Вкусна млечна супа с домашна юфка

Тази статия ще ви помогне да приготвите най-вкусната и много ароматна супа с млечна юфка. Ще имате възможност да прочетете препоръките за готвене, тайните и нюансите на това ястие. Ще получите списък със съставки, които ще са необходими за пресъздаването на тази рецепта, и кухненски прибори, без които процесът няма да успее. Ще научите и за това колко време ще трябва да отделите за готвене и колко калории ще се съдържат в готовото ястие.

40 мин
100 kcal
3 порции
Лесно за приготвяне
Вкусна млечна супа  с домашна юфка

Кухненски уреди и прибори

  • купа;
  • точилка;
  • дъска за рязане;
  • резец за юфка;
  • тенджера;
  • готварска печка;
  • кухненски везни;
  • лъжица.

Съставките

  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Сол на вкус
  • Захар - на вкус
  • Пшенично брашно - според нуждите
  • Мляко - 250 g
  • Вода - 125 g

Стъпка готвене

  1. Разбийте 1 пилешко яйце в купа и добавете малко количество пшенично брашно, за да омесите тестото на юфка. В купа разбийте яйцето, добавете брашното.
  2. Омесете тестото. Омесете тестото.
  3. С помощта на точилка даваме на парче тесто правоъгълна форма. Леко разточете тестото с точилка.
  4. Няколко пъти прекарваме слой тесто през резачка за юфка и го навиваме на много тънка ивица. С помощта на специална машина разточваме тестото по-фино.
  5. Нарязваме готовото и разточено тесто с помощта на специална дюза върху резачка за юфка или използваме обикновен нож. С резачка за юфка или нож изрежете юфката.
  6. Изсипете 250 грама мляко, 125 грама чиста студена вода в яхнията. Изсипете мляко и вода в тигана.
  7. Добавете гранулирана захар на вкус и малко сол. Смесете всичко, сложете на печката и доведете до кипене. Добавете сол и захар, доведете млякото до кипене.
  8. Когато течността заври, добавете към нея нужното количество юфка и като разбърквате, довеждайте до готовност. Сложете юфката във врящо мляко.
  9. Изсипете готовата супа в чинии и сервирайте. лека млечна супа с юфка е готова.

Методи за украса и опции за сервиране

  • Ако нямате специален инструмент за приготвяне на домашна юфка, тогава лесно можете да я приготвите сами. За да направите това, ще трябва да омесите тестото от яйца и брашно до добро еластично състояние. След това го разточете няколко пъти, за да направите тънък слой, и нарязайте самите юфка.
  • В случай, че нямате време да направите домашна юфка или просто не искате да правите това, използвайте всякакви тестени изделия, закупени в магазина. Препоръчва се закупуване само на висококачествена, произведена от твърда пшеница.
  • Ако искате ястието да е сладко, добавете още гранулирана захар. Ако напротив, тогава използвайте по-малко захар и повече сол.
  • Можете също така да добавите малко мед към ястието. Но в този случай ще трябва да изчакате супата да се охлади леко, тъй като е строго забранено да добавяте мед във вряща вода.

Видео рецепта

Благодарение на тази видео рецепта можете да наблюдавате визуалния процес на приготвяне на вкусна и ароматна супа от юфка с млечна юфка. Това ястие ще бъде отлична закуска или обилна вечеря както за деца, така и за възрастни.

Вероятно всички помнят вкуса на млечната супа още от детството. Това беше такова ястие, което често се появяваше в менюто на детските градини и не винаги беше обичано от децата. Но тази рецепта ще ви помогне да готвите тази млечна супа, така че да искате да я ядете отново и отново. Харесва ли ви това ястие? Хареса ли ви тази рецепта? Искате ли да го повторите? Пишете за това в коментарите!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Лазаня в бавна готварска печка по стъпка по стъпка рецепта 🍝 със снимка

Как да готвя яйца стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ориз с пиле във фурната според стъпка по стъпка рецепта със снимка

"Mikozan": инструкции за употреба срещу гъбички по ноктите, правила за прилагане на серум, ефективност, продължителност на курса + прегледи

Статията е актуализирана: 17.08.2019

красота

мода

диети