Кухненски уреди и прибори
- клечки за зъби;
- форма;
- фурна;
- готварска печка;
- тиган;
- лопата;
- нож;
- лъжица;
- вилица;
- pialki.
Съставките
- Малък картоф - 10 бр.
- Бекон - 10 бр.
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- Дафинов лист - на вкус
- Масло - 30 g
- Растително масло - 40 мл
- Чесън на вкус
- Кисело мляко - 40 g
- Розмарин на вкус
- Заквасена сметана - 40 g
- Италиански билки - 1 ч.л.
- Зелени на вкус
Стъпка готвене
- Слагаме вряща вода в тиган. Докато обелвате картофите.
- Във вряща вода изпращаме стрък розмарин, дафинов лист, смес от чушки и сол. Разбъркайте.
- Изпращаме картофи и готвим 10-12 минути, докато половината са готови.
- Даваме 5 минути да престои на стайна температура.
- Намажете лентата бекон с масло.
- Увийте картофите в бекон.
- Изпращаме масло и растително масло на дъното на формата.
- Комбинирайте бекона с картоф за клечка за зъби.
- Добавете отгоре и добавете черен пипер.
- Покрийте всичко с фолио. Изпраща се до фурната, предварително загрята до 160-170 градуса. Печете за 20 минути.
- Смесете заквасена сметана и кисело мляко, разбъркайте.
- Изстискайте чесъна, добавете италианските билки, малко сол и черен пипер.
- Смесете и оставете.
- Добавете малко замразени зеленчуци.
- Взимаме картофите. Гарнирайте с розмарин и сервирайте със сос.
Вариации на готвене
Удивително е как можете да излезете с такова необичайно и много вкусно ястие от най-простите продукти. Комбинацията от картофи с бекон е истинска класика. А сосът, който е представен в рецептата, определено ще ви взриви. Ако искате да изненадате гостите си, не забравяйте да готвите такъв необичаен картоф в бекон, вместо класически варени картофи или картофено пюре. И за да настроите масата напълно, не забравяйте да направите някоя свежа зеленчукова салата - например от домати, краставици, зеле и чушки.
Пригответе някаква печена птица за този картоф - може да е патица или пиле. Не мариновайте птицата силно - нека се маринова просто в масло и италиански билки. Тъй като основното ястие ще бъде картофи в бекон, определено не си струва да прекъсвате вкуса с наситена марината.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да готвите вкусни картофи от бекон във фурната, като използвате проста рецепта. Авторът на видеото ще ви каже как да победите обикновените картофи и да направите много вкусно ястие. Приятен изглед!
Зареждането ...