Как да научите как да приготвяте вкусни банички с телешки черен дроб с проста рецепта 🥩

Кухненски уреди и прибори:

• месомелачка;
• тиган;
• готварска печка;
• лъжица;
• лопата;
• нож;
• контейнери за съставки;
• дъска.

Съставките

Стъпка готвене

1. Приготвяме съставките. Почистваме черния дроб и отстраняваме филмите. Смелете черния дроб с лук през месомелачка. Също така прекарваме зелените през месомелачка.
   
2. Към готовата маса добавете едно яйце, сол и черен пипер на вкус. Добавете и малко сода, растително масло и разбъркайте всичко. Постоянно бъркайки, добавете брашното. Донесете масата до консистенцията на заквасена сметана.
   
3. Загряваме тигана, добавяме олио и го оставяме да загрее.
   
4. Разстиламе котлетите с лъжица от двете страни за около 5 минути.
   
5. Готово! На горещите котлети можете да сложите масло по желание.
   
6. Приятен апетит!
   

Варианти за готвене и сервиране

Котлети от телешки черен дроб са идеални за всяка гарнитура по ваш вкус. Но ако сте сбъркали мозъка си и не можете да измислите нещо, което да приготвите толкова вкусно за тези котлети, можете да прочетете списъка по-долу и да изберете опцията, която ви харесва най-много. Ето примери за странични ястия за котлети:

• зелен консервиран грах;
• консервирана царевица;
• леко осолени краставици или гъби;
• картофено пюре;
• зелено грахово пюре;
• зеленчукова салата от пресни зеленчуци;
• нарязване на пресни зеленчуци;
• задушени зеленчуци във фурната;
• пържени зеленчуци в тиган;
• елда каша с гъби;
• пшенична каша;
• ориз;
• булгур;
• варени картофи с билки и чесън.

Както можете да видите, има много опции за гарнитура и това дори не са всички примери. Ако искате да сервирате това ястие на трапезата, не забравяйте да украсите баничките с нарязана зелена.

Видео рецепта

Гледайте това видео, за да разберете още по-полезна информация за тази рецепта. Авторът на видеото ще сподели не само своята рецепта, но и своите съвети и тайни, които помагат да направим кюфтетата възможно най-вкусни. Приятен апетит!