Морков касерол 🥕 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

дълбок капацитет;
тиган;
миксер;
супена лъжица;
чаена лъжичка;
чиния за печене или тиган с подвижна дръжка;
ренде;
фурна;
печка.

Съставките

Моркови - 500 g
Пилешки яйца - 2 бр.
Захар - 1/2 супена лъжица. л.
Грис - 2 супени лъжици. л.
Сол на вкус
Сода - 1/2 ч.л.
Растително масло - 1 супена лъжица. л.

Стъпка готвене

За начало внимателно измийте морковите, сложете го в тиган и го напълнете със студена вода. След това сложете тигана на огъня и гответе, докато морковите омекнат. Можете да проверите готовността на морковите, като го пробиете с кибритена клечка или дървено шишче. Ако шишът лесно преминава през морковите, тогава се готви. Уверете се, че в тигана винаги има достатъчно вода, в противен случай морковите могат да изгорят и да се горчи.
Изваждаме сварените моркови от водата и оставяме да изстинат напълно, след което отстраняваме кожата от нея и разтриваме на едро ренде.
В отделен съд разбийте 2 пилешки яйца, добавете към тях 1/2 с. Л. л. захар и 2 с.л. л. грис без хълм. След това разбийте яйцата с миксер. Добавете 1/2 ч.л. към яйцата. сода за хляб и отново разбъркайте всичко добре.
След това сложете настърганите моркови в купа с разбитите яйца и разбъркайте внимателно.
Получената смес се прехвърля в съд за печене или тиган с подвижна дръжка, предварително смазана с безвкусно растително масло. Внимателно нивелирайте по цялата повърхност, като обърнете особено внимание на краищата.
Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете гювеча в добре загрята фурна и печете 15-20 минути. Общото време за печене зависи от мощността и характеристиките на всяка конкретна фурна.
Извадете гювеча от фурната и оставете леко да се охлади. След това се нарязва на порции и се сервира. Сервирането на такава гювеч може да се направи или топла, или като студена закуска. Морков касерол върви добре със заквасена сметана, натурално кисело мляко или сос. По желание, преди да сервирате, можете да го украсите със стрък зеленина. Приятен апетит.

Видео рецепта

След като гледате това видео, ще научите как да приготвите вкусна касерола от моркови според проста рецепта. Авторът разказва подробно какво ще се изисква за това и как да приготвите тестото за гювеча. Той също така демонстрира как трябва да изглежда гювечът след печене.

И така, сега знаете как бързо и лесно да приготвите вкусна касерола от моркови по една много проста рецепта. Харесвате ли ястия с моркови? Или може би знаете някои други интересни рецепти за приготвяне на този здравословен зеленчук? Споделете вашите кулинарни трикове в коментарите.