Как да научите как да приготвите вкусна салата с раци пръчки 🦀

Днешната салата с ракови пръчици е любимо лакомство на мнозина. От достъпните, достъпни продукти ще получите лека, свежа и празнична пролетна салата. Всички съставки се смесват чудесно както на вкус, така и на цвят. Ястието се приготвя бързо и без много усилия от страна на домакинята. След 15 минути ще приготвите салата, която ще украси както ежедневната, така и празничната трапеза. А необичайната презентация, която ще бъде описана в рецептата, ще превърне това просто ястие в истински ресторантски деликатес.

20 мин
142 ккал
4 порции
Средна трудност
Как да научите как да приготвите вкусна салата с раци пръчки 🦀

Кухненски уреди и прибори:

  • борда;
  • нож;
  • купа за салата;
  • тенджера за готвене на яйца;
  • купа за сос;
  • лъжица;
  • ренде с големи дупки;
  • кръгла форма (пръстен) и плоска голяма чиния за сервиране (по избор).

Съставките

продукт номер
Раци пръчки 200 - 250 g
Крем сирене 2 бр
Пилешко яйце 4 бр
Прясна краставица 1 бр
Консервирана царевица 200 g
зелен лук малък куп
чесън 2 скилидки
майонеза 2 с.л. л.
сол на вкус

Стъпка готвене

  1. Пилешки яйца (4 бр.) Ще спуснем в студена подсолена вода и ще сварим след като заври 10 минути. Поставете ги под студена вода, за да изстинат. Разрежете раковите пръчици (200 - 250 г) по дължина на 4 части и след това ги нарежете напречно на кубчета. Ако сте взели замразени пръчици, трябва да ги размразите преди готвене.
    Готвене на салата с ракови пръчици
  2. Сега добавете кубчета прясна краставица в купата за салата (1 - 2 бр., В зависимост от размера).
    За готвене нарежете краставиците
  3. Обелете охладените яйца, нарежете на половина и всяка половина нарежете на четвъртинки.
    Нарежете яйцата за готвене
  4. Вземете консерва царевица, осолете течността и изсипете 200 г царевица към останалите съставки. Вкусът на царевицата значително ще се отрази на вкуса на готовото ястие, затова изберете качествен продукт с изразена сладост. Ако в крайната версия все още нямате достатъчно сладки, тогава захар малко готова салата.
    Пригответе царевицата за готвене
  5. Пригответе соса: до 2 с.л. л. майонеза добавете 2 ситно нарязани скилидки чесън.
    Гответе соса
  6. Смесете добре майонезата с чесъна и подправете салатата.
    Смесете съставките за готвене.
  7. На едро ренде разтрийте 2 преработени сирена и внимателно разбъркайте всички съставки.
    Настържете сирене, за да готвите
  8. След това опитваме и ако е необходимо добавяме малко. За доставка ще използваме разглобяем метален пръстен. Сложете го на голяма плоска чиния и я напълнете с готова салата. След това внимателно извадете пръстена. Друг красив вариант за сервиране: подравнете дълбока чиния с листа от свежи марули и изсипете салата от раци върху тях. Тогава ястието изглежда особено свежо и апетитно.
    Сложете салатата в тигана, за да приготвите ястието.
  9. Нарежете на ситно малък куп зелен лук и отгоре поръсете за украса. Лукови пера могат да бъдат нарязани по обичайния начин - на малки трохи, но ще бъде по-красиво и оригинално, ако нарежете лука диагонално. По желание, малки клонки от пресен магданоз могат да бъдат разстелени около пръстена за салата за украса.
    Салата с ракови пръчици: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Знаете лиЗа да улесните крема сиренето, преди готвене го изпратете във фризера за 20 - 25 минути. Вместо топено сирене можете да използвате и твърдо сирене с кремообразен или заквасена сметана или Adyghe.

Видео рецепта

Колко просто и в същото време красиво се оказва готвене и сервиране, ще видите във видео рецептата.

Днешното ястие се приготвя без обичайната добавка на ориз за салати от раци. Тази комбинация от съставки придава свежест без пренасищане. Разбира се, раковите пръчици са вкусни и с други продукти: зеле, домати, твърдо сирене, черен пипер, ананас. И коя салата от раци с пръчици ви харесва най-много? Споделете вашите кулинарни находки в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (38 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Краставици в горчица за зимата: рецепти в буркани без стерилизация, опции с чесън, оцет, олио + отзиви

Как да печете цвекло 🍠 във фурната според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Крем торта стъпка по стъпка рецепта със снимка

Риба тон на скара по стъпка по стъпка рецепта с 🐟 снимка

Статията е актуализирана: 10.06.2019

красота

мода

диети