Много проста рецепта за мързеливи зелеви рулца с ориз 🍲

Тази статия подчертава проста и наистина бърза рецепта за мързеливи зелеви рулца с ориз. Всъщност само за един час, следвайки стъпка по стъпка инструкциите, ще можете да приготвите чудесно ястие, което по вкус не е по-ниско от класическите зелеви рулца, но значително спестява време и усилия на готвача. Използвайки почти всекидневен набор от продукти, получете питателна и задоволителна храна, която ще внесе приятно разнообразие в менюто ви.

1 час
149 ккал
4 порции
Средна трудност
Много проста рецепта за мързеливи зелеви рулца с ориз 🍲

Кухненски уреди и прибори:

  • малък тиган;
  • печка или котлон;
  • решето;
  • ренде;
  • дъска за рязане;
  • нож;
  • тиган;
  • дълбок капацитет;
  • фурна;
  • чиния за печене

Съставките

продукт номер
вода 500 мл
ориз 3 супени лъжици. л.
Моркови със среден размер 1 бр
сол на вкус
лук 2 бр
Растително масло 4 супени лъжици. л.
зеле 1/3 бр
Кайма свинско 600 g
яйца 2 бр
Млян черен пипер на вкус
Заквасена сметана 5 супени лъжици. л.
Доматен сок 400 мл

Стъпка готвене

  1. Оризът (3 с. Л.) Се поставя в тиган, налива се 500 мл вода, добавя се щипка сол и се вари на печката до омекване (около 20 минути). След това измиваме готовия ориз и го изхвърляме в гевгир, за да премахнем излишната влага.
    Сварете ориза.
  2. Обелете морковите (1 бр.), Измийте и три на ренде.
    Натрийте морковите на ренде.
  3. Обелете лука (2 бр.) И го измийте, а след това нарежете на малки парченца.
    Смелете лука.
  4. Слагаме тигана на огъня и добавяме към него 2 с.л. л. растително масло.
    Загрейте тигана с растително масло.
  5. След това сложете нарязания лук и настърганите моркови в тигана и ги запържете на среден огън до златисто кафяво.
    Запържете лука с морковите.
  6. След това смелете 1/3 от зелето на ситно и на ситно и го поставете в малък съд, където леко се осолява и намажете с ръце (това ще позволи на зелето да изцеди сока и да стане малко по-меко).
    Нарязваме ситно зелето.
  7. Пълнежът се прехвърля в дълбок съд. Там изпращаме и нарязано зеле, пържен лук и моркови, варен ориз и 2 сурови пилешки яйца.
    Каймата, зелето, лукът с моркови и ориз се комбинират в една купа, добавете яйцата.
  8. Сол, черен пипер на вкус и след това разбъркайте всичко старателно.
    Сол, черен пипер и разбъркайте добре.
  9. От получената смес оформяме „кюфтета“ и леко ги запържваме от двете страни за 2 с.л. л. растително масло до златисто (до пълна готовност, не е необходимо да се пържи, тъй като зелевите рулца все още ще се пекат във фурната).
    Оформяме малки котлети и леко ги запържваме в тиган.
  10. Поставете пържените кюфтета в съда за печене и започнете да приготвяте соса.
    Поставете пържените рулца зеле в тавичка за печене.
  11. В дълбок съд добавете 5 с.л. л. заквасена сметана, 400 мл доматен сок, малко сол и черен пипер. Смесете всичко старателно.
    Готов сос за заливане на ястието.
  12. Заливаме нашите зелеви рулца с тази смес и ги поставяме във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 35 - 40 минути.
    Изсипете получения сос в лениви зелеви рулца във формата и го поставете във фурната.
  13. След определен период от време изваждаме пълненото зеле от фурната, оставяме леко да се охлади и пристъпваме към храненето.
    Така приготвихме мързеливи зелеви рулца с ориз по много проста и бърза рецепта.

Опции за украса и сервиране

Мързеливите зелеви рулца трябва да се сервират горещи. Най-хубавото е, че те ще бъдат комбинирани с лека зеленчукова салата. По желание пълненото зеле преди сервиране може да се поръси с нарязани билки и да се изсипе заквасена сметана.

Видео рецепта

Можете ясно да видите как се приготвят такива мързеливи любими, в тази видео рецепта.

Пълненото зеле, приготвено по този начин, не е по-лошо от „класическото“. Имат невероятен вкус и несравним аромат! Хареса ли ви тази рецепта? Споделете впечатленията си в коментарите.

Други рецепти за зеле

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (38 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Агапантус: домашни грижи, адаптация след покупка (африканска лилия)

Защо зъбите пожълтяват и методи за избелване

Как се избелват зъбите в стоматологията: преглед на методите

Нефролепис: домашни грижи след трансплантация и през лятото, репродукция, болести и вредители + прегледи

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети