Пиле в торба за печене - нула мазнина и максимален вкус

Пилето във фурната в торбата за печене е нискокалорично, сочно ястие, което не изисква добавяне на мазнини. С появата на специални ръкави, птиче месо стана възможно да се готви в тава за печене, като се избягва изсушаването му или прекомерното съдържание на мазнини. Въпреки това, за такава рецепта е важно да знаете няколко тайни как да готвите пиле на фурна в ръкава.

5 мин
1 порция
Много лесно да се готви
Пиле в торба за печене - нула мазнина и максимален вкус

5 тайни за отбелязване

Готвенето трябва да започне с идентифициране на съставките. Тук има няколко тайни.

  1. Ако печете меки зеленчуци с пилета - домати, патладжан или тиквички, тогава те ще дадат допълнителен сок и ще придобият воднист вкус. За сухото нискомаслено пиле подобна „добавка“ е много желателно, тъй като това ще позволи на месото да стане по-сочно.
  2. При приготвянето на пиле с картофи в торба за печене във фурната, не добавяйте горните зеленчуци. По-добре добавете лука. В противен случай, заедно с пилето, сокът от тези зеленчуци се консумира и от картофи - той ще стане течен, кисел и неприятен на вкус.
  3. Най-добре е да добавите домати към вече приготвено печено пиле - те ще дадат свежест и приятна киселинност.
  4. Картофите и морковите са идеално изпечени заедно с пилешко месо - 40 минути са им достатъчни при температура от 200 градуса. Това трябва да се има предвид при приготвянето на месо. Ако пилето не е мариновано и печено с картофи, тогава трябва да го нарежете на малки парченца. Тогава времето за готвене няма да бъде много по-различно и пилето няма да остане сурово.
  5. Основната тайна на рецептата за пиле във фурната в ръкава е да опаковате добре съставките и да опаковате плътно торбата. Месото ще се изпече в собствен сок и ако последното изтича, ястието ще се окаже сухо и не вкусно.

Всеки готвач има свои тайни как да печете пиле в торба за печене на фурна. Така се родиха много рецепти, които станаха популярни сред обикновените хора. Коя рецепта е най-бързата и най-лесната. Ще ги разгледаме допълнително.

Пиле с картофи в торба

Най-популярната рецепта със снимки с уста, е пиле с картофи във фурната в ръкава. Господарите като тази за готвене, можете да експериментирате със съставките - в допълнение към картофите можете да сложите и черен пипер, и тиквички, и тиква. Въпреки това, все още има класически вариант. Колко е времето за пържене в торба?

Пиле във фурна с картофиЗа готвене ще ви трябва:

  • 1,5 кг пилешко месо (пилешко месо, клечка, гърди или филе);
  • 5-6 картофа;
  • един морков;
  • чифт чушки;
  • един среден лук;
  • 400 г заквасена сметана;
  • 200 г тиквички;
  • сол и подправка.

подготовка

  1. Пригответе соса - смесете заквасена сметана с подправки и чесън.
  2. Нарежете зеленчуците на пластмаса, достатъчно тънко.
  3. Смесете половината сос със зеленчукови филийки.
  4. Нарежете месото на парчета или оставете цяло, ако пилето не е много голямо. Поръсете с друга част от соса. Ако пилешкото месо се пече цяло, тогава все още трябва да се нареже на три до четири места.
  5. Опаковайте месото в ръкав за печене, обвивайки го със зеленчуци и фиксирайте краищата със специални скоби.
  6. Поставете торбата върху лист за печене и печете на 200 градуса за час.
  7. След половин час готвене, за да не се спука опаковката, трябва да се пробие в горната част.

За готовото пиле е подходяща лека салата. Междувременно ястието е горещо, може да бъде украсено с настърган кашкавал и билки.

Сирене и пиле

Как да печем пиле във фурната в ръкава, за да се избегне едновременно ежедневието и да не се удари в екстравагантност? Има две основни рецепти за пиле в ръкава - със сирене и ябълки. За да печете пиле със сирене, трябва да вземете не цялото пиле, а бедрата или клечките - те са перфектно подправени със сос от сирене.

Пиле със сирене кори в чинияЩе ви трябва:

  • 1 кг ханш;
  • 200 г заквасена сметана;
  • 200 г твърдо сирене с всякакво съдържание на мазнини;
  • глава чесън;
  • подправки, сол, билки.

подготовка

  1. Настърган кашкавал, смесен със заквасена сметана и натрошен чесън.Подправете със сол и подправки.
  2. Настържете измитите и изсушени ханша.
  3. Оставете месото да се маринова за около 40 минути.
  4. Опаковайте бедрата в ръкав и здраво затегнете с щипка.
  5. Смукайте пакетче отгоре с клечка за зъби и изпратете върху лист за печене във фурната да се пече при температура 200 градуса за 30-40 минути.
  6. 5 минути преди да сте готови да разкъсате ръкава, за да получите пържена коричка.
  7. Преди сервиране гарнирайте с билки и пригответе всяка гарнитура на вкус.

Ябълкова рецепта

Друг начин за приготвяне на пиле на фурна в ръкав за печене е с комбинация от месо и плодове.

Пиле в ръкава, пълнено с ябълки, е готовоЩе ви трябва:

  • пълно пиле с тегло около 1,5 кг;
  • 1 лук и няколко скилидки чесън;
  • ½ узрял банан и 5 големи ябълки;
  • 50 мл червено вино;
  • лъжица соев сос;
  • две супени лъжици лимонов сок и същото количество пресен неподсладен мед;
  • ½ чаена лъжичка сол, сушени билки или билки (на вкус).

подготовка

  1. Изплакнете, почистете и нарежете трупа, така че да е по-добре изпечен.
  2. Настържете пилето с подправки и сол.
  3. След това пригответе пълнежа: обелете и нарежете ябълките на големи парчета, бананите на кръгчета, а лука на кръгчета. Смесете всичко и овкусете с натрошен чесън, сол, вино и соя.
  4. Напълнете пилето с получената маса. За да затворите дупките, можете да използвате клечка за зъби или конец (завържете краката).
  5. Намажете пилето с мед, леко легнете в торбичка, запечатвайки краищата.
  6. Сложете във фурната - за 1,5 часа трябва да се пече на 180 градуса.
  7. След 15 минути пробийте ръкава в горната част с клечка за зъби.
  8. Готовото ястие трябва да се поръси с лимонов сок и да се гарнира с клончета зеленина.

Готвенето на пиле във фурната в торба за печене ви позволява да готвите нежно месо с различни съставки. И, което е важно, без добавяне на масло. На изхода получаваме диетични и сочни ястия, които са лесни за стомаха!

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (38 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Рецепти за кюфтета 🍲 как да приготвяте кюфтета, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Поликистозен яйчник: симптоми и причини, как да се излекува, последствия

Как да избелите зъбите за 1 ден у дома

Рецепти за вкусни супи 🍲 как да приготвяте вкусни супи, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети