Сочни котлети без яйца и мляко

Следвайки ясните и разбираеми стъпка по стъпка инструкции със снимка, ще научите как да приготвяте сочни кюфтета без яйца и мляко по проста рецепта. За да направите това, ще ви трябват само най-простите съставки, повечето от които със сигурност ще се намерят във всяка кухня. Само за 1 час можете да се насладите на необичайно вкусни и сочни котлети, които вървят добре с всяка гарнитура.

1 час
150 ккал
6 порции
Средна трудност
Сочни котлети без  яйца и мляко

Кухненски уреди и прибори

  • дълбока купа
  • купа
  • нож
  • дъска за рязане
  • раменна лопатка
  • голям тиган
  • месомелачка
  • печене,
  • хартия за печене
  • готварска печка

Съставките

  • Постно говеждо месо - 500 g
  • Свинско месо - 500 гр
  • Хлебни трохи - 100 g
  • Млян черен пипер на вкус
  • Бял препечен хляб - 15 филийки
  • Лук - 1 бр.
  • Сол на вкус

Стъпка готвене

  1. Първо изрежете коричките от препечен хляб. За 1 кг мляно месо ще са необходими приблизително 15 филийки. След това сложете пулпата хляб в голям съд и я напълнете с чиста вода. пригответе хляба
  2. След това обелете 1 голям лук и нарежете на произволни парчета. нарязваме лука
  3. След това нарежете месото на малки парченца. Изстискайте хляба. Общо котлетите ще се нуждаят от приблизително 500 g пресована каша за хляб. Преминаваме през месомелачката първо месо, после лук и накрая пресован хляб. гответе кайма
  4. Налейте малко вода в малка купа и добавете към нея щипка сол. Разбъркайте, за да разтворите напълно солта. След това изсипете тази подсолена вода в кайма, пипер на вкус и разбъркайте всичко старателно. По този начин каймата ще се соли по-равномерно, отколкото ако добавим обикновена сол. Ако е необходимо, добавете още малко вода. добавете подправки
  5. Покрийте съда с кайма с пергаментова хартия, така че хартията да докосне каймата. В тази форма оставяме каймата за известно време. След това покрийте листа за печене с пергаментова хартия. Намокряме ръцете си с вода и вземаме парче мляно месо, навиваме го на една топка и започваме да отделяме малки части, като ги поставяме върху лист за печене. подгответе формата
  6. Изсипете галета върху дъска за рязане или плоска чиния. Всяка заготовка за мляно месо първо се разточва в галета, а след това от нея оформяме сладкиш. Формата на котлона зависи от вашите предпочитания. Поставяме заготовките за котлети на равна повърхност. направете крекери
  7. Слагаме дълбок тиган на огъня и наливаме в него слънчогледово олио. След като тиганът се загрее правилно, сложете заготовките за котлети в него и пържете на среден огън от двете страни, докато котлетите покафенеят. запържете котлети
  8. Такива котлети вървят добре с всяка гарнитура, но най-добре е да ги сервирате с ефирни картофено пюре с чеснов сос. Приятен апетит. Котлети без яйца по стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео рецепта

След като гледате това видео, ще научите как да приготвяте вкусни и сочни кюфтета без яйца и мляко. Авторът обяснява подробно как да приготвите всички необходими съставки за кайма. Той също така демонстрира как да пържите кюфтета и да ги сервирате с картофено пюре.

И така, сега знаете как бързо и лесно да пържите кюфтета без яйца и мляко. Харесвате ли котлети? Какъв вид месо използвате за тях? Купете мляно месо или го смилайте сами? Хареса ли ви нашата рецепта? Какво бихте променили в него? Споделете мислите си в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

обувки

Домати в собствен сок 🍅 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Загадки за водата 40 кратки пъзела за ученици, пъзели

Печено зеле с тиквички по 🥣 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 06.08.2019

красота

мода

диети