Лаваш руло със сьомга - страхотна лесна закуска

От статията ще научите за една проста рецепта, според която можете лесно да готвите лаваш със сьомга под формата на вкусна закуска. Вижте стъпките за приготвяне на съставките за ястието, вижте как правилно да оформите и нарежете рулото, прочетете за други възможни опции за пълнежа. И в резултат на това получавате отлично, красиво изглеждащо предястие, което се готви много бързо.

30 мин
195 ккал
6 порции
Лесно за приготвяне
Лаваш руло със сьомга - страхотна лесна закуска

Кухненски уреди и прибори:

  • дъска за рязане;
  • остър нож;
  • супена лъжица или чаена лъжичка;
  • ястие за сервиране.

Съставките

продукт номер
Тънка питка 2 бр
Леко осолена сьомга 300 g
Крем сирене 250 g
Пресен магданоз 1/2 лъч
Прясна краставица 1 бр

Стъпка готвене

  1. Преди да приготвите ролки от лаваш със сьомга, е необходимо да подготвите риба. Възможно е да използвате червена риба на свой собствен посланик или да купите такава, която вече е готова в магазина. Нуждаем се от 300 г сьомга, от която се отстраняват всички кости и се отстранява кожата, ако има такава.
    Внимателно изрежете филето от сьомга от кожата, ако има такава.
  2. Нарежете сьомгата на филийки с дебелина 1-2 мм. Ако червената риба е слабо нарязана, тя първо може да бъде изпратена във фризера за 5-10 минути, а след това може лесно да се нарязва на тънки филийки.
    Нарежете сьомгата на малки парченца.
  3. Нарежете 1 голяма краставица на ивици. Няма нужда да го обелвате. Това се изисква само ако е много твърдо.
    Прясна краставица, нарязана на тънки ивици.
  4. Измиваме половин стрък магданоз и разклащаме добре от вода. Смелете магданоза малко. Можете също да замените магданоз с копър или други билки по ваш избор.
    Смелете пресен магданоз.
  5. Разгъваме листа от лаваш на масата и намазваме 250 г крема сирене. Маскарпоне се използва в тази рецепта, но можете да вземете друга, която най-много ви харесва. Възможно е също така сиренето да се замени със заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини. Не забравяйте да покриете добре краищата, защото ако останат сухи, тогава ролката ще се обърне зле.
    Поставяме питата хляб на масата и намазваме с крема сирене.
  6. Разпределяме филийки сьомга на малко разстояние една от друга по цялата площ на пита питка и поставяме краставица между тях. Необходимо е съставките да не се разстилат напълно, така че 7-10 см. Пита хляб да останат свободни.
    Ние подреждаме парчета риба и краставица върху намазнена пита хляб.
  7. Обърнете лаваш със сьомга и краставица. В края ръцете придават на ролката по-равномерна форма.
    Внимателно разточете питата хляб в стегнато руло.
  8. Нарязването на руло със сьомга изисква много остър нож, в противен случай парчетата няма да се окажат гладки и ще се разпаднат.
    С остър нож нарежете полученото руло на порционирани филийки.
  9. Второто руло се приготвя по подобен начин, но вместо краставица добавете нарязан магданоз. Разпръснете последното равномерно по цялата повърхност на питата, като отгоре разпределите парчета червена риба.
    Ние правим още един пита хляб по същия начин, но вместо краставица вземаме магданоз.
  10. Ние обръщаме пита хляб и нарязваме на филийки от 1,5-2 см. Като пълнеж за рулца е възможно да използвате и извара, кисело мляко без пълнители и захар и други съставки по ваша преценка. Такива пита питки със сьомга могат да се сервират на празничната трапеза или да се използват като закуска на масата на бюфет. Горната пита с сьомга се украсява с маслини, билки или резен лимон.
    Такъв пита хляб със сьомга под формата на руло ще бъде отлична закуска на празничната трапеза.

Видео рецепта

След като гледате видеото, можете самостоятелно да готвите лаваш със сьомга. Всички необходими съставки са посочени, с помощта на които ястието се оказва апетитно и сочно. Дадена е стъпка по стъпка инструкция с подробно описание на целия процес на готвене.

Опитвали ли сте се да приготвите подобна закуска преди? Какви други продукти допълвате с пълнеж от червена рибна ролка? Имали ли сте трудности в процеса на готвене? Интересно е да научите за вашето кулинарно изживяване в коментарите.

Други рецепти за риба

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Кексчета с кондензирано мляко по стъпка по стъпка рецепта 🍰 със снимка

Cupcakes на 14 февруари за стъпка по стъпка 🍰 рецепта човек със снимка

Как да готвя картофи в кожите им в тиган, микровълнова печка и бавна готварска печка + отзиви

Защо целулитът всъщност се появява и как да се справим с него

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети