Ароматни и здравословни нахут със зеленчуци в бавна готварска печка

По-долу ще намерите много полезна информация за това как да приготвите вкусна нахут в бавна готварска печка. Стъпка по стъпка рецептата описва всички нюанси и тайни, които ще ви помогнат да направите процеса на готвене не само правилен, но и максимално бърз и опростен. Ще получите и списък със съставки и кухненски прибори, които ще трябва да имате на склад, за да пресъздадете рецептата. Ще научите колко калории има в нахута, приготвен в мултикукър и колко време ще отнеме.

3 часа
160 ккал
5 порции
Средна трудност
Ароматни и здравословни нахут  със зеленчуци в бавна готварска печка

Кухненски уреди и прибори

  • нож;
  • кухненски везни;
  • бавна готварска печка;
  • острие за мултикукър;
  • дъска за рязане

Съставките

  • Телешко - 800 g
  • Нахут - 350 гр
  • Моркови - 150 g
  • Бел пипер - 150 гр
  • Лук - 100 g
  • Домати - 400 g
  • Чесън - 3 скилидки
  • Сладък смлян червен пипер - 5 g
  • Смес от чушки - 3 g
  • Сол - 10 g
  • Сушена Килантро - 5 g
  • Кориандър - 3 g
  • Чиста вода - 1,5 л

Стъпка готвене

  1. Почистваме, измиваме и нарязваме на малки кубчета 100 грама лук. Нарежете лука.
  2. Почистваме, измиваме и нарязваме на кръгчета 150 грама пресни моркови. Ако е възможно, можете да използвате младата, тя е по-сладка. Нарежете морковите на кръгчета.
  3. Измийте, отстранете сърцевината и семената и нарежете на кубчета 150 грама черен пипер. Обелени люти чушки, подсладени от семена.
  4. Също така измийте и нарежете на средно кубче 400 грама домати. Нарязваме и домати.
  5. Нарежете на голям куб 800 грама прясно телешко месо. Препоръчва се да се използва плът без кост, но с малки слоеве мазнини. Нарязваме месото на доста големи парчета.
  6. В купата на мултиварката разстиламе чушката, лука и морковите. Разпределяме лука, морковите, чушките в мултиварката.
  7. Към зеленчуците добавете нарязано месо. Добавете телешко месо към бавната готварска печка.
  8. В отделен съд старателно измийте 350 грама нахут. Препоръчва се изплакване 3-4 пъти, но не се накисва предварително. Добавете нахута в купата за мултикукър. Измиваме нахута и ги поставяме в купата за мултикукър над месото.
  9. Добавете 5 грама изсушена цилантро, 5 грама смлян сладък червен пипер, 3 грама семена от кориандър, 3 грама смес от черен пипер, 10 грама сол. Добавете сол и подправки.
  10. Налейте всички 1,5 литра студена чиста вода и добавете 3 цели обелени скилидки чесън. Добавете вода, както и чесън.
  11. Смесете всичко старателно и отгоре разпределете нарязаните домати. Разпределяме доматите в бавна готварска печка.
  12. Затворете капака на мултиварката, включете режима "Гасене" и гответе 2,5 часа. поставете на бавната готварска машина режим на загасяне за 2,5 часа.
  13. След два часа и половина отворете капака на мултикукър, разбъркайте цялото съдържание и разпределете на порции. Нахутът в бавна готварска печка, както виждате, се приготвя лесно.

Методи за украса и опции за сервиране

  • Това ястие може лесно да се сервира като първото или второто.
  • Ако искате да го направите по-горещо, добавете още черен пипер или можете да използвате пресен чили.
  • Не се препоръчва предварително накисване на нахут, в противен случай по време на готвене ще се образува пяна, което ще се отрази негативно на вкуса на ястието. Не се притеснявайте, 2,5 часа са достатъчни, за да заври напълно продукта.
  • Важно е да изберете правилния нахут, тъй като от него зависи вкусът на ястието. Обърнете внимание на размера и цвета на продукта. Тя трябва да бъде повече или по-малко голяма, почти еднакъв размер и лека, без никакви включвания.
  • Използвайте не много сочни домати. Ако готвите от сочни домати, тогава те ще се разпаднат и ще се превърнат в течни.

Видео рецепта

В това видео ще видите стъпка по стъпка готвене на много интересно ястие от нахут. Може да се приготви както за закуска, така и за обяд и вечеря. Предоставена ви е обилна храна.

Не много домакини се задължават да готвят ястия от нахут, тъй като смятат, че продуктът е доста настроен. Всъщност просто трябва да изберете правилната рецепта, така че нахутът да е вкусен и да не ви разочарова. Това е опцията за приготвяне на този продукт, която можете да видите по-горе. Опитвали ли сте нахут? Какви ястия предпочитате от него? Или може би дори знаете как да го приготвите? Разкажете ни за вашия опит и впечатления в коментарите!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Омлет с броколи в тиган: 5 рецепти за ястия със зеле

Сладолед сладолед по стъпка по стъпка рецепта с 🍦 снимка

Шаурма пита: стъпка по стъпка 🌯 рецепта със снимка

Болести на теменужки и тяхното лечение, борба с вредители, народни и химични агенти

Статията е актуализирана: 17.08.2019

красота

мода

диети