Как да научите как да готвите вкусни ракови пръчици в тесто 🦀

Кухненски уреди и прибори: готварска печка, тиган, камшик, шпатула, купа, чиния за сервиране на ястия.

Съставките

Стъпка готвене

1. Първо подгответе тестото. За целта вземете купа или дълбока чиния и разбийте там яйцата. Добавете сол, черен пипер на вкус, босилек, горчица и разбъркайте малко.
   
2. Добавете майонезата и разбъркайте отново.
   
3. Въведете брашното и разбъркайте всичко добре. Уверете се, че няма бучки.
   
4. Раковите пръчки трябва предварително да се размразят и почистват от опаковки. Слагаме тигана на огъня, наливаме растителното масло.
   
5. Потопете всяка клечка от раци в подготвеното тесто и го разстелете в тиган.
   
6. Когато пръчиците в тесто се покафенеят от едната страна, обърнете ги и ги запържете от другата до златисто кафяво.
   
7. Поставете готовите пръчици върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. Сервираме към трапезата в топла форма. Можете да украсите със зелени по желание. Приятен апетит!
   

Опции за готвене

Можете да приготвите ракови пръчици в тесто по други начини:

• Можете да добавите настърган твърд кашкавал в тестото за тесто.
• Можете да добавите малко бира към тестото.
• Понякога в тестото се добавят чесън или лук.
• Преди да се потопи в тесто, раковите пръчици могат да бъдат леко мариновани в лимонов сок.
• В някои рецепти раковите пръчици се потапят в тесто, след това в галета.
• Можете да направите малки рулца, пълни с чесън и сирене от ракови пръчици, след което потопете в тесто и изпържете.
• По ваш вкус можете да експериментирате с добавянето на любимите си подправки и билки. Риган, сушен магданоз, сусамови семена са добре подходящи в такова ястие.
• Вместо майонеза, ако желаете, можете да използвате вода или прясно мляко.
• Понякога към тестото се добавя малко доматено пюре.
• За приготвянето на тесто можете да използвате царевица заедно с пшенично брашно.
• За тестото яйчните белтъци могат да се отделят от жълтъците, да се разбият отделно и след това да се комбинират.
• Можете да разнасяте такива пръчици върху чиния с пресни или зелени краставици, домати или лимон.

Видео рецепта

Представяме на вашето внимание видео рецептата за приготвяне на ракови пръчици в тесто. Авторът на това видео разказва и показва как можете бързо и лесно да приготвите страхотна закуска.