Рецепта за готвене на риба Морски език - вкусна, здравословна, бърза

Тази статия представя на вашето внимание най-простата, повече от веднъж доказана рецепта за приготвяне на морския език. Следвайки точно инструкциите му, ще научите как да приготвите много вкусно и удовлетворяващо ястие. Ще научите как правилно да обработвате морския език, какви подправки да го подправяте, а също така ще се запознаете с най-простата, но нестандартна технология за приготвянето му, първо в тиган, а след това във фурната и по оригиналния начин на сервиране на ястие.

20 мин
85 ккал
2 порции
Лесно за приготвяне
Рецепта за готвене на риба Морски език - вкусна, здравословна, бърза

Кухненски уреди и прибори:

  • фурна;
  • дъска за рязане;
  • кухненски везни и други измервателни принадлежности;
  • няколко купи;
  • остър нож;
  • лист за печене;
  • хартия за печене.

Съставките

Компонентите размери
морски език 2 бр
трапезна или морска сол по желание
смлян лют подправка по желание
маруля 2-3 бр.
магданоз 1 китка
зехтин 10-15 мл
черен пипер 1 бр
пшенично брашно 30-50 g
рафинирано слънчогледово масло 20 мл
лимонов сок 5-10 мл

Стъпка готвене

  1. Морският език в количество две парчета се измива старателно със студена вода от чешмата. Леко избършете компонента с хартиени кърпи, за да се освободите от излишната влага. Разстиламе езика върху равна повърхност, а след това сол и черен пипер от двете страни в съответствие с личните вкусови предпочитания. По желание можете да нарежете езика на порционирани парчета, дължината на които не трябва да надвишава 5 cm.
    Измитият морски език под формата на филе, сол и черен пипер на вкус.
  2. Напръскайте продукта с около 10-15 мл зехтин и след това внимателно го разтрийте по повърхността.
    Леко напръскайте рибата със зехтин.
  3. Загрейте тигана до горещо състояние и след това налейте в него 20 мл рафинирано слънчогледово масло. Изсипете 30-50 г пшенично брашно в малка чиния и след това навийте добре подготвения език в него.
    Костена риба с брашно.
  4. Разпределяме продукта на сгорещено олио и го запържваме от двете страни, докато се появи златистокафява коричка. За изпържването на всяка страна са необходими около 1,5-2 минути.
    Разпределяме рибата в добре загрят тиган с растително масло и запържваме до златисто кафяво.
  5. Покриваме листа за печене с хартия за печене, върху която разстиламе пържения език.
    След това прехвърляме рибата в тава за печене, покрита с пергамент.
  6. Загряваме фурната до температура 200-210 ° C. Изпращаме тава за печене с освежени напитки в предварително загрятата фурна и печем там не повече от 10 минути.
    За 10 минути изпращаме рибата върху лист за печене във фурната.
  7. Измиваме старателно със салата със студена вода в количеството 2-3 парчета и малък бутон магданоз. Подсушете зелените с хартиени кърпи, а след това нарязайте фино магданоза с остър нож.
    Измиваме листа от маруля, нарязваме магданоз.
  8. Почистваме един пипер от семена и сърцевина, след което го нарязваме на половин пръстени със средна дебелина.
    Сламен български пипер.
  9. На голямо плоско ястие красиво изложи цели листа от маруля. Отстрани на тях по хаотичен начин ние подреждаме нарязана чушка.
    Сложете маруля и черен пипер върху чиния за сервиране.
  10. Отгоре на листа разстиламе изпечения морски език.
    Разпространяваме морския език близо до зеленчуците.
  11. Леко поръсете получения състав със зехтин и лимонов сок.
    Напръскайте готовата риба със зехтин и лимонов сок.
  12. Последно намажете нарязан магданоз.
    Пригответе морския език според тази рецепта и се уверете, че е много лесно.

Видео рецепта

След като гледате предложеното видео, ще се запознаете с най-простия метод за приготвяне на морския език у дома. Също така, начинаещ готвач ще ви представи евтин и ефективен вариант за сервиране на готово ястие.

Както можете да видите, в подготовката на морския език няма нищо сложно и невъзможно. Следвайки точно описаните препоръки, ще приготвите наистина ароматно ястие с уста с несравним, неповторим вкус. Ако имате желание да споделите своята достойна рецепта, тогава не забравяйте да опишете нейната подготовка в коментарите. Също така, не забравяйте да кажете мнението си за вкуса на морския език, направено според горната рецепта. Приятен апетит!

Други рецепти за риба

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (31 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Мирта: грижи за дома, по-специално отглеждане, трансплантация и подрязване

Изварата пудинг в бавна готварска печка 🍮 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Течен грис по стъпка по стъпка рецепта 🥣 със снимка

Празна торта 🍎 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети