Салата "Тендер": 6 рецепти, в които познатите продукти "играят" по нов начин

Няма специални правила относно сервирането на храна. Съставките се подреждат на слоеве или се смесват. Класическата рецепта за нежната салата е всяка домакиня. В повечето случаи това е микс от пилешко месо, прясна краставица, яйца, твърдо сирене, майонеза.

С пиле

описание, Стъпка по стъпка рецепта за салата “Tender” с пилешко месо позволява комбинацията на основната съставка не само със зеленчуци, но и с плодове. Например, по желание може да се добавят ананас, мандарина, грозде, киви и ябълка. Те ще добавят много "въздушната" предястие.

съставки:

• пилешки гърди - 1 кг;
• четири пилешки яйца;
• сирене (всяко твърдо) - 100 г;
• една прясна краставица;
• един лук;
• майонеза;
• подправки.

подготовка

1. Нарежете на малки кубчета или накъсайте свареното месо на къси влакна.
2. Нарязваме ситно лука. Ако е с горчивина, тогава преди употреба мариновайте в оцет или изсипете вряла вода.
3. Три големи краставици и сирене и малки яйца.
4. Разпределяме продуктите на слоеве (месо, краставица, полукръгчета или нарязан лук, яйца, сирене), подправяме със сос.

С шунка

описание, За разлика от предишната версия, това ястие не е необходимо да бъде подправено с майонеза. Като решихте да приготвите нежната салата с шунка, е необходимо да приготвите специален дресинг. Именно тя осигурява на закуската оригинален вкус. Ако няма шунка, тогава я заменете с наденица.

съставки:

• шунка - 300 г;
• четири пресни краставици;
• четири яйца;
• твърдо сирене - 200 г;
• маруля - 300 г;
• две зърна чушки;
• четири супени лъжици винен оцет;
• една супена лъжица френска горчица;
• зехтин - 130 мл;
• подправки.

подготовка

1. Пипер, шунка, краставици, яйца, нарязани на ивици.
2. Настържете сирене, разкъсайте ръцете листа от маруля.
3. Готвещ дресинг: смесете зехтин, винен оцет и горчица.
4. Смесете съставките, налейте, добавете подправки.
5. Оставяме го да вари два часа на студено, сервираме го на масата.

Със сирене

описание, Сладките и кисели сортове ябълки са подходящи за ястието. В повечето случаи рецептата за салата „Tender“ със сирене включва минимално количество продукти. Няма месни компоненти, но понякога може да присъстват мариновани гъби: шампиони, гъби.

съставки:

• три ябълки;
• една скилидка чесън;
• пет супени лъжици майонеза;
• два лука (по-добре да вземете сладък);
• три яйца;
• подправки, билки.

подготовка

1. Луковиците се нарязват на ситно.
2. Поотделно, три яйчни жълтъка и катерици.
3. Извадете корите от ябълката, изрежете сърцевината. Смелете на едро ренде.
4. Правим следното изчисление: лук, протеини, ябълки, настърган кашкавал. Намажете слоевете с чеснова майонеза, поръсете с подправки.
5. Поръсете върха с нарязани жълтъци, украсете с билки.

С раци от пръчки

описание, След като сте решили да приготвите салата „Нежна“ с ракови пръчици, се препоръчва да я нареждате на пластове, като повтаряте всеки два пъти. За него е по-добре да вземете ябълки от сладки и кисели или кисели сортове.

съставки:

• раци пръчки - 150 г;
• един лук;
• пет пилешки яйца;
• едно крема сирене
• масло - 150 г;
• една ябълка;
• майонеза - 300 г;
• подправки;
• Зелените.

подготовка

1. Отделно три белтъка и жълтъци, крема сирене, ябълка.
2. Замразете ракови пръчици и масло. В тази форма продуктите се търкат по-лесно.
3. Ако лукът е горчив, първо го мариновайте. Ситно котлет.
4. Правим предястие на слоеве: яйчен белтък, крема сирене, масло, лук, ракови пръчици, ябълка. Ние ги импрегнираме с решетка за майонеза.

С риба

описание, Не е трудно да си приготвите „нежна“ рибена салата у дома, тъй като в нея можете да използвате кисели, консервирани и дори пушени продукти.

съставки:

• една консерва с консерви или 300 г маринована / пушена риба (розова сьомга, сьомга);
• три пилешки яйца;
• твърдо сирене - 200 г;
• един лук;
• половината от пекинското зеле;
• два домата;
• майонеза;
• подправки.

подготовка

1. Омесете консервираните храни с вилица, нарязайте червената риба с нож.
2. Нарязваме ситно пекинското зеле.
3. От варени яйца и домати изрязваме малки квадратчета.
4. Ако лукът е горчив, първо го мариновайте. Нарязани кубчета.
5. Смесваме съставките, овкусяваме със соса, добавяме подправки.
6. Преди употреба поръсете с настърган кашкавал, украсете с клончета зеленина.

Със зеленчуци

описание, Отличителна черта на тази опция е, че ястието може да се състои от абсолютно всякакви съставки, намиращи се в кухнята и в хладилника. Рецепта за зеленчукова салата „Нежно“ без месо ви позволява да приготвите здравословна, нискокалорична закуска.

съставки:

• две цвекло;
• три картофа;
• два моркови;
• две яйца;
• три скилидки чесън;
• половината от крушката;
• майонеза - 100 г (може да се замени с нискомаслено кисело мляко, заквасена сметана с подправки);
• подправки.

подготовка

1. Сварете зеленчуците и яйцата, смилайте на ренде.
2. Отделно изстискайте чесъна.
3. Последователност: картоф, лук, морков, цвекло, яйчни слоеве. Накиснете в чеснова майонеза.

Забележка Съвети

Процесът на готвене ще бъде значително опростен, ако вземете под внимание няколко прости правила:

• глинени съдове - приготвяме и съхраняваме зеленчуци, плодове в стъклени съдове и керамика (салатата ще се влоши бързо в метални контейнери);
• температура - не пречи на топлите съставки със студени, изчакайте всички продукти да изстинат напълно;
• Салата "реанимация" - ако листата от маруля са загубили свежест, тогава преди употреба ги потапяме в топла вода с оцет за 15 минути;
• опции за зареждане - за диетично меню, вместо майонеза, подправете салата с гъсто подсладено кисело мляко;
• готвене на яйца - така че жълтъкът да няма сив ръб, поставете яйцата във вряща вода за не повече от пет до седем минути и след това го дръжте под студена течаща вода, докато изстине;
• сезонни зеленчуци - Пресните краставици в рецептата могат да бъдат заменени с мариновани;
• допълнителна "съставка" - От консервирана царевица, кисели гъби и подобни продукти, не забравяйте да източите маринатата, саламурата, олиото.
• зеленчуци от фризера - Не размразявайте замразените зеленчуци преди готвене, в противен случай те ще станат воднисти, неапетитни.

Салата „Нежно“ не е „скучна“. В крайна сметка, всеки път, когато играе по нов начин. Основното е, че не се страхуват от експерименти и „несъвместими“ комбинации.

Други рецепти за пилешка салата