Кухненски уреди и прибори
- преса за чесън;
- супена лъжица;
- дълбок капацитет.
Съставките
- мазна заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- соев сос - 1 супена лъжица. л.
- чесън - 3 скилидки
Стъпка готвене
- В дълбок съд разстиламе 3 скилидки чесън, преминали през преса.
- Там изпращаме 3 с.л. л. мазна заквасена сметана и 1 с.л. л. соев сос.
- Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна консистенция.
Знаете ли По желание готовият сос може да бъде допълнен със ситно нарязани зелени или ядки.
Невероятно вкусен кремообразен сос от чесън ще бъде идеалният вариант за обличане на салати. Може да се използва и за мариноване на месо или сервиране с всякакви закуски. Приготвя се за няколко минути, но се оказва много по-вкусна и по-здравословна от всички други сосове в магазина.
Полезни съвети за готвене
- Предпочитайте само натурална заквасена сметана с високо съдържание на мазнини. Продукт с ниско съдържание на мазнини просто ще се извари при контакт с високи температури, което напълно ще развали не само самия сос, но и ястието като цяло.
- Можете да съхранявате готовия сос в хладилника за не повече от 1 седмица.
- Ако добавите малко лимонов сок или трапезен оцет към основния набор от съставки, срокът на годност на соса ще се увеличи значително.
Видео рецепта
Ако все още имате въпроси как да си направите кремообразен сос от чесън, предлагаме да гледате кратко видео с подробно описание на всеки кулинарен етап. Ще разберете в какви пропорции е необходимо да смесите съставките за рецептата, както и каква консистенция трябва да има готовата превръзка.
Зареждането ...