Рецепта за нежен пудинг от крем, 🍮

Ще научите как да си направите пудра от крем с карамелен сироп по проста рецепта. По-долу ще намерите цялата необходима информация за десерта, както и подробен списък на съставките и кухненските уреди, които са полезни по време на готвене. Можете да повторите този десерт в кухнята си само за 1 час и да зарадвате близките си с вкусен пудинг.

50 мин
252
4 порции
Средна трудност
Рецепта за нежен пудинг от крем, 🍮

Кухненски уреди и прибори:

  • контейнери за съставки;
  • готварска печка;
  • тиган;
  • марля или хартиени кърпи;
  • лъжица;
  • вилица;
  • две тиганчета за задушаване;
  • лопата;
  • четка;
  • фолио.

Съставките

мляко 250 мл
яйца 2 бр
захар 225 g
Ванилова захар 1 ч.л.
вода 75 мл
Растително масло 1 ч.л.

Стъпка готвене

  1. Първо, пригответе карамела. Добавете 100 грама захар към степана и ги напълнете с 25 грама вода.
    Готвене на проста рецепта пудинг
  2. Слагаме яхнията на огъня и сготвяме карамела. Затопляме млякото в отделна яхния. Паралелно бийте яйцата.
    За да приготвите пудинга, подгответе съставките
  3. Разклатете малко карамел без лъжица в тенджера, намалете котлона и продължете да готвите карамел. Добавете 125 грама захар към горещото мляко, бъркайте постоянно, докато захарта се разтопи. Извадете млякото със захарта от печката.
    За да направите пудинг, направете сироп
  4. Наблюдаваме цвета на карамелния сироп, периодично го разклащаме в тенджера. Когато карамелът започне да променя цвета си и стане златист, свалете карамела от огъня. Веднага добавете 50 милилитра студена вода в сиропа. Смажете формите с масло или растително масло по желание. Налейте по 1 супена лъжица карамел във всяка тенекия.За да направите пудинг, изсипете сиропа във форма
  5. Постоянно разбърквайте яйцата и изсипете на тънка струя мляко със захарта. Добавете ванилин там, разбъркайте и филтрирайте масата през сито.
    Пригответе съставките за пудинга
  6. Изсипете сместа във форми, покрийте с фолио.
    За да приготвите пудинга, подгответе фолиото
  7. Слагаме тигана на печката и го пълним с вода (не напълно). Поставете марля или хартиени кърпи във водата. Загряваме тигана.
    За да приготвите пудинга, пригответе тиган
  8. Слагаме формите в тиган, покриваме с капак и оставяме 20-25 минути да се готвят на водна баня. Водата трябва да ври няколко пъти, затова готвим на слаб огън, като периодично вдигаме котлона до среден и довеждаме водата до кипене.
    Рецепта за нежен пуудинг от Choux
  9. Когато минат 20-25 минути, можете да получите десерт. Скриваме пудинга на хладно място за 1 час, така че да изстине. Но не го поставяйте в хладилника. Сега внимателно извадете пудинга от формите, леко го изтръгнете с нож. Поставяме чиния отгоре на формата и обръщаме пудинга върху нея, така че карамелът да е отгоре.
    Стъпка по стъпка рецепта пудинг със снимка
  10. Готово! Приятен апетит!
    пудингът е готов

Варианти за сервиране и декориране на ястия

Въпреки факта, че карамеленият пудинг изглежда красиво и без различни декорации, можете да го победите, за да сервирате на празничната трапеза, като добавите няколко „докосвания“, например:

  • плодове;
  • нарязани плодове;
  • фъстъци;
  • захаросани плодове;
  • кокосови люспи;
  • мак;
  • захар за глазура;
  • какао на прах;
  • желе сладкиши;
  • настърган шоколад;
  • цветен сладкиш;
  • шоколадови капки (от бял или тъмен шоколад).

Видео рецепта

За да научите повече за тази рецепта, гледайте това видео. Можете ясно да следвате всяка стъпка за създаване на вкусен пудинг от крема и да повторите тази рецепта у дома без никакви проблеми. Приятен изглед!

Сега знаете колко бързо и лесно можете да направите такъв прост и в същото време вкусен десерт. Изглежда перфектно, което означава, че трябва да се сервира на празничната трапеза или да се приготви за вашите близки, за да им угодите. Харесвате ли тези десерти? Бихте ли направили пудинг за тази рецепта? Напишете мнението си за тази рецепта в коментарите по-долу и ни кажете кои десерти ви харесват най-много!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (31 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Салата с боб и пушена наденица: 🥗 стъпка по стъпка рецепта със снимки

Пица с ананаси: стъпка по стъпка рецепта с 🍕 снимка

Салата от броколи стъпка по стъпка 🥦 със снимка

Пиле с броколи във фурната според рецептата стъпка по стъпка. Със снимка

Статията е актуализирана: 06.05.2019

красота

мода

диети