Рецепта за сочна розова сьомга, изпечена на фурна във фолио

Днес ще научите рецептата за розова сьомга, изпечена във фурната във фолио. Ще разберете кои подправки вървят най-много, ще научите как да мариновате и пълните риба. Ще научите и как да го увиете във фолио, така че да няма пропуски. Разберете как сами да си приготвите вкусна розова сьомга с минимално количество съставки.

2 часа
185 ккал
4 порции
Средна трудност
Рецепта за сочна розова сьомга, изпечена на фурна във фолио

Кухненски уреди и прибори: нож, дъска за рязане, лист за печене, фолио, фурна.

Съставките

продукт номер
Розова сьомга 1 бр
сол 1 ч.л.
Бял пипер 1 ч.л.
Растително масло 2 с.л. л.
лимон 1 бр
копър 1 китка
лук 1 бр

Стъпка готвене

  1. За да приготвим това ястие ще вземем една прясна розова сьомга. Можете да използвате замразена риба, след което я размразете предварително. Можете да изпечете и готови пържоли от сьомга. За начало изчистваме рибата от люспи, изрязваме хрилете, оставяме главата. Нарязваме корема, премахваме всички вътрешности и измиваме трупа.
    Почистваме розова сьомга и я измиваме.
  2. След това мокрим ръцете си със зехтин или растително масло и разтриваме цялата риба отвътре и отвън.
    Натрийте рибата със зехтин.
  3. След това смесете 1 ч.л. сол и бял пипер и разтривайте тази смес с риба. Белият пипер върви добре с розовата сьомга, подчертава нейния вкус. По желание можете да използвате обикновен смлян черен пипер или смес от чушки. Можете също да настържете с всякакви подправки за риба по ваша преценка. Можете да поръсите с прясно изцеден лимонов сок и да оставите да се маринова за 15 минути.
    Намазвате розова сьомга със смес от сол и бял пипер.
  4. Покриваме листа за печене с няколко слоя фолио, с него ще увием розова сьомга. Изрежете третата част от лимона и я оставете настрана, тя ще бъде удобна за украса след изпичане. От останалите изрязваме четири тънки кръгчета и няколко резена лимон. Поставяме кръгчетата върху лист за печене една до друга - това ще бъде възглавница за риба.
    Покрийте листа за печене с фолио и върху него сложете лимонови кръгчета.
  5. Върху лимона слагаме розова сьомга.
    Върху лимона слагаме розова сьомга.
  6. Почистваме лука, нарязан на тънки полукръгчета. Измиваме малък куп зелен копър.
    Нарязваме лука на половин пръстени.
  7. След това вътре в рибата слагаме резени лимон, половин лук лук, копър, като редуваме съставките помежду си на пластове. Сега увиваме плътно трупа във фолио, така че сокът да не излезе по време на печене.
    Вътре в трупа лежи лук, резени лимон и пресен копър.
  8. Изпращаме рибата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за половин час.
    Увивайки рибата във фолио, я изпращаме във фурната.
  9. След това време изваждаме рибата, отстраняваме фолиото от нея и я изпращаме да се пече още 15 минути.
    няколко минути преди готовността премахваме фолиото отгоре, така че рибата да се покафенява.
  10. Изваждаме изпечената розова сьомга от фурната, прехвърляме в порционно ястие и можем да я поднесем на масата. Такава розова сьомга ще бъде отлична декорация на празничната трапеза. Оказва се много сочно, вкусно. По-добре е да го сервирате цял, украсен с лимон и билки. Можете да го поставите върху ястие, покрито с маруля. Освен това гответе и сервирайте зеленчукова салата или печени зеленчуци.
    Такава рецепта за розова сьомга, печена във фурната във фолио. ви позволява да готвите ястие на ниво ресторант.

Видео рецепта

Ако искате да гледате как розовата сьомга се приготвя за печене, предлагаме да гледате това кратко, но много информативно видео. Целият процес на приготвяне и печене е показан тук.

Уважаеми читатели, как ви харесва този вариант за приготвяне на розова сьомга, изпечена във фолио във фурната? Ако сте го използвали, пишете, свърши ли се всичко за вас, хареса ли ви готовата риба? Какви подправки го напълниха? Добавихте ли още съставки или ясно следвате рецептата?

Други рецепти за риба

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Треска в тесто в тиган според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Миди в кремообразен чеснов сос стъпка по стъпка рецепта със снимка

Скумрия във фолио във фурната по стъпка по стъпка 🐟 рецепта със снимка

Рецепти за пиле на скара във фурната на скара и шишче

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети