Вкусна и сърдечна риба със зеленчуци

Следвайки ясните и разбираеми стъпка по стъпка съвети за снимки, можете да приготвите вкусна и задоволителна риба и зеленчуци по проста рецепта. За да направите това, ще трябва първо да приготвите доматения и зеленчуков сос, а след това да поставите парчетата риба в него. Само за 1 час ще получите много доволна, нежна и вкусна риба със зеленчуци, която със сигурност ще се хареса на вашето домакинство и гостите.

1 час
79 ккал
5 порции
Средна трудност
Вкусна и сърдечна риба  със зеленчуци

Кухненски уреди и прибори

  • тиган с капак,
  • раменна лопатка
  • дъска за рязане
  • остър нож
  • супена лъжица
  • кухненска везна
  • печка.

Съставките

  • Рибно филе - 500 g
  • Кетчуп - 50 g
  • Моркови - 2 бр.
  • Дафинов лист - 2-3 бр.
  • Сладък пипер - 2 бр.
  • Заквасена сметана - 50 g
  • Лук - 2 бр.
  • Сол на вкус
  • Вода - 70-100 мл
  • Подправки на вкус
  • Зелените (по желание) - на вкус
  • Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.

Стъпка готвене

  1. Първо трябва да приготвите всички необходими зеленчуци. Обелете 2 малки глави лук от люспите и ги нарежете на малки кубчета, все едно да запържите. След това обелете два малки моркови и ги натрийте на едро ренде. По желание морковите могат да бъдат нарязани на тънки ивици. Сладките чушки се почистват от семена и се отстраняват стръкът и вътрешните твърди части, а след това се нарязват на малки парченца. След това поставете тигана на печката, изсипете растително масло в него и го загрейте добре. В предварително загрятото олио първо разпределете нарязания лук, а след това и настърганите моркови. Постоянно бъркайки, пържете, докато станат меки. Солете лука и морковите
  2. След това сложете нарязания пипер в тигана, разбъркайте и отново изпържете на среден огън в продължение на няколко минути. запържете черен пипер
  3. След това добавете 50 мл заквасена сметана, 50 г кетчуп в тигана, подправете с черен смлян черен пипер и сол на вкус. След това напълнете с вода, така че да покрие всички зеленчуци, и разбъркайте добре. добавете заквасена сметана
  4. Доведете до кипене и добавете 2-3 дафинови листа. По желание можете да добавите лют червен пипер и черен пипер. Разбъркайте. добавете дафинов лист и подправки
  5. Нарежете рибното филе на порции и разпределете в тиган към зеленчуците. Внимателно разпределете рибата в тиган, така че сосът да я покрие от всички страни. добавете риба към соса
  6. Задушете рибата на слаб огън под затворен капак, докато се свари. Около 5-10 минути преди пълна готовност можете да свалите капака, за да изпарите част от течността. извадете съставките
  7. Преди сервиране рибата може да бъде поръсена със ситно нарязан магданоз или копър. Приятен апетит. добавете зелените

Видео рецепта

В това видео ще намерите подробна стъпка по стъпка рецепта за готвене на вкусна и сочна риба със зеленчуци. Авторът показва подробно какви зеленчуци и подправки ще ви трябват, а също така ясно илюстрира всеки етап от приготвянето.

И така, сега знаете как бързо и лесно да готвите вкусна и нежна риба и зеленчуци в тиган. Обичате задушената риба? Каква риба предпочитате? Какви подправки бихте добавили към това ястие? Споделете идеите си в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Стъпка по стъпка рецепта мус десерт 🍮 със снимка

Смешни поздрави за рожден ден на приятел50 щастливи пожелания на приятелка, хумористични, комични

Стъпка супа от сьомга 🍲 със снимка

Тесто за побеляване на кефир по стъпка по стъпка рецепта 🍞 със снимка

Статията е актуализирана: 06.08.2019

красота

мода

диети