Пищен омлет в многофункционалните великолепни рецепти за омлет

Омлетът е универсално ястие за закуска, лесно за приготвяне. В бавната готварска печка можете да готвите различните й опции без много караница. С това устройство процесът значително се опростява и намалява наполовина във времето, което е особено ценно сутрин. В бавна готварска печка ястието се оказва меко и равномерно изпечено. А също и много полезен - съдържа микроелементи и витамини, съдържащи се в използваните съставки.

Готварски тайни

Изглеждаше, че е трудно да приготвите омлет по рецептата с мляко и яйце в бавна готварска печка, особено ако почти цялата работа за вас се извършва с интелигентна техника? За постигане на желания резултат ще ви помогне познаването на някои функции.

• Качествени съставки. Използвайте само пресни яйца и мляко. Свежестта на яйцата може да се провери, като се разклати. Ако усетите, че нещо виси вътре, по-добре да не го използвате.
• Разбийте отделно. Тайната на въздушния омлет в мултикукър е отделното разбиване на протеини и жълтъци. Смесете жълтъците с млякото (вода, сметана, заквасена сметана и др.), След което постепенно добавете разбитите белтъци към пяната.
• Не добавяйте сурови зеленчуци. Преди да добавите зеленчуци към яйчената смес, винаги ги запържете в олио, така че да отделят сок. Обелете първо доматите
• Захар - като изключение. Дори ако приготвяте детски сладък омлет в бавна готварска печка, добавете не повече от ¼ чаена лъжичка.
• Време е за добавяне на зеленина. Ако решите да добавите зелени, е важно да вземете предвид състоянието му. И така, сушените зеленчуци се слагат в сурова смес, замразени - в процеса на изтриване, а пресни - подправени готови омлети.
• Използвайте режима "Multi-Cook". С него можете да импровизирате, като сами настроите времето за готвене. В този режим, омлетът в бавната печка на Philips например се оказва много лек и пищен.
• Не отваряйте капака веднага. В противен случай омлетът ще загуби разкош, накиснете се 5-10 минути след готвене.
• Изключете топлината. Не забравяйте да изключите функцията за автоматично отопление, използвана например във всички мултикуксови машини и устройства на Mulinex от други производители.

Рецепти за Multicooker Redmond

Няма нищо по-лесно от това да приготвите омлет според класическата рецепта в мултикукър Редмънд. Готовото ястие има приятен вкус и великолепна форма.

Класическа рецепта

Ще ви трябва:

• пилешки яйца - 3 броя;
• съдържание на млечна мазнина 2,5% - 2 с.л. лъжици;
• подправки.

подготовка

1. Разбъркайте яйцата и млякото в дълбока купа.
2. Добавете подправки. Разбъркайте отново добре.
3. Изсипете сместа в предварително намаслена купа за готвене.
4. Гответе 20 минути, като използвате режима за печене. Сервирайте със сирене и препечени препечени филийки.

Италианска фрита

Фритата е класически италиански омлет със зеленчуци, месо и сирене. Ястието се приготвя традиционно във фурната. Готовата фритата е кръстоска между омлет и гювеч. Доматите не се добавят към него. Те произвеждат твърде много сок и могат да съсипят вкуса.

Има различни рецепти за фритата с добавка на кайма, морски дарове, гъби, както и традиционната опция за зеленчуци. Предлагаме да сготвим италиански омлет (както на снимката) в банджора Redmond (Редмънд) според следната рецепта.

Ще ви трябва:

• пилешки яйца - 4 броя;
• сладък пипер жълт или червен - 1 брой;
• тиквичка средна - 1 брой;
• праз - 1 брой;
• твърдо сирене - 70 г;
• магданоз, копър - по 3 клонки всеки;
• зехтин - 1 супена лъжица;
• сол, сушени билки, черен пипер.

подготовка

1. Натрошете черен пипер, лук и тиквички по желание.
2. Налейте масло в купата на уреда. Запържете зеленчуците, често бъркащи, в „Пърженето“ 10 минути.
3. Разбъркайте яйцата, добавете черен пипер, сушени билки, сол.
4. Изсипете сместа в зеленчуците. Гответе под капака в режим "Гасене" за десет минути.
5. Настържете сиренето. Поръсете ги с готовото ястие. Оставете го затворен за още 10 минути, като изключите режима „Подгряване“.

Нарежете фрита на триъгълни парчета. Сервирайте поръсена с нарязани билки. Характеристика на омлет с тиквички в бавна готварска печка е лек сладникав вкус.

Рецепти за мултикукър Polaris

Във вашата кухня има многофункционален готвач Polaris (Polaris)? Отличен! Гответе в него вкусен омлет с домати и сирене фета. Какъв режим да работите? Използвайте функцията „Печене“ и не забравяйте да намажете купата, в която готвите с олио. Без олио, омлет в бавна готварска печка може да изгори.

С домати и сирене фета

Ще ви трябва:

• пилешки яйца - 5 броя;
• съдържание на млечна мазнина 2,5% - 5 супени лъжици;
• домат - 3 броя;
• сирене фета - 70 г;
• зехтин - 2 чаени лъжички;
• зелен лук - 4 пера;
• босилек - 4-5 листовки;
• подправки.

подготовка

1. Нарязваме доматите. Нарежете лука.
2. Изсипете зехтина в купата за готвене. Включете програмата „Пържете“ и запържете зеленчуците с босилек за 10 минути, без да покривате.
3. Разбийте яйцата, добавете млякото. Изсипете сместа върху доматите.
4. Разтрийте сиренето фета. Поръсете го върху повърхността на съда.
5. Гответе под капака в режим „Печене“ за 20 минути.
6. Включете функцията „Предварително загряване“ след сигнал за края на готвенето. Накиснете още четвърт час.

В бавна готварска печка можете да готвите омлет с гъби - запържете ги с лук, а след това добавете доматите.

Парен омлет

Много хора подценяват предимствата на чиниите на пара. Но напразно! Нискокалорични и леки, те са чудесни за спортисти, деца, както и за тези, които се придържат към основите на правилното хранене. Направете великолепен омлет в бавната печка Polaris. Колко да готвя навреме?

Ще ви трябва:

• пилешки яйца - 3 броя;
• мляко със съдържание на мазнини 1% - 1/3 чаша;
• подправки.

Готвене стъпка по стъпка

1. Оформете дъното на тавичките с пергамент или фолио.
2. Разбъркайте яйцата, добавете млякото, солта. Изсипете във форми. Поставете ги върху стойката за тел за пара.
3. Налейте 250 ml вода в купата за мултикукър.
4. Гответе под капака за 10 минути в режим на пара.

По желание омлетът се сервира във форми или на чиния, гарниран с клонче магданоз или листа босилек. Можете да разнообразите вкуса на ястието, като добавите извара, макаронени изделия, зеленчуци или сирене.

Омлет със сьомга в бавна печка или тенджера под налягане Panasonic

Експертите твърдят, че именно мултикуксовите машини Panasonic определят модата за готвене в този уред. Качеството, умножено по функционалност, осигурява отличен резултат. Предлагаме рецепта за омлет в готварската печка Panasonic.

Ще ви трябва:

• пилешки яйца - 4 броя;
• слабо осолена сьомга - 80 г;
• меко сирене - 50 г;
• масло - 2 чаени лъжички;
• водка - 2 чаени лъжички;
• копър зелени - 3 клона;
• подправки.

подготовка

1. Смесете яйцата със сол, подправки и водка.
2. Поставете масло в съд за готвене, използвайте режим „Печене“.
3. Изсипете сместа веднага щом маслото „кипне“.
4. Печете, докато краищата и дъното на омлета не покафенеят, а средата остане течна.
5. Сложете сьомгата в средата, нарязана на тънки плочи. Поръсете нарязан копър отгоре и увийте краищата на омлета с плик.
6. Затворете капака и оставете да престои 1-2 минути. Ястието успя, ако средата му остана малко течна. Сервирайте със сушен ръжен хляб.

Лесно е да готвите омлет в мултикукър Скарлет. Процесът ще продължи само 20 минути. Използвайте функцията за печене.

Приготвянето на лека питателна закуска с бавна готварска печка е бързо и лесно.Можете да научите повече, като гледате видеото. Използвайте любимата си рецепта за омлет в бавна готварска печка, за да създадете свой собствен кулинарен шедьовър!

Други рецепти за яйца