Пищни палачинки на кефир без яйца за 10 минути

В тази статия ще се запознаете с лесна и много вкусна рецепта за палачинки, която ще ви напомня за вкуса на детството. Ще научите как да готвите палачинки на кефир без яйца, като отделите 10 минути време. И използвайки съветите за сервиране и декориране на палачинки, ще получите още едно прекрасно ястие за празничната трапеза, сладко или като предястие, по ваш избор.

15 мин
160-170 kcal
10 порции
Лесно за приготвяне
Пищни палачинки на кефир  без яйца за 10 минути

Кухненски уреди и прибори

  • дълбока купа;
  • размахване;
  • сито за пресяване на брашно;
  • супена лъжица;
  • чаена лъжичка;
  • тиган;
  • печка (котлон);
  • лопата;
  • хартиени кърпи.

Съставките

  • Брашно - 200 g
  • Кефир (всяко съдържание на мазнини) - 250 мл
  • Захар - 1 супена лъжица. л.
  • Сол - щипка
  • Сода за хляб - ½ ч.л.
  • Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.

Стъпка готвене

  1. Загрейте 250 мл кефир (всякакво съдържание на мазнини) до стайна температура и го изсипете в дълбока купа. изсипете топъл кефир в купа
  2. Внимателно разбъркайте кефира с размах и добавете щипка сол. Изсипете кефир ½ ч.л. сода за хляб, разбъркайте. Кефирът трябва леко да се пени. разбъркайте кефира с размах
  3. След като извадим содата (кефирът малко се разпенва), добавяме 1 с.л. л. захар. изсипете захар в кефира
  4. Пресейте 200 г брашно два пъти. След това постепенно добавяйте брашно (200 г) на малки порции, като бъркате непрекъснато с размах. изсипете брашно в кефира
  5. Консистенцията на тестото, което получихме вискозно, то се плъзга от лъжица. омесете тестото
  6. Слагаме тиган за печене на печката, наливаме 3 - 4 с.л. л. растително масло и топлина. Докато тиганът се загрява, оставете тестото настрана за около 5 минути, оставете го да почине. сложете тиган с олио
  7. Когато тиганът се загрее, слагаме тестото си на 1 супена лъжица с пързалка в тигана и пържим от двете страни на среден огън. Обърнете палачинките с шпатула. сложете палачинките в тигана
  8. Слагаме приготвените палачинки върху хартиена кърпа, така че мазнината да се абсорбира малко. кефирни палачинки без яйца

Начини за декориране на ястия

Самите фритери са вкусни и сладки, но ако искате да разнообразите ястието и да го поднесете красиво на масата, ето няколко варианта за украса:

  • Използвайте сладко, защото има в почти всеки дом. Всяко плодово сладко ще ви свърши работа.
  • Палачинките с мед също ще бъдат невероятно вкусни.
  • Заквасена сметана лек бананов крем. Смесете заквасена сметана с захар или захар за глазура и добавете резенчета банан (или всякакви други плодове).
  • Можете да залеете палачинките с разтопен шоколад.
  • За празничната трапеза идеята за сервиране с хайвер ще бъде интересна и може да бъде всяка, по ваш вкус.
  • Домат със сирене. Разстиламе резен домат върху палачинки, отгоре покриваме със сирене. Можете да вземете топено сирене или твърдо сирене, просто ви е необходимо сиренето да се разтопи добре. Изпратете в микровълновата за 30 секунди.

Видео рецепта

В това видео ще видите стъпка по стъпка готвене на сладки палачинки без използването на яйца.

Приготвили сме просто и вкусно ястие, което ще напомня на много от нас вкуса на детството. За такива палачинки ви трябват 10 минути време и минимум съставки. И използвайки съветите за декориране на палачинки, ще получите прекрасно ястие на празничната трапеза. Каква рецепта обикновено използвате за приготвяне на палачинки? Споделете в коментарите и ни кажете вашите възможности за сервиране на ястия.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (31 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Рецепти за супи 🍲 как да приготвяте супи, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Зелена леща: стъпка по стъпка рецепта със снимка 🍲

Тиквички с гъби 🍲 стъпка по стъпка рецепта със снимка

"Tranexam": инструкции за употреба срещу кървене, показания и противопоказания + прегледи

Статията е актуализирана: 20.07.2019

красота

мода

диети