Херкулес котлети според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

чаша
измервателна способност
супена лъжица
шпатула
пасатор,
ренде,
тиган с капак,
котлони,
голяма чиния за сервиране.

Съставките

Овесени ядки люспи "Херкулес" - 200 g
Картофи - 250 g
Лук - 1-2 бр.
Чесън - 2-3 скилидки
Кипяща вода - 200 мл
Рафинирано растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
Груба сол - 1 ч.л.
Пипер, подправки - на вкус

Стъпка готвене

В вместима чаша изсипете 200 г разтворима овесена каша с чаша (200 мл) вряща вода. Отделете чашата с варена вода Херкулес за 15-20 минути, така че люспите да набъбнат. Ако използвате обикновена овесена каша, която се вари дълго време, оставете чашата със съдържанието за 30-35 минути.
Смелете 1-2 глави лук заедно с 2-3 скилидки чесън с пасатор. Ако крушките са големи, една глава е достатъчна. Но количеството лук зависи от вкусовите предпочитания на готвача.
Разтворете две или три картофени клубена (250 г) на ситно ренде.
След четвърт час сложете смесения лук с чесън и настърганите картофи в овесена каша. Освен това течността (зеленчуков сок от картофи и лук) не е необходимо да се изцежда!
Разбъркайте внимателно съдържанието на чашата, добавете 1 ч.л. без хълм от едра сол и щипка смлян черен пипер. Подправки и подправки се добавят към котлети по желание.
За да поддържате котлената маса още 10 минути, така че люспите да попият зеленчуков сок. С мокри ръце оформете котлети от котлетната маса.
Добре е да загреете тиган с 3-4 супени лъжици на среден огън. л. растително масло.
Без да намалявате пламъка, сложете образуваните банички в предварително загрятото масло и покрийте тигана с капак. Запържете баничките от двете страни за 7-10 минути до златисто кафяво.
Поставете готовите котлети на голяма чиния за сервиране, украсете с билки и сервирайте като гарнитура или основно ястие. Овесените котлети могат да се сервират както горещи, така и студени.

Видео рецепта

Вашето внимание е поканено на стъпка по стъпка демонстрация на готвене на овесени ядки „Херкулес“ моментално готвене. Майсторският клас показва подробно всяка стъпка в производството на мляно месо и процеса на пържене на котлети.

Благодаря ви за проявения интерес към рецептата за приготвяне на овесени котлети - може би най-бюджетното кулинарно ястие. Моля, коментирайте тази рецепта и не забравяйте да посочите колко ви е харесала. Колко полезна беше предложената информация за вас и дали ще продължите да използвате предложената методика за приготвяне на това ястие. Може би имате своя версия за пържене на котлети от овес или други незабавни зърнени люспи? Споделете своите преживявания с публиката на кулинарния портал. Може би читателите ще се интересуват от вашия опит в създаването на вегетариански ястия.