Как да научите как да готвите вкусни понички с кондензирано мляко

Научете как бързо и лесно да приготвите чудесен домашен десерт - розови кондензирани млечни понички. Благодарение на стъпка по стъпка рецепта със снимка, ще научите как да направите просто вкусен деликатес от напълно достъпни продукти, които винаги са под ръка във всеки дом. След като сте проучили подробните инструкции, можете да готвите ястието за 30 минути.

30 мин
250
10 порции
Средна трудност
Как да научите как да готвите вкусни понички с кондензирано мляко

Кухненски уреди и прибори:

  • сито;
  • дълбок капацитет;
  • размахване;
  • тиган с дебели стени;
  • печка или котлон;
  • хартиени кърпи;
  • плато с понички;
  • Обиране.

Съставките

Пшенично брашно 300 - 350 g
Кондензирано мляко 200 g
Средни пилешки яйца 2 бр
Прах за печене 1 ч.л. (с слайд)
сол 1 щипка
Растително масло (без вкус и мирис) 500 мл

Стъпка готвене

  1. Смесете брашното (300 г) с 1 ч.л. бакпулвер и след това пресейте тази смес през сито. Изсипете кондензираното мляко (200 г) в дълбок съд. Към него добавяме две сурови пилешки яйца и щипка сол и разбъркваме всичко старателно с разбиване до гладкост.
    Готвене понички на кондензирано мляко,
  2. След това започваме да добавяме на порции брашно към тази смес, като постепенно омесваме тестото. Тестото трябва да е гладко, еластично, еластично и леко лепкаво. Ако е необходимо, можете да добавите още малко брашно към него.
    За да приготвите кондензираните млечни понички, подгответе съставките
  3. Покрийте тестото и оставете настрана. Слагаме тиган с дебели стени на среден огън и в него изсипваме 500 мл растително масло. Маслото трябва да е рафинирано и дезодорирано, тоест да няма вкус или мирис.
    За да направите понички върху кондензирано мляко, поставете тестото под филм
  4. Отрязваме малко парче от тестото и го навиваме на турникет с дебелина около 2 - 2,5 см. Това трябва да стане на чиста, суха повърхност, без добавяне на брашно, тъй като брашното може да изгори по време на пържене, а поничките ще се окажат не толкова красиви.
    За да направите понички на кондензирано мляко, навийте турникет
  5. Когато турникетът е готов, го нарежете по дължина на малки парчета (около 1,5 см ширина) и от всяко парче оформете топка.
    За да направите понички върху кондензирано мляко, нарежете тестото
  6. Предварително покриваме сервиращата чиния с хартиени кърпи, така че те да поемат старателно излишното масло от поничките.
    За да направите понички върху кондензирано мляко, подгответе лист за печене
  7. В предварително загрятото олио разпределете приготвените кръгчета на порции и запържете до красив златист руж. Препоръчва се предварително да разделите цялото тесто на кръгчета наведнъж, тъй като поничките се пържат много бързо.
    За да направите понички на кондензирано мляко, загрейте олио
  8. Изваждаме готовите понички от олиото с помощта на нарязана лъжица и го слагаме върху чиния. Деликатесът ни е готов!
    Как да научите как да готвите вкусни понички с кондензирано мляко

Начини за украса и сервиране на ястия

Ако желаете, след като сте готови, можете да поръсите поничките с пудра захар (ако нямате под ръка пудра захар, можете също да украсите десерта с настърган шоколад или кокос). Сервирайте ги по-добре „на жега, с топлината“, тоест все още топло (въпреки че охладените понички ще бъдат доста вкусни) с чай или мляко. Специалните любители на сладкото могат да ги ядат със сладко или сладко.

Видео рецепта

Можете ясно да видите как се приготвя този десерт в тази видео рецепта.

Поничките на кондензираното мляко са много груби и апетитни на външен вид. Това е просто богиня!
Харесва ли ви рецептата за такова домашно лакомство? Не забравяйте да напишете за това в коментарите.

Други рецепти за печене

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (30 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Класическа домашна майонеза стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тарталетки със скариди по рецепта със снимка

Изварата на извара по стъпка по стъпка рецепта с 🥐 снимка

Как да си направите стягащи маски за лице у дома

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети