Как да научите как да готвите вкусна пица в тиган

Много бърза рецепта - вкусна пица в тиган. Ще научите как да готвите това популярно италианско ястие във вашата кухня само за 20 минути. Ще научите как да готвите тестото правилно, така че да е добре пържено, както и какъв пълнеж е подходящ за такава пица. Благодарение на подробните инструкции научете как да готвите вкусна пица за вашето семейство.

20 мин
250
8 порции
Средна трудност
Как да научите как да готвите вкусна пица в тиган

Кухненски уреди и прибори:

  • тиган с капак с диаметър 28-30 см;
  • миксер;
  • дълбока купа;
  • дъска за рязане;
  • кухненски нож;
  • ренде.

Съставките

име номер
Пшенично брашно 9 супени лъжици. л.
яйца 2 бр
Заквасена сметана със съдържание на мазнини 15% 4 супени лъжици. л.
майонеза 4 супени лъжици. л.
Холандско сирене 80 g
Пресен, среден домат 1 бр
Малка туршия 1 бр
кренвирши 2 бр
Доматен кетчуп 2 с.л. л.
Магданоз или копър 2-3 клона
Рафинирано растително масло 30-40 мл

Стъпка готвене

Как се прави тесто за основите

  1. Разбийте яйцата в дълбока купа (2 броя).
    За да приготвите пица в тиган, подгответе съставките
  2. Добавете заквасена сметана (4 супени лъжици) в купа. Според рецептата се използва продукт със съдържание на мазнини 15%, ако желаете можете да вземете повече мазнина заквасена сметана.
    За да направите пица в тиган добавете заквасена сметана
  3. Сложете майонезата (4 супени лъжици) в сместа. Вземете всяка степен на майонеза, която харесвате.
    Добавете майонеза, за да направите пица в тиган
  4. Изсипете пшенично брашно (9 супени лъжици) в купа.
    Добавете брашно, за да направите пица в тиган
  5. Разбъркайте добре с лъжица, вилица или миксер (по-лесно и бързо). Тестото трябва да е гладко и равномерно. Освен това не е необходимо да се осолява, тъй като майонезата е солена.
    За да направите пица в тиган, смесете съставките.

Приготвяне на гарнитурата за пица

  • На едро ренде настържете холандско сирене (80 грама), обелете и нарежете наденицата на кръгчета (2 броя). Нарежете тънко измития домат (1 парче) на тънки кръгчета, а киселата краставица (1 парче) на тънки кръгчета.
  • Нарежете на ситно измитите зеленина от копъра и (или) магданоза (2-3 клонки).
  • За удобство подредете подготвените съставки в отделни чинии.
    Как да научите как да готвите вкусна пица в тиган

Приготвяне на пица

  1. Загрейте тиган с диаметър 28-30 см. Изсипете растително масло (30-40 мл), разпределете маслото по цялата повърхност на тигана и малко отстрани (намажете с четка за готвене). Вземете рафинирано масло без мирис. Дръжте тигана на слаб огън.
    За да приготвите пица в тиган, пригответе ястията
  2. Изсипете полученото тесто в центъра на предварително загрята тава.
    Сложете тестото в тиган, за да направите пица
  3. С помощта на лъжица разпределете тестото по цялата тава. За да предотвратите прилепването на тестото към лъжицата, намажете лъжицата с растително масло. Поставете доматен кетчуп (2 супени лъжици) на няколко места по повърхността на тестото. Лъжица равномерно разпределете кетчупа в цялото тесто.
    За да направите пица в тиган, намажете тестото със сос
  4. Разстелете нарязаната наденица върху целия детайл.
    За да направите пица в тиган, сложете наденица върху соса
  5. Направете следващия слой от резенчета домат и краставица.
    За да направите пица в тиган, сложете краставици върху соса
  6. Финалът ще бъде слой от грубо настъргано холандско сирене. Внимателно изгладете слоя сирене.
    За да направите пица в тиган, настържете кашкавал
  7. Покрийте тигана, печете пица за 5-8 минути.
    За да направите пица в тиган, покрийте
  8. След 4 минути поръсете пицата със ситно нарязани билки. Покрийте и печете до готовност.
    пицата в тигана е готова
Готовата пица има добре покафени ръбове, сиреният слой се разтопява. Ако вашата кухня няма толкова голям тиган, просто пропорционално намалете количеството съставки в рецептата (например наполовина).

Знаете ли Тази моментална пица може да се приготви с други съставки: шунка, наденица, пържени или мариновани гъби, маслини, морски дарове. Поръсете приготвената пица със зелен килантро и лук. По желание вместо кетчуп използвайте доматена паста, поръсена с билки, традиционна за пица.

Видео рецепта

Как да приготвите бърза пица във всичките й подробности, разказва квалифицираната домакиня във видеото.

Надяваме се, че рецептата, предоставена в статията, ще ви помогне, ако нямате достатъчно време за по-дълго готвене. Любима пица - демократично и достъпно ястие. Експериментирайте с пълнежа и получавайте нов вкус всеки път.

А какви тайни на готвенето на това вкусно италианско ястие знаете?

Други рецепти за пица

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Грижа за тялото

Рецепта за супа с кнедли как да готвя кнедли баба супа, снимка

Monstera: домашни грижи, отглеждане, размножаване, трансплантация, вредители и болести

Розов маникюр: снимка 100 красиви идеи за вдъхновение

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети