Вкусна корейска салата от калмари 🦑

Ще научите как да готвите калмари на корейски - салата, която любителите на морските дарове и корейските моркови определено ще харесат. По-долу ще намерите стъпка по стъпка инструкции за създаване на тази салата, подробно изброяване на всички необходими съставки и кухненски уреди, които ще ви бъдат полезни в процеса. Ще разберете, че само за 20 минути от времето си в кухнята можете да направите вкусна салата, която спокойно да поднесете на празничната трапеза.

20 мин
124
3 порции
Средна трудност
Вкусна корейска салата от калмари 🦑

Кухненски уреди и прибори:

  • тиган;
  • готварска печка;
  • контейнери за съставки;
  • нож;
  • борда;
  • купа;
  • лъжица;
  • раменна лопатка.

Съставките

сепии 500 g
моркови 1 бр
лук 1 бр
чесън 3-4 скилидки
сол на вкус
Млян черен пипер на вкус
Червен лют пипер 10 g
Млян кориандър ½ ч.л.
Соев сос 3 супени лъжици. л.
Трапезен оцет 6% 2 ч.л.
Растително масло 60 мл
Сусамово масло ½ ч.л.
захар 1 ч.л.

Стъпка готвене

  1. Започваме да приготвяме съставките. За да направите това, всички продукти се почистват, измиват и започват да се режат. Почистваме и изсипваме калмари във вряща вода. След това ги нарежете на пръстени.
    Готвене на корейски калмари
  2. Разтрийте фини сламки на ренде за корейски салати. Нарежете лука на филийки.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. Загряваме тигана и добавяме олио към него, оставяме маслото да загрее. В сгорещено олио запържете една чаена лъжичка люта чушка.
    Загрейте тигана, за да готвите
  4. Добавете лука и запържете всичко заедно за 1-2 минути, като бъркате непрекъснато.
    Тост, запържете лука
  5. Когато лукът започне да балон, добавете морковите. Изключете котлона и смесете всички съставки. Така морковите стават по-меки.
    Запържете морковите, за да готвите
  6. Добавете дресинга в купата с калмари, добавете там захар (1 чаена лъжичка), посолете малко и добавете 3 супени лъжици соев сос.
    Смесете съставките за готвене.
  7. Там добавяме 2 чаени лъжички оцет, половин чаена лъжичка сусамово масло и кориандър. Добавете черен пипер на вкус и разбъркайте добре. Оставете салатата да изстине напълно. Когато изстине, добавете нарязан чесън.
    Добавете подправки за готвене
  8. Смесваме съставките и опитваме салатата на сол и подправки. Ако нещо липсва - добавете необходимите подправки. Оставяме салатата да се влива в хладилника за 1-2 часа. Може да се сервира. Приятен апетит!
    Корейските калмари са готови

Варианти за сервиране и декориране на ястия

На всяка празнична трапеза трябва да има салата или дори няколко салати от различни видове. Корейските калмари са много интересно и специално ястие. Любителите на корейските моркови и морски дарове определено ще го оценят. Самата салата изглежда ефектно, но ако я сервирате на трапезата, можете да направите сервирането още по-красиво. Например:

  • Покрийте масата с красива покривка.
  • Сервирайте салатата в красиви купи за салата. Поставете подложка за сервиране отдолу.
  • Гарнирайте салатата с нарязани билки и резен лимон или лайм. Добавете малко сушени билки.
  • Сервирайте салатата на гостите в чинии, като я наредете в средата, както се прави в ресторантите.
  • Нарежете морковите (под формата на цвете, пеперуди и т.н.) със специални ножове или форми и украсете салатата с този „аксесоар“.

Видео рецепта

Можете да гледате видеото, за да разберете рецептата малко по-подробно. Благодарение на това видео можете да разгледате визуално всяка стъпка в приготвянето на ястието и да не пропуснете нищо важно. Приятен изглед!

Сега знаете колко бързо и просто се приготвя салата от калмари в корейски стил. Рецептата е много проста, но в крайна сметка получавате разнообразие от вкус от подправки и всички съставки в салатата. Определено ще бъдете приятно изненадани, когато опитате тази салата - тя е необичайна и много вкусна. Напишете в коментарите по-долу, хареса ли ви рецептата и ясно ли беше всичко? Кажете ни и кои салати харесвате най-много - топли или свежи? Напишете в коментарите коя салата ви е любима!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Елда хляб по стъпка по стъпка рецепта 🍞 със снимка

Как да готвя пилаф в бавна готварска печка с говеждо месо

Мезотерапия за коса: отзиви, плюсове и минуси, ефект и възможни последици от употребата на лекарства, противопоказания

Френско свинско месо 🥩 във фурната според стъпка по стъпка рецепта

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети