Как да научите как да приготвяте вкусен лаваш за шаурма 🌯

Ако преди това сте купували лаваш за шаурма в магазин, тогава след като прочетете рецептата в статията, можете сами да си го направите у дома. За да го приготвите, ще ви трябва малко количество съставки, които са представени в таблицата в нужното количество. Приготвя се съвсем просто и дори неопитен готвач може да изпържи питка с хляб, тъй като цялата рецепта е подробно описана подробно и има снимка. Питата хляб е тънка и доста вкусна. Може да се използва не само за приготвяне на шаурма, но и вместо хляб за кебапчета и други ястия.

1 час
288
8 порции
Средна трудност
Как да научите как да приготвяте вкусен лаваш за шаурма 🌯

Кухненски уреди и прибори:

  • чаша за измерване;
  • кана;
  • супена лъжица и чаена лъжичка;
  • дълбока купа;
  • сито;
  • прилепващ филм;
  • стъргалка за тесто;
  • точилка;
  • покрие;
  • тиган;
  • кухненски нож;
  • тиган;
  • котлони;
  • плоска плоча;
  • лопата;
  • ръчна пръскачка;
  • дървена дъска;
  • ленена кърпа.

Съставките

Пшенично брашно 350 g
сол 1/2 ч.л.
Растително масло 2 с.л. л.
вода 200 мл

Стъпка готвене

  1. В дълбока купа слагаме 350 г пшенично брашно. Не е необходимо да го пресявате, но ако желаете, можете да го пресеете.
    Готвене на питка за шаурма
  2. В брашно направете малка депресия в средата, в която слагаме около 1/2 ч.л. сол и се налива 2 с.л. л. растително масло. Можеш
    използвайте всяко растително масло, което най-много ви харесва, но трябва да изберете продукт без остра миризма.
    За да приготвите пита хляб, пригответе съставките
  3. Налейте 200 мл вода в чайника и щом заври, постепенно го изсипете в брашното. Когато се влеят, бавно разбъркайте брашното в течността. Първо можете да замесите тестото с лъжица, а след това с ръце. Не бъркайте веднага с ръце, тъй като можете да ги изгорите с вряла вода. Тестото след 7-10 минути след смесване е пластично и не се залепва за ръцете ви.
    За да направите лава за пита, омесете тестото
  4. Връщаме тестото обратно в купата и покриваме с прилепнал филм. Оставете тестото да почива 20-30 минути на стайна температура. След 20-30 минути извадете прилепналия филм от чинията и леко натрошете тестото на масата, което леко се поръсва с брашно.
    За да направите питата хляб покрийте тестото с фолио
  5. От тестото оформяме наденица, която нарязваме със специална стъргалка на около 6-7 еднакви части.
    За да направите пита хляб, изрежете тестото
  6. От всяко парче тесто оформяме кръгла торта. Ако е необходимо, поръсете леко тестото с брашно. Ние разточваме тортата с точилка, така че дебелината й да е не повече от 2 мм. Тестото трябва да е много тънко. Можете да използвате капака, за да придадете кръгла форма на питата. Прилагаме го върху разточеното тесто и нарязваме кръг с нож. По подобен начин правим заготовки от останалите парчета тесто и ги нареждаме върху плоска плоча една върху друга. За да не се слепят, поръсете отгоре с брашно.
    Разточете тестото, за да направите питка
  7. На печката включете средния огън и загрейте тигана за 7-8 минути. Тя трябва да бъде добре загрята. Върху сух предварително загрят тиган излейте едно парче пита. Няколко секунди след появата на мехурчета върху пита, ние го обръщаме с лопатка на другата страна. Пържете от обратната страна не повече от половин минута и извадете питата. По подобен начин подгответе останалите детайли.
    Шаурма пита: стъпка по стъпка рецепта със снимки
  8. Поставяме готовия питен хляб веднага след пържене върху дървена дъска и го напръскваме с малко количество вода от ръчна пръскачка. Покрийте питата с ленена кърпа.
    Готвене на питка за шаурма
  9. Шаурма може да се приготви от готов арменски питка. Питата хляб е доста тънка и с приятен вкус.
    лаваш за шаурма е готов

Видео рецепта

След като изгледате видеото, можете да приготвите истински арменски лаваш в тиган у дома. Те се правят доста просто и бързо, докато всеки етап е обяснен подробно. Можете да намерите всички необходими съставки за ястието в началото на видеото. Изискват се малко продукти, докато можете независимо да коригирате тяхното количество в зависимост от това колко пити хляб се нуждаете.

Готвите ли домашна шаурма и правите ли пита хляб самостоятелно или използвате магазинна пита? Опитали ли сте да изпържите лава с хляб според горната рецепта, доволен ли сте от резултата? Споделете вашето кулинарно изживяване в коментарите.

Други рецепти за печене

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (36 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Говежди черен дроб строганов със заквасена сметана по 🥩 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тесто за рибен пай според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата "Оливие": класическа рецепта с наденица, вариант с месо, раци, риба, постно, разлики от "зимата", отколкото да замените майонезата

Как да избелите зъбите без да навредите на емайла: 5 начина

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети