Шарлот с ябълки в бавната печка Polaris и два вида сметана за нея

Съвременната домакиня отдавна е намерила истински помощник и приятел в мултиварката, тази универсална машина може да замени фурната, микровълновата печка, печката, да спести време и да направи храната по-полезна и вкусна. Когато избират подходящ модел, жените разбиват главите или съпрузите си. Изключително успешна опция се предлага от Polaris, който подобри предишните модели и пусна многофункционалния PMC 0517AD.

За модела Polaris 0517

И накрая, външният вид на домакинските уреди става все по-футуристичен, строг и модерен. Бавната готварска печка е удобна за използване благодарение на сензорните бутони, не толкова обемна като предшествениците, петлитровата му купа е покрита с керамика. Машината има режим "Multipovar" и 16 програми за готвене, както и 3D-отопление. Пилаф, супа, пилешки бутчета, шарлот в саксията на Polaris са отлични. В допълнение към ежедневните опции има програми за пица и домашно кисело мляко, много опции за регулиране на времето и температурата. Много приятен бонус на този модел са дръжките на купата, които няма да позволят изгаряне. А майките не могат да се притесняват за децата си, защото Polaris 0517 е оборудван с функцията за заключване на сигурността.

Запознаването с новата технология се препоръчва да започнете с обикновената шарлотка. По този начин е възможно да се разбере колко добре се издига тестото, изпича ли се сладкишът, колко струва да се намаже дъното на купата за мултикукър, дали е необходимо да се поръси купата, колко дълго се пече тестото, защото печенето е най-капризният вариант за готвене. Дори ако това не е първият път, когато готвите в този вид техника, въпросът как да готвите шарлот в мултикукър Polaris може да остане отворен. Не се притеснявайте, в това няма нищо сложно и резултатът ще надмине всичките ви очаквания.

Предлаганите рецепти за шарлот с ябълки в мултикукър Polaris не изискват специални кулинарни умения, са чудесни за първото ястие, приготвено в мултикукър, но могат да зарадват цялото семейство и да изненадат гостите, като отделят минимално количество време от домакинята.

Шарлот рецепти за мултиорка

класически

Шарлът в мултикукър Polaris е прост и много вкусен десерт, както на снимката, рецептата на която е проверена и изработена до най-малки детайли.

Ще ви трябва:

• ябълки - 800 г;
• захар - 200 г;
• брашно - 200 г;
• яйца - 4 средни или 3 големи;
• лимонов сок - няколко капки;
• сода - щипка;
• сол на вкус.

подготовка

1. Разбийте захарта и яйцата с миксер.
2. Пресейте брашното и отново разбийте леко.
3. Изсипете сода там и веднага изсипете лимонов сок.
4. Солете тестото и разбъркайте.
5. Обелете и накълцайте ябълките, сложете ги на дъното на купата с тенджерата.
6. Изсипете разбитата маса върху ябълки, изгладете повърхността на пая.
7. Гарнирайте горната част на пая с тънки резенчета ябълка.
8. Изберете режим "Печене", мултикукърът автоматично ще предложи 50 минути.

По-добре е да не отваряте капака на мултикукър по време на готвене, това ще попречи на тестото да се вдигне. По желание вместо сода и лимон можете да използвате чаена лъжичка бакпулвер. Има такива, които желаят да намажат дъното на купата, но ябълките дават достатъчно влага, така че шарлотата с ябълки в мултикукера Polaris да не изгори. За тези, които искат да го играят на сигурно място, е подходящ вариант за омазняване на дъното на мултиварката с масло и запрашаване с грис.

С карамелизирани ябълки

Тази рецепта за шарлот в мултикукър Polaris е добра, тъй като тортата остава вкусна както в топлото, така и в студеното състояние, захарните ябълки му придават необичаен вкус. И ако добавите сметана, тогава този десерт, познат на мнозина, ще се превърне в истинска звезда на празника.

Ще ви трябва:

• кисели ябълки - 3 бр .;
• захар - 200 г;
• брашно - 200 г;
• яйца - 5 средни;
• пудра захар - една торба;
• ванилова захар - едно саше;
• масло - 50 г;
• канела на вкус.

подготовка

1. Отделете жълтъците от белтъците, за да направите шарлотката по-великолепна.
2. В голяма купа разбийте захарта с белтъците до пяна.
3. Пресейте брашно, добавете жълтъците, не спирайте да разбивате.
4. Когато ронливите съставки се разтворят напълно, добавете ваниловата захар и замесете тестото.
5. Обелете и нарежете ябълките.
6. Поставете масло на дъното на мултикуксора, включете режима „Пържене“ или „Печене“.
7. Поставете дъното на купата с ябълки, поръсете ги със захар, пържете от всяка страна в продължение на 5 минути, не затваряйте капака.
8. Изсипете карамелизирани ябълки с тесто, поръсете с канела.
9. Затворете капака на мултикукър, изберете режим "Печене" за 60 минути.
10. Оставете шарлотата за 5 минути, за да пусне влага.
11. Поръсете пудра захарна торта за красота.

Рецептата за шарлот с ябълки в мултикукър Polaris не се нуждае от специални предупреждения, защото това е техника от ново поколение.

Кремове Шарлот

За тези, които не искат да отделят много време за превръщане на обикновена шарлотка, са подходящи и обикновени магазини кремове, които винаги могат да бъдат заменени със заквасена сметана, разбита със захар. Но по-добре опитайте да експериментирате.

варено

Ще ви трябва:

• мляко - 200 мл;
• жълтъци - 2 броя;
• пудра захар - 4 чаени лъжички;
• брашно - 4 ч.л.

подготовка

1. Сложете жълтъците в тигана.
2. Добавете пудрата захар и брашното, разбъркайте.
3. Докато разбърквате съдържанието на тигана с размах, бавно изсипете млякото.
4. Включете на слаб огън.
5. Бъркайте сметаната постоянно, не довеждайте до кипене.
6. Гответе сметаната за 7 минути.
7. Оставете да изстине, разбъркайте старателно.

Баварската

Ще ви трябва:

• желатин - 1 саше;
• захар - 5 супени лъжици;
• жълтъци - 2 броя;
• сметана - 200 мл;
• ванилова захар - 1 саше.

подготовка

1. Накиснете желатина във вода за 10 минути.
2. Разбийте с миксер половината захар с жълтъците.
3. Сварете млякото, смесете го с жълтъците.
4. Сложете сметаната на слаб огън, бъркайте постоянно.
5. Когато стане гъста, отстранете от котлона.
6. Продължавайте да разбърквате, постепенно добавете желатин, докато се разтвори.
7. Оставете крема да се охлади.
8. Разбийте останалата захар със сметана и добавете към охладения крем.
9. Разбийте сместа и сложете на студено за 15 минути.

Шарлот с ябълки в мултикукър Polaris и Supra ще бъдат вашият спасител за всички времена, вече няма да се притеснявате за нищо, което да предложите на гостите или домашно приготвен сладък зъб. Печенето е удоволствие.

Други рецепти за торта