Изпечени кифли cheese - прости, бързи и много вкусни

В тази статия е описана проста и бърза рецепта за кифли с извара на етапи, с изпълнението на които всеки, който иска да опита ръката си в кулинарното изкуство, ще се справи. След като прочетете и изучите инструкциите стъпка по стъпка, ще научите как да омесвате перфектното изварено тесто, на базата на което се получават много меки, меки и ефирни мъфини. Прочетете и правилата за печене на тези елементи във фурната.

40 мин
140 ккал
10 порции
Средна трудност
Изпечени кифли cheese - прости, бързи и много вкусни

Кухненски уреди и прибори

  • съд за печене на мъфини;
  • няколко вместими купи;
  • миксер;
  • кухненски везни и други измервателни принадлежности;
  • силиконова шпатула;
  • фурна;
  • електрическа пещ;
  • сито сито;
  • яхния или тиган с дебело дъно.

Съставките

  • извара - 250 гр
  • масло - 150 g
  • пилешко яйце - 2 бр.
  • първокласно пшенично брашно - 200 g
  • гранулирана захар - 150 g
  • ванилова захар - 8 g
  • сода за хляб - 10 g
  • лимонов сок или трапезен оцет - 15 мл
  • сол - 1 щипка
  • растително масло - 15 мл

Стъпка готвене

  1. На първо място, разпределете 150 г масло в тенджера или тиган с дебело дъно. Изпращаме съдовете на умерен огън, където разтопяваме кремообразния продукт до течно състояние, след което го оставяме да се охлади при стайна температура. Първо трябва да разтопите маслото.
  2. Разбийте две пилешки яйца в дълбока купа и добавете към тях 1 щипка сол. Разбийте съставките с миксер до получаване на хомогенна консистенция. Без да изключвате устройството, изсипете на малки порции 150 г гранулирана захар. Последно добавете 8 г ванилова захар и още веднъж старателно разбийте всичко с миксер. Разбийте яйцата с щипка сол и захар.
  3. Разпределяме 250 г извара в отделна купа и я разтриваме с натрошаване до кашисто състояние. Омесете изварата до гладкост.
  4. Смесете изварата с яйчената смес. Комбинираме извара с яйчена маса.
  5. Добавете там разтопеното и охладено масло, разбъркайте всичко добре. Към масата на изварата добавете разтопеното масло.
  6. Изгасяме 10 г сода за хляб 15 мл лимонов сок или трапезен оцет. Гасим содата с оцет или лимонов сок и добавяме към извараната маса.
  7. Отделно пресяваме през фино сито 200 г пшенично брашно от най-високо качество и го изпращаме в съд с останалите продукти. Пресейте брашното и замесете тестото.
  8. Омесете хомогенно изварено тесто. Изварата извара се оказва доста гъста.
  9. Намажете формичките за мъфини с растително масло. Форми за печене на мъфини намажете с растително масло.
  10. Разстелете изварата тесто във форми, като ги запълнете в 2/3 от обема. Напълваме формичките с тестото.
  11. Изпращаме продукти във фурната, загрята до 180 ° C. Печете мъфини за 20-25 минути. Проверяваме готовността на лакомствата с клечка за зъби. Слагаме формата с мъфини във фурната.
  12. По желание поръсете готовите и леко охладени продукти с пудра захар. Нежните кифли с извара са готови.

Видео рецепта

За да разберете бързо и старателно да научите как да готвите пухкави, вкусни кифли с извара според горната рецепта, просто гледайте видеото по-долу.

Кифлите с извара, приготвени по описаната рецепта, имат много деликатна текстура и удивляват с невероятния си вкус и изискан аромат. Такъв десерт би бил подходящ както за сутрешна закуска, така и за вечерна вечеря за семейна вечеря. Не забравяйте да информирате в коментарите за вашите открития относно вкусовите данни на това лакомство. Ако готвите мъфини за извара по различен начин, тогава споделете рецептата си. Приятен апетит!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Рецепти за сладко от ябълки 🍲 как да направите сладко от ябълки, бързо и лесно стъпка по стъпка рецепти със снимки

Сирене с извара в бавна готварска печка според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Рож Хляб без мая в бавна готварска печка по 🍞 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Как да измиете глухарче от дрехи, изработени от бели, черни и цветни тъкани: домашни и професионални продукти

Статията е актуализирана: 06.08.2019

красота

мода

диети