Вкусен месен хляб - необичайна рецепта

Следвайки подробните инструкции със снимката, ще научите как да готвите месен хляб според проста рецепта стъпка по стъпка. Това ще изисква набор от прости съставки. Но умело комбинирайки ги, можете да изпечете вкусно и ароматно ястие само за 3 часа, което може да се превърне в алтернатива на обичайните котлети.

2 часа
255 ккал
10 порции
Средна трудност
Вкусен месен хляб - необичайна рецепта

Кухненски уреди и прибори:

  • дълбок капацитет;
  • купа;
  • малка купа;
  • размахване;
  • чаша за измерване;
  • кухненски везни;
  • чаша;
  • чаена лъжичка;
  • супена лъжица;
  • съд за печене;
  • силиконова четка;
  • дъска за рязане;
  • нож;
  • фурната.

Съставките

продукт номер
Кайма 900-1000 g
Пилешко яйце 1 бр
Трохи хляб 1 чаша (235 мл)
мляко 1 чаша (235 мл)
лук 1/2 бр.
сол 1 ч.л. (с слайд)
Чесън на прах 1/2 ч.л.
Млян черен пипер 1/2 ч.л.
кетчуп 300 мл
Кайсиево сладко (или всяко друго) 2 с.л. л.
Лют сос (всякакъв) 1 ч.л.
Растително масло 1 ч.л.

Стъпка готвене

  1. За тази рецепта е подходящо абсолютно всяко мляно месо. Можете дори да комбинирате няколко вида месо, например свинско с говеждо, пуешко или пилешко месо. Всичко зависи от вашите лични предпочитания. Разстелете каймата в дълбока купа и налейте към нея 1 чаша (235 мл) галета. Трохите за хляб могат да бъдат заменени с трохи от крекери или всякакви други хлебни изделия.
    Каймата се комбинира с галета.
  2. 1/2 част от средно големия лук обелен и нарязан на малки кубчета. Изсипете 1 чаша (235 мл) мляко към месото, добавете нарязан лук, 1/2 ч.л. чесън на прах, 1 ч.л. с пързалка сол, 1/2 ч.л. смлян черен пипер.
    Добавете нарязания лук, сол, черен пипер.
  3. Най-отгоре със 120 мл кетчуп.
    Добавете и кетчуп.
  4. Разбийте яйцето в отделна купа и разбийте леко с вилица.
    Отделно разбийте яйцето с вилица.
  5. Добавете към останалите съставки.
    Добавете яйцето към останалите съставки в купа.
  6. Омесете всичко старателно до гладкост. По желание можете да добавите и любимите си подправки, ситно нарязани зеленчуци или гъби.
    Разбъркайте каймата старателно.
  7. За да приготвите месен хляб, по-добре е да използвате специален съд за печене, но ако нямате такъв, всеки друг ще го направи.
    Удобно е да приготвите месен хляб в специална форма.
  8. Напръскайте формата със спрей масло или смажете ръчно с растително масло с помощта на четка.
    Напръскайте формата с растително масло.
  9. Разстелете мляно месо много плътно. Много е важно да няма пропуски, в противен случай хлябът може да се напука. Внимателно изравнете каймата на повърхността.
    Уплътняваме каймата колкото е възможно по-плътно.
  10. Загрейте фурната до 190 градуса. Поставете месния хляб във фурната и печете 90 минути.
    Изпращаме месния хляб във фурната за час и половина.
  11. След това трябва да смесите соса. Изсипете 180 мл кетчуп в малка купа, добавете 1 ч.л. лют сос и 2 с.л. л. кайсия или друго сладко сладко. Не се страхувайте, че сосът ще бъде много сладък. Конфитюр ще придаде на соса уникален сладко-кисел вкус.
    Приготвяме сос от лют сос, кетчуп и сладко сладко.
  12. След 45 минути печене намажете хляба с половината от получения сос. Втората половина ще ни е необходима за представяне. Сложете хляба отново във фурната и печете още 45 минути.
    Половината сос намазваме месен хляб в средата на печенето.
  13. Оставяме готовия месен хляб във формата за 15 минути. Тогава можете да сервирате. Приятен апетит.
    Готовият месен хляб, приготвен по тази рецепта, може да се намаже с останалия сос, дори когато се сервира.

Видео рецепта

В това видео ще намерите подробни инструкции за приготвяне на месен хляб от смляно свинско и говеждо месо. Авторът разказва подробно какви съставки са необходими за това и как да ги смесите. Той също така демонстрира как да поставите получената маса във форма, да приготвите сос и да изпечете месен хляб.

И така, сега знаете колко лесно и безпроблемно е да приготвите месен хляб, който може да бъде чудесна алтернатива на кюфтетата. Готвали ли сте такова ястие преди? Хареса ли ви нашата рецепта? Какво бихте променили в него? Какви подправки ще се добавят? Споделете мнението си в коментарите.

Други рецепти за хляб

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (34 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Херинга под нова козина 🥗 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Стъпка по стъпка рецепта пилешка супа с кнедли със снимка

Елда с шампионки и лук по стъпка по стъпка 🥣 рецепта със снимка

Сладко от сини сливи за зимата: класическа рецепта за цели сливи и алтернативи без семена

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети