Домашна плодова напитка от замразени плодове - вкусна, освежаваща и много здравословна напитка

Кухненски уреди и прибори: блендер, купа, супена лъжица, сито, тенджера 3 литра, печка.

Съставките

Стъпка готвене

Днес ще приготвим ягодов сок от замразени плодове. Лятото премина бързо, но грижовните домакини вероятно успяха да наредят различни плодове и плодове през лятото, като ги изпратиха във фризера. За нашата напитка можете да приложите всякакви съставки, които имате.

Ще направя плодова напитка от ягоди, черно и червено френско грозде, къпини. Такива смесени сокове се приготвяли в древни времена, занаятчиите лекували хората на забавни панаири, по празници.

1. Първото нещо, което трябва да направим, е да размразим плодовете. Изваждаме ги от фризера, слагаме ги в чисти салатни купички. Всеки вид се поставя отделно един от друг, оставя се да се размразява при стайна температура.
   
2. Когато плодовете се размразят, измийте ги под студена течаща вода, сложете в гевгир, за да отстраните течността. В отделна купа изпращаме 250 грама ягоди, след това 250 грама касис, след него 250 грама къпини, накрая 150 грама червено френско грозде. Вземете ръчен блендер, разбийте плодовете в картофено пюре.
   
3. В отделна купа през сито прекарваме сместа за отстраняване на семената. Не изхвърляме тортата, запазваме я.
   
4. След като семената се отстранят, сложете тортата в тиган, добавете 1,5 литра вода и 3 супени лъжици захар. Не можете да го добавите, но аз добавям. Това количество захар е достатъчно, за да може плодовата напитка да не е много кисела.
   
5. Смесваме размахването или лъжицата с получената смес, слагаме на среден огън, довеждаме до кипене. Гответе не повече от пет минути, покрийте тигана с капак, изчакайте да изстине.
   
6. След охлаждане филтрираме приготвената напитка през сито, добавяме готовия сок от горските плодове, разбъркваме старателно с размах. Нашият сок от горски плодове вече е готов.
   
7. Изсипете го в чаши, сложете тръби за коктейли, украсете чашите с многоцветни мармалади. Нашият продукт е идеален за почивка с приятели, гости, за среща с роднини. Може да се сервира топло или студено.
   

Знаете ли

• Ягодите са богати на минерали от желязо. калций, фосфор, натрий, витамини A, B, C. Има ефект върху репродуктивната дейност, има лек слабително действие, полезен е при подагра, включва се в диетата на гладни дни, диети за отслабване.
• Касисът укрепва имунната система, намалява сърдечно-съдовите заболявания, помага на бъбреците, черния дроб, осигурява здрави зъби и венци.
• Червената касис има антипиретични свойства, предотвратява атеросклерозата, има диуретични функции.
• Къпината нормализира мозъчната функция, намалява кръвното налягане, ускорява оттока на жлъчка, предотвратява стареенето на клетките и премахва физическата умора.

Видео рецепта

Домакинът с прости думи разказва подробно как да се готви сок от горски плодове, какви съставки могат да отидат там, показва процеса на готвене от началото до края.

Други рецепти за напитки