Настърган пай Троха със сладко - вкус от детството

Елементарна проста, но много вкусна торта Троха със сладко. Ще научите как да направите лек сладкарски сладкиш за този десерт и да го оформите правилно. С минимални усилия можете да изпечете прекрасно лакомство, което перфектно ще допълни чаеното ви парти.

1,5 часа
420 kcal
8 порции
Лесно за приготвяне
Настърган пай Троха със сладко - вкус от детството

Кухненски уреди и прибори:

  • фурна;
  • миксер;
  • едро ренде;
  • малка купа;
  • кухненска везна или мерителна чаша;
  • супена лъжица;
  • съд за печене;
  • силиконова шпатула;
  • пергамент;
  • хранителна обвивка.

Съставките

Пшенично брашно 420 g
Масло / маргарин 200 г / 1 опаковка
Пилешко яйце 2 бр
захар 300 g
Прах за печене 2 ч.л.
Конфитюр, конфитюр, конфитюр (на вкус) за пълнене
сол щипка

Стъпка готвене

  1. Комбинирайте в купа захар, щипка сол и меко масло на стайна температура.
    В купа комбинирайте олиото, щипка сол и захар.
  2. Разбийте съставките с миксер на висока скорост до хомогенна смес за 5 до 6 минути, докато масата се избистри.
    Разбийте маслото със захарта с миксер, докато се получи пищна маса.
  3. Алтернативно въведете пилешките яйца в масата. Продължете да бъркате от 2 до 3 минути с висока скорост. За тази рецепта използвайте яйца със стайна температура.
    Едно по едно, разбивайки, въвеждаме яйца в тази маса.
  4. Сухи съставки - смесете брашното и бакпулвера. Пресейте половината от общите сухи съставки в предварително разбитата смес. Разбъркайте добре.
    Пресейте брашното с бакпулвера в маслената маса на части.
  5. Постепенно добавете останалите сухи храни. Имайте предвид, че готовото тесто трябва да има мека и еластична структура, така че не се притеснявайте в процеса на омесването му.
    Изсипвайки брашно, омесете гладко тесто.
  6. Поръсете малко количество брашно върху работната повърхност, прехвърлете тестото от купата върху него.
    Разпределяме тестото върху работна повърхност.
  7. Визуално разделете тестото на три равни части, отделете едната от тях и я увийте в прилепнал филм. 2/3 от масата на тестото ще послужи за основа на тортата, а 1/3 - горният настърган слой.
    Визуално разделете тестото на 3 части.
  8. Извадете частта от тестото, увита във филм, във фризера за 30 до 40 минути. Увийте останалите 2/3 от тестото във филма и го поставете в хладилник за 5-10 минути, за да се охлади.
    Оставяме една трета от тестото да поръси пая, а голяма ще е основата му, изпращаме ги в хладилника.
  9. Покрийте съда за печене с пергамент. Ако няма пергамент, намажете дъното и стените на формата с малко количество растително масло, така че краищата на пая да не се прилепват към формата.
    Покрийте листа за печене с пергамент.
  10. Ръцете подравнете основата на пая върху него.
    Изравняваме основата за пая върху лист за печене.
  11. Намажете основата на тортата със слой от любимото си сладко или сладко.
    Намажете основата със сладко или конфитюр.
  12. След време извадете тестото от фризера и го разтрийте на едро ренде, като най-горния слой на пай.
    На едро ренде върху сладко, разтрийте малко парче замразено тесто.
  13. Сложете тортата да се пече за 30 - 40 минути във фурната, предварително загрята до 180ºС. Готовата торта трябва да има хубава златиста коричка отгоре.
    Изпращаме тортата във фурната.
  14. Прехвърлете тортата от съда за печене в чинията. Оставете време да изстине преди сервиране.
    Както можете да видите, пайът с трохи със сладко се приготвя много лесно.

Можете да сервирате настърган пай както в топло, така и вече охладено състояние. Чудесно допълнение към него ще бъдат пресни плодове или плодове. Добавете мед или просто поръсете с пудра захар, в зависимост от степента на сладост на пълнежа.

Видео рецепта

Можете също така да гледате кратко видео, което също демонстрира приготвянето на такъв пай.

Пълнежът в рецептата за този пай е сладко, но не е необходимо да се ограничавате. Опитайте да добавите пресни плодове и плодове. Оригиналното допълнение към вкуса на сладкото ще бъдат ядки или сушени плодове. Можете също да смесите извара или всяко друго сирене с пълнеж от конфитюр. Вашето семейство обича да прави пайове? Споделете любимите си пълнежи в коментарите.

Други рецепти за торта

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (37 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Плацинда с тиква 🥞 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиква с ориз стъпка по стъпка рецепта със снимка 🍲

Ксения Делхи: 70 снимки известна личност

Как да премахнете шеллак у дома без специална течност: фолио и ацетон

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети