслини и лимон. Смесете всичко, сварете месото за още 10 минути и го изключете.
- Поднесете ястието на масата, като го украсите със заквасена сметана.
Видео рецепта
Когато изучавате различни рецепти за готвене на популярни ястия, използвайте препоръките на професионалисти. На следващо място, за вас е подготвено подходящо видео със съвети за готвене на халат с наденица.
Каквато и рецепта да е на ваше разположение и каквито и съставки да използвате, споделете опита си в коментарите. Оставете разумните си отзиви и препоръки, които в бъдеще могат да окажат безценна помощ на неопитни потребители при създаването на собствени ястия.
Зареждането ...