Готвене на моркова торта в бавна готварска печка - вкусна проста рецепта

Рецептата, описана в статията, ще ви помогне да приготвите ароматна и нежна торта с моркови в бавна готварска печка. Ще научите как се прави тесто с моркови, както и кой крем е най-подходящ за такъв десерт. Вижте какво може да се използва като пълнеж за такава необичайна почерпка.

2 часа
270 kcal
10 порции
Лесно за приготвяне
Готвене на моркова торта в бавна готварска печка - вкусна проста рецепта

Кухненски уреди и прибори: бавна готварска печка, миксер, купа, дъска за рязане, шпатула, четка за мазнини, нож.

Съставките

Гранулирана захар 200 g
брашно 380 g
Меко масло или маргарин 200 g
моркови 250 g
Яйца (големи) 3 бр
орехи 30 g
Прах за печене 20 g (2 опаковки по 10 g всяка)
ванилин 1,5 г (на върха на нож)
Консервирани ананаси 580 g (1 консерва)
Меко извара 500 г (2 опаковки)
Пудра захар 2 с.л. л.

Стъпка готвене

Подготвителна работа

Необходимо е предварително да извадите 200 г масло, за да стане меко. Измийте, обелете и настържете 250 г моркови на ситно ренде. Ако имате сочни моркови, изцедете го. Обелете и намачкайте 30 г ядки.

Първо трябва да настържете морковите, да нарежете ядките.

Знаете лиАко вместо ядки вземете стафиди, ще получите малко по-различен вкус на морковен кекс, приготвен в бавна готварска печка с киселост.

Тесто за готвене

  1. Разбийте 3 яйца в купа, добавете 200 г гранулирана захар и разбийте добре с миксер.
    Изсипете захарта в яйцата.
  2. Масата трябва да се увеличи с 2,5 - 3 пъти.
    Разбийте яйцата със захарта до пухкави.
  3. Към получената маса добавете 180 гр. Омекотено масло (оставете 20 г да намаже мултиварката) и разбъркайте всичко добре.
    Добавете олио към яйчената маса и разбийте отново.
  4. Добавете ядките, морковите и разбъркайте отново.
    Добавете ядките и морковите към заготовката.
  5. Нарежете нарязани на кубчета няколко ананасови пръстена, добавете към тестото и разбъркайте добре с шпатула или лъжица.
    Добавяме и ананаси и разбъркваме цялата маса.
  6. Пресейте брашното в отделна купа. Добавете към тестото около половината брашно, ванилията, 20 г бакпулвер и внимателно ги смесете с шпатула отдолу нагоре в една посока.
    Постепенно изсипете брашно в тестото.
  7. Добавете останалото брашно и продължете да месите. Тестото ще се получи доста гъсто.
    Добавете цялото брашно и замесете тестото до гладко.
  8. Смажете дъното и страните на купата за мултикукър с останалото масло с помощта на четка.
    Купа мултикукър се намазва с масло.
  9. Оформете тестото и равномерно го разпределете върху дъното на мултикукър с шпатула.
    Разпределяме тестото в купа и го изравняваме.
  10. Затворете капака на готварската печка. Гответе в режим „Печене“ 1 ч. 10 мин. В края на определеното време отворете капака на мултикукър и проверете готовността на бисквитата с клечка за зъби. Ако е суха - бисквитата е готова.
    Проверете готовността на тортата с клечка за зъби.
Важно!След изпичане оставете бисквитата за 10 минути. в бавна готварска печка. Тогава ще бъде по-лесно да го извадите.

Готварски крем

  1. Нарежете останалите ананаси на малки кубчета.
    Нарязани на кубчета ананаси.
  2. За крема сложете 500 г извара в чиста купа, добавете 2 с.л. л. пудра захар и разбъркайте добре.
    За да приготвите сметаната, смесете изварата с пудра захар.
  3. За вкус добавете 1 с.л. л. консервиран ананасов сироп и отново се разбърква добре. Кремът е готов.
    Добавете малко ананасов сироп към крема.

Монтаж на торта

  1. Извадете бисквитата от мултикукера и оставете да изстине напълно. За да улесните този процес, използвайте двойна котелна кошница. Също така е удобно да охладите бисквита върху него.
    Охладена моркова торта.
  2. Нарежете охладената бисквита на 3 пити.
    Нарежете моркова торта на 3 части.

    Знаете ли Удобно е да нарежете бисквитата на части по следния начин: нарязайте тортата в кръг с нож, след това вземете здрава нишка и я поставете в слотовете в кръг. Свържете краищата на конеца и ги издърпайте. Оказва се гладка, красива кройка.
  3. Разстиламе долната кора и върху нея нанасяме 1/3 крем и ½ нарязани ананаси.
    Намажете първата част от тортата със сметана и поръсете с ананаси.
  4. Задайте следващия слой и повторете действието.
    Просто намажете със сметана и поръсете с резенчета ананас от втората кора.
  5. Покрийте тортата с останалия крем отгоре и около краищата.
    Покрийте тортата с трета торта и я покрийте отгоре и отстрани със сметана.
Като алтернатива можете да използвате горчив шоколад, за да украсите торта с моркови. За да направите това, половината плочки трябва да се разтопи на парна баня и леко охладен шоколад да се излее върху горната част на тортата, оставяйки живописни ивици по краищата. Или, като бърз вариант, просто украсете тортата с шоколадов чипс.
Тортата с моркови, приготвена в мултикукър, може да бъде украсена с шоколад.

Видео рецепта

Това видео показва всички етапи на готвене на моркова торта в бавна готварска печка.След като гледате сюжета, можете лесно да приготвите този десерт.

Въпреки простотата на приготвяне, тази торта може да ви зарадва с приятен вкус. Но вероятно имате свои собствени тайни на приготвяне и декориране на този десерт. Можете да ги споделите в коментарите.

Други рецепти за торта

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Тесто за пържени пайове: стъпка по стъпка рецепта 🍞 със снимка

Как бързо да мариноваме лука в оцет и без него за салата, кебап, бургер, херинга

Крем против стрии за бременни жени и не само: употреба, състав, преглед на безопасни продукти + отзиви

Pelargonium pelargonium: домашни грижи, формиране на храсти, размножаване, болести и вредители

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети